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Miércoles 07 de Diciembre de 2011 - 12:01 AM

Precio del ganado repuntó $100 en kilo en pie

Las expectativas de exportación hacia Venezuela y la salida de un nuevo buque con bovinos hacia Líbano llevaron a que el precio interno del novillo gordo tuviera un repunte de $100 en kilo en pie desde hace una semana.
Archivo/VANGUARDIA LIBERAL
Precio del ganado repuntó $100 en kilo en pie
(Foto: Archivo/VANGUARDIA LIBERAL)

De acuerdo con un comercializador de ganado, que pidió se omitiera su identidad, el novillo extra se paga en la plaza de Bucaramanga a $3.200 el kilo y en potrero báscula, es decir, en la finca, se tasa a $2.800.

Y el precio de la novilla de excelente calidad se vende en la finca a $2.300 el kilo y en la plaza de Bucaramanga a $2.700.

“En el momento los mejores ganados están llegando de Puerto Berrío y Cimitarra, sumados a unos del sur del Cesar”, agregó.

Dijo que los ganados terminados, es decir, muy bien cebados, están escasos debido a que las inundaciones han afectado buena parte de las zonas ganaderas de esta región del país.

“Los ganados se ceban con pasturas frescas y tiernas y no con agua, que es un gran enemigo en el sostén de los bovinos”, agregó.

Al final del año muchos ganaderos sacan sus animales, pero en su gran mayoría están llegando “sancochados”. Lo anterior significa que están a medio cebar.

Un problema

Para Eudoro Acevedo Silva, presidente de la Federación de Ganaderos de Santander, Fedegasán, las exportaciones a Venezuela, por manifestaciones de personas que están interesadas en ese negocio, van por buen camino.

“El gran problema son los altos costos de producción y la comercialización, que cada día es más incierta”, agregó.

Frente al repunte dijo que es bienvenido; sin embargo, manifestó que son precios que se tuvieron hace tres años frente a unos costos imparables.

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