Los avicultores de Santander trazaron ayer lo que será su hoja de ruta en 2012.
Publicado por: REDACCIÓN ECONÓMICA
Van tras dos proyectos que estiman sustanciales.
El primero de ellos, tiene que ver con la creación de un Centro de Innovación y Desarrollo Tecnológico, Ceniavícola, proyecto que fue presentado a la secretaría de Planeación de la Gobernación, pero que sería de cubrimiento nacional.
Es decir, quieren un centro de investigación tal y como lo tienen los palmeros con Cenipalma o los cafeteros con Cenicafé.
De acuerdo con Marta Ruth Velásquez Quintero, directora ejecutiva de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi seccional Santander, este centro trabajará en todo momento en la búsqueda de mejoramiento genético, ovoproductos, valor agregado al pollo y huevo, desarrollo industrial, nuevas tendencias alimenticias, investigaciones en laboratorio y alternativas de mejoramiento en granjas.
“En Colombia los sectores más importantes cuentan con sus centros de investigación; pues eso es lo que se pretende en avicultura. Ese centro estaría situado en Santander y sería para todo el gremio”, agregó.
