Para producir un kilo de mora, los cultivadores del municipio de Guaca en Santander, gastan $1.050. Mientras tanto tienen que vender el kilo en Centroabastos a $800, es decir, están perdiendo $250 por kilo, solamente en producción.
Publicado por: DIANA C. LEÓN DURÁN.
La situación para ellos llegó a un punto insostenible sumado al problema de carreteras y el invierno. “Nosotros no tenemos mercado”, aseguró el presidente de la Asociación de Fruticultores Guaqueños, La Perchiquez, Martín Orduz, que representa 33 asociados.
Precisamente, con el propósito de que los productores santandereanos lleguen a más mercado, el Grupo Éxito en alianza con la Cámara de Comercio de Bucaramanga desarrollaron una rueda comercial en la que participaron 130 cultivadores de frutas y verduras de Santander y Norte de Santander.
“Hemos identificado todos los proveedores de frutas y verduras que van a evaluar sus posibilidades para abastecer el a los almacenes de la cadena”, aseguró la directora del departamento del Centro de Negocios Internacionales de la CCB, Milene Arciniegas Gómez, Además de vender la mora, los productores buscan industrializar los procesos para vender el producto transformado como pulpa de fruta.
Se espera posteriormente a esta rueda comercial que 30 proveedores queden codificados para abastecer este mercado.
