Sábado 25 de Mayo de 2013
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Jueves 14 de Junio de 2012 - 12:01 AM

Penagos va por productos más ergonómicos

Jaime del Río/VANGUARDIA LIBERAL
Diana Sierra López, quién junto con tres estudiantes de los Andes trabajará en el diseño ergonómico de la planta, junto con el ingeniero Álvaro Ardila Duarte, el creador de la Ucbe.
(Foto: Jaime del Río/VANGUARDIA LIBERAL)
La Unidad Compacta de Beneficio Ecológico, Ucbe 181-C, es el producto para beneficio de café que Penagos Hermanos más ha vendido en el mundo.

Y fue precisamente en Uganda, donde Diana Sierra López, una diseñadora industria de la Universidad de los Andes, lo observó por primera vez.
A partir de ese momento nació una idea que ayer se hizo realidad: el rediseño de la parte ergonómica de esa máquina, un proyecto piloto que a futuro se ampliará a todo el portafolio de esa empresa santandereana líder en la confección y diseño de maquinaria agrícola en el país.
De acuerdo con Sierra López, en ese propósito trabajará con tres estudiantes, un proyecto maratónico que llevará solo tres meses, pero que ella seguirá materializando a tiempo seguido.
“Creo que lo importante es que la industria colombiana vea las posibilidades que el diseño industrial trae para explorar nuevos mercados y viceversa; y que la universidad entienda que los vínculos con las empresas son sustanciales”, agregó.
Respecto al diseño industrial moderno, dijo que la investigación e innovación se direccionará hacia la ergonomía y la comunicación de la máquina; y que lo estético viene por añadidura.

Sostenible
El gran atractivo de la Unidad Compacta de Beneficio Ecológico, Ucbe 181-C, es el ahorro sustancial de agua a la hora del beneficio.
Según su creador, el ingeniero mecánico de la UIS, Álvaro Ardila Duarte,  antes para beneficiar un kilo de café se necesitaban 45 litros de agua, ahora con la Ucbe solo se requieren 1,5 litros; y además sale listo para secado.
La unidad más pequeña puede procesar 500 kilos por hora, al tiempo que lo despulpa, quita el mucílago y clasifica.
“Es una máquina integrada verticalmente y sostenible, pues su ahorro de agua en el beneficio de café es sustancial”, agregó.

Publicada por
REDACCIÓN ECONÓMICA
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