Los avances genéticos, la alimentación y la tecnología de punta que se emplea en el mundo lechero, se tendrán el 19 y 20 de octubre en San Gil.
Publicado por: REDACCIÓN AGRÍCOLA
La tradicional cita es en la Hacienda Villa Vilma Ubicada en San Gil. La Ganadería del Fonce Ltda, Foncegan, efectuará el III Festival y Congreso Internacional de la Leche.
Durante el certamen, de acuerdo con los organizadores, las temáticas estarán a cargo de expertos nacionales e internacionales del sector.
El 19 de octubre (mañana) comenzará Humberto Guáqueta Munar con el tema “Reproducción y salud del hato bajo condiciones intensivas”; seguirá Amaury Valinote con “Fuentes alternativas de proteína para ganado de leche”; vendrá Alejandro Ceballos Márquez con “El secado de la vaca y su importancia” y cerrarán Dan Gilbert y Steve Borland con los cursos “Clasificación y juzgamiento del ganado pardo suizo” así como “Clasificación y juzgamiento del ganado jersey”, respectivamente.
Para el 20 de octubre (sábado), las conferencias se iniciarán con la ponencia de Jaime Henríquez Guarín sobre “Sistema nutricional Foncegan” y Alejandro Lombo dictará un taller práctico sobre cultivos y forrajes (maíz, soya, alfalfa, botón de oro, ychachafruto) en la ganadería de leche.
Los datos
Ganadería del Fonce se ha dedicado en los últimos 10 años al mejoramiento de las razas puras para leche jersey y pardo suizo.
Igualmente, trabaja ganados mestizos con ejemplares de sangres cebuinas lecheras (brahmán y gyr), además de la raza holstein.
Los promedios de producción en tres ordeños están en 23 litros en Jersey, 26 litros en pardo y 27 litros en mestizas.
Foncegan fue el mejor expositor de AgroExpo de la raza Pardo Suizo 2011.
42 animales portadores de importante genética y algunos de ganaderías invitadas, serán rematados.
Los lotes “estrella” constan de una ternera importada de la raza Jersey, Reta Canadiense y en Pardo Suizo una sobresaliente ternera proveniente de un embrión importado de EU.
Otras actividades
Igualmente, se tiene programado un concurso lechero y exhibición de animales puros importados de la mejor genética jersey y pardo suizo del Canadá.
También habrá un remate de vacas lecheras y lo mejor de la genética de la ganadería organizadora del certamen lechero, uno de los más importantes del país.
