Aunque no se crea, para que la floración del café sea abundante y fuerte, la planta se tiene que someter a un estrés hídrico. Es decir, un buen tiempo sin que le caigan aguas lluvias.
Publicado por: REDACCIÓN ECONÓMICA
En Santander se han registrado precipitaciones en este tiempo seco, como por ejemplo en El Picacho, Rionegro, San Vicente y Bucaramanga, entre otras zonas.
Lo anterior significa que ya han comenzado las floraciones de los cafetos. Sin embargo, en el 65% del área cafetera de Santander no ha pasado lo mismo.
De acuerdo con Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo de las Federación Nacional de Cafeteros, Federacafé, en la franja comprendida entre Socorro y San Gil, y Barichara y el Valle de San José, donde se concentra la mayor área de ese cultivo en el departamento no han aparecido las lluvias. Según el directivo, se agota el tiempo para que esa incidencia del verano no afecte la producción.
“En el evento en que llueva en la zona se tendrá una gran floración. Ya es hora de que aparezcan las lluvias”, agregó.
De acuerdo con datos del Comité Departamental de Cafeteros, en Santander se tienen plantadas 45.300 hectáreas, de las cuales aproximadamente 29.000 están ubicadas en esa zona centro, una de las más secas del departamento.
Las floraciones de los cafetos se dan entre enero y marzo. Sin embargo, estás serían ideales con aguaceros tempranos, pues con el pasar de los días el verano es mucho más fuerte
Fuerte en roya
Santander es uno de los departamentos más fuertes del país, en lo concerniente a plantaciones resistentes a roya, enfermedad que está acabando la caficultura de Centroamérica.
Reportes del Comité dan cuenta que 35 mil hectáreas son tecnificadas y sembradas con variedades resistentes a la roya del cafeto, es decir, el 71,23% del área plantada, cuando la media nacional no supera el 20%.
El área libre de roya es trabajada por cerca de 32 mil productores, los cuales tienen en promedio 1,41 hectáreas.
