48 días durará Festival del Pollo Colombiano

Todo porque se inicia el II Festival del Pollo Colombiano, campaña de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, que tiene como finalidad posicionar el producto nacional como fresco y de alta calidad.

De acuerdo con Marta Ruth Velásquez Quintero, directora ejecutiva de la seccional de Fenavi Santander, la estrategia se realizará de manera simultánea en 36 tomas de barrios en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Pereira,  Armenia y Bucaramanga.

En los puntos de ventas, expendios y asaderos habrá distintas ofertas, degustaciones, concursos, entrega de recetarios, implementos de cocina y alimentos.

Para Andrés Fernando Moncada Zapata, presidente ejecutivo de Fenavi nacional, en ese propósito estarán vinculadas un sin número de compañías del país que hoy colocan en el mercado nacional 1.1 millón de toneladas de carne de pollo.

“Vamos tras el posicionamiento del Sello Colombiano, creado para diferenciar nuestro producto fresco y natural del importado que llega congelado al país. Los consumidores deben identificarlo al momento de la compra, y así asegurarse que están llevando pollo colombiano”, agregó.

Viene congelado
Como se recordará, Fenavi denunció que el pollo que llega importado de EU, producto del acuerdo comercial firmado con ese país, está rompiendo la cadena de frío.

Es decir, viene congelado en cajas y se descongela para llevarlo a bandejas con marca blanca.

Para Fenavi, esa práctica es ilegal y posibilita la presencia de enfermedades.