Pollo al Arte llega a Bucaramanga
En esta ciudad, el certamen se efectuará el 11 de agosto, en el restaurante Chicken Box, a las 6 p.m.
Según Marta Ruth Velásquez Quintero, directora de Fenavi Santander, “es un espacio innovador que pretende una nueva dimensión creativa para combinar el arte y la ciencia en un solo lugar. Se tendrán charlas magistrales o del ‘marketing’ tradicional”.
Velásquez Quintero informó que se tendrá una conferencia con la mexicana María del Pilar Castañeda, quién dará a conocer sus más recientes investigaciones sobre los mitos alrededor del pollo.
“La artista colombiana Inés Gaviria hará alusión al tema de los beneficios de consumir pollo colombiano, a través de su música, y se tendrá la premiación de los colegios participantes del concurso de pintura alrededor del Pollo Colombiano”, agregó.
La directiva de Fenavi dijo que esta campaña busca incentivar el consumo de pollo, que en el 2014 cerró en 29,5 kilos per cápita.