Bucaramanga
En su esplendor, el cebú se exhibirá en Bucaramanga
Los certámenes más importantes de la raza cebú, uno internacional y otro nacional, se conjugarán en Bucaramanga del 24 de noviembre al 2 de diciembre de 2018.
El Centro de Ferias, Exposiciones y Convenciones, Cenfer, será el sitio donde se efectuarán los juzgamientos y la parte académica que convida a conferencistas de talla mundial como Brasil, Argentina, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica, entre otros.
Igualmente, tendrán espacio connotados investigadores que presentarán sus trabajos sobre trabajos en ganadería tropical.
De acuerdo con Mauricio Moreno Roa, presidente de la junta directiva de la Asociación de Criadores de Cebú, Asocebú, un evento de esa categoría reúne los números más importantes alrededor de una de las razas bovinas más importantes del mundo.
Estarán delegados de 29 países, 300 participantes extranjeros y más de 1.600 ejemplares de 250 ganaderías del país (800 brahmán rojo y blanco, 300 gyr, 150 guzerá, 250 animales cruzados), animales de remate, jueces internacionales para las diversas razas y participación de todas las casas comerciales que tienen que ver con el desarrollo de las ganadería colombiana.
Mostrar lo mejor
Moreno Roa expresó que se efectuará un “tour ganadero” por los más importantes predios criadores de cebú que estén ubicados entre Puerto Berrio (Antioquia) y Valledupar (Cesar), con el propósito de mostrar los avances de las ganaderías colombianas, catalogadas como las mejores del mundo.
“No en vano, en Colombia el mejoramiento de la raza cebú lleva más de 50 años, siendo Santander uno de los pioneros en su desarrollo”, agregó.
El directivo de Asocebú expresó que la vinculación de la Gobernación de Santander, con la donación de una carpa multifuncional permitirá tener bajo cubierta y alta tecnología a 300 ejemplares, tal y como acontece en las mejores ferias del mundo, como por ejemplo, la de Houston, Estados Unidos.
“El certamen, que es coordinado por la Comercializadora de Asocebú, ya tiene todos los sitios vendidos, lo que garantiza, por ahora, su éxito comercial”, agregó el directivo.
Para Moreno Roa, este certamen fue posible al contar con la estrecha colaboración de la Alcaldía de Bucaramanga, Gobernación de Santander, Cámara de Comercio de Bucaramanga, Comité Cebuistas del Oriente, Asocebú y la Comercializadora de Asocebú, encargada de la organización y la logística.
Bucaramanga, ciudad económica
Para los ganaderos de Colombia es muy atractivo participar en las ferias ganaderas de Bucaramanga, ya que tiene unas ventajas comparativas frente a otras ciudades.
Es equidistante a todas las regiones productoras del país, posee un buen aeropuerto y una lujosa cadena de hoteles.
Estiman que frente a otros lugares del país, la “Ciudad Bonita”, es más económica. “Una carrera de un taxi del hotel a Cenfer, no vale más de $10.000”, dijo un productor del Magdalena Medio.
Además, Cenfer es el único escenario en Colombia, donde el pabellón de juzgamiento tiene aire acondicionado.