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Martes 14 de Febrero de 2012 - 12:01 AM

Dejó el ajiaco por los tacos y el picante

Michel Brown, el actor que interpreta a Manuel Martínez en ‘La Mariposa’, tiene sentimientos encontrados, pues tuvo que abandonar Colombia, país que para el argentino se había convertido en su segundo hogar.

 “Me da un poco de nostalgia, pero debo radicarme en México porque voy a grabar una serie con mi amigo ‘El Gato’. Me imagino que ahora tendré que cambiar el ajiaco por los tacos y el picante”, mencionó Brown.

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Ajiaco santafereño
Se dice que el ajiaco fue creado por los Chibchas quienes se alimentaban con una base de mazamorra de maíz y papas con ají. Cuando los españoles llegaron a territorio colombiano agregaron el pollo y la crema de leche, tal como se prepara hoy.
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