Dom Sep 25 2016
18ºC
Actualizado 06:16 pm

Novedades del Agro | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-10-18 18:10:35

Novedades del Agro

Piden reformar la pesca mar铆timaLa FAO y el Banco Mundial (BM) llamaron a una reforma de la pesca mar铆tima, evaluando las p茅rdidas de ese sector en m谩s de US$50.000 millones anuales a causa de una mala gesti贸n y de la sobre pesca, en un informe conjunto dado a conocer en Roma y Washington.El informe estima que 聯una buena gesti贸n de las pesquer铆as puede transformar una buena parte de lo que se deja de ganar en beneficios econ贸micos duraderos para millones de pescadores y de las comunidades costeras聰, seg煤n el comunicado publicado por las dos organizaciones.聯Si se consideran esas p茅rdidas en los 煤ltimos tres a帽os, la suma que se dej贸 de percibir llegar铆a a m谩s de US$2.000 millones聰, estimaron. Asimismo consideraron que el fortalecimiento de los derechos de pesca 聯puede incitar a los pescadores a ser m谩s responsables y permitir una explotaci贸n econ贸micamente m谩s eficaz聰, y preconiza la supresi贸n progresiva de las subvenciones 聯que engendran la sobreexplotaci贸n de las pesquer铆as聰.La mayor铆a de las p茅rdidas se debe 聯al agotamiento de los dep贸sitos聰 y 聯a la sobrecapacidad extrema de las flotillas de pesca que significa que los beneficios econ贸micos de la pesca son disipados por inversiones y costos de operaci贸n superfluos聰.El informe recuerda que las capturas mundiales en el mar 聯se han estancado a aproximadamente 85 millones de toneladas anuales desde hace una d茅cada聰 y que el rendimiento de las pesquer铆as ha bajado pese a las innovaciones de las tecnolog铆as y 聯el aumento del esfuerzo de pesca聰.Menor 谩cido f铆tico en arroz GMEl 谩cido f铆tico se encuentra en el arroz y de acuerdo a los estudios, se encarga de formar complejos con iones met谩licos (hierro, zinc, magnesio y potasio), lo que impide que los animales absorban esos minerales. Para evitar ese 聯traspi茅s聰, investigadores de Jap贸n lograron un arroz gen茅ticamente modificado, GM, que tiene la facultad de acumular menos niveles de ese 谩cido.De acuerdo a lo consignado en www.agroBio.org, detr谩s de esa iniciativa est谩n investigadores de las universidades de Tokio y Kobe, quienes lograron 聯silenciar el gen que codifica para la enzima 1d-myo-inositol 3- fosfato sintasa (RION1), obteniendo as铆 l铆neas de arroz transg茅nico que acumularon significativamente menores niveles de 谩cido f铆tico. La enzima dirige la s铆ntesis de 谩cido f铆tico en las semillas聰.El 谩cido, igualmente, 聯es la principal forma de almacenamiento de f贸sforo en los granos de los cereales y tiene un impacto negativo en la nutrici贸n animal y en el ambiente聰.Por ejemplo, los animales monog谩stricos no son capaces de utilizar de manera eficiente 聯el f贸sforo en el 谩cido f铆tico ya que carecen de la enzima fitasa necesaria para su digesti贸n聰.Al efectuar las mediciones, los investigadores lograron reducir 68% en el contenido de 谩cido f铆tico en las semillas de arroz GM en comparaci贸n con el tradicional.Carne con hormonas de EU y Canad谩 no es riesgosa La Organizaci贸n Mundial del Comercio, OMC, consider贸 legales en segunda instancia las sanciones tomadas por Estados Unidos y Canad谩 contra algunas exportaciones europeas, adoptadas en respuesta a la prohibici贸n de la Uni贸n Europea de importar carne bovina con hormonas.El 贸rgano de apelaci贸n de la OMC confirm贸 las primeras conclusiones cuando juzg贸 que la UE prohibi贸 ilegalmente la importaci贸n de carne bovina con hormonas proveniente de Estados Unidos y Canad谩.La OMC estim贸 que la carne bovina con hormonas proveniente de Estados Unidos y Canad谩 no presenta riesgos probados para la salud.Adem谩s, el organismo indica que la nueva reglamentaci贸n adoptada en octubre de 2003 por la UE, por la que se mantienen las prohibiciones de importaci贸n de carne bovina con hormonas, no es conforme al acuerdo sobre las medidas fitosanitarias de la OMC.La oficina de la representante estadounidense de Comercio, Susan Schwab, declar贸 en un comunicado que 聯las hormonas aludidas han sido reconocidas desde hace tiempo como sanas, a la vez en Estados Unidos, en otros pa铆ses y por la organizaci贸n internacional encargada de examinar la seguridad聰.Estados Unidos record贸 que el caso de la carne bovina con hormonas, que se remonta a 1996, es uno de los conflictos m谩s antiguos llevados a la OMC.Cultivos de c茅lulas naturales para la industriaPara lograr sustancias que se requieren en el procesamiento de f谩rmacos, colorantes, aromatizantes, edulcorantes y otros qu铆micos finos, hay que ir al campo a recolectarlas.Luego se someten a los procesos de extracci贸n para cada sector espec铆fico. Pero ahora, esas salidas al terreno se acabaron. De acuerdo a lo consignado en www.unperiodico.unal.edu.co, con solo una hoja se puede cultivar en laboratorio esas c茅lulas para producir dichas sustancias.Los investigadores de la Universidad Nacional de Colombia聽 est谩n trabajando con la planta cobangolo o catape (Thevetia peruviana) en el laboratorio y tras el cultivo de sus c茅lulas logran una sustancia llamada peruv贸sido, que se utiliza como regulador del ritmo, y de otros inconvenientes cardiacos.Para Mario Arias Zabala, director del Laboratorio en Bioconversiones y coordinador del Grupo de Biotecnolog铆a Industrial, clasificado en categor铆a A por Colciencias, ese proceso 聯podr铆a ser una alternativa a la digoxina, otra sustancia que se extrae de una planta vegetal y la cual es un componente o principio activo de medicamentos, pero que en algunos pacientes genera reacciones al茅rgicas聰.El centro de operaciones est谩 en la UN en Medell铆n, donde igualmente se trabajan otras especies de plantas como Nerium oleander (rosa laurel), Catharanthus roseus (vinca), Calendula officinalis (cal茅ndula), Petiveria alliacea (anam煤) y Azadirachta 铆ndica (谩rbol del neem o margosa).Esa tecnolog铆a se denomina cultivo de c茅lulas vegetales en suspensi贸n, es decir, por constante agitaci贸n.Cultivo de cobia con alta tasa de rendimientoSe le conoce cient铆ficamente como Rachycentron canadum y com煤nmente le llaman cobia. Es m谩s, con el pasar de los d铆as es muy mentado, pues sus productores lo consideran como una especie de gran conversi贸n y f谩cil cultivo, adem谩s de poseer una buena carne para el consumo.De acuerdo a lo establecido en www.panoramaacuicola.com, esos programas reproductivos vienen siendo muy exitosos en la regi贸n de Asia-Pac铆fico desde inicios de los 90.Muchos acuicultores argumentan que es una especie ideal para la explotaci贸n en cautiverio, pues sus rasgos biol贸gicos son 贸ptimos, la tasa de crecimiento (6 kg en el primer a帽o) es muy alta y es un producto muy comercial.En esa zona del planeta trabajan la cobia bajo dos par谩metros: desarrollo de protocolos de hatchery y sistemas de alimentaci贸n adecuados a las pr谩cticas acu铆colas.Tras capturar los animales que van a los estanques, se 聯examina el estado reproductivo de cada individuo para ser sometido a聽 inducci贸n hormonal. Los peces son separados por tama帽o y ubicados en las instalaciones de reproducci贸n en donde fueron mantenidos bajo condiciones ambientales controladas para evitar la interrupci贸n de su ciclo de desarrollo natural聰.Reducen perspectivas de exportaci贸n de carne de cerdoLas perspectivas de exportaci贸n de carne de cerdo de Estados Unidos, uno de los epicentros productivos del mundo, bajaron en 56 mil toneladas de las proyectadas.Seg煤n www.agrodigital.com, el Departamento de Agricultura de EU, Usda, considera que en 2008 las ventas de carne de cerdo llegar谩n hasta las 2,39 millones de toneladas.Sin embargo, si bien no se va vender en mercados externos, la Usda proyecta un aumento de la producci贸n de porcino tanto para 2008 como para 2009. Este a帽o se llegar谩 a 10,59 millones de toneladas (frente a las 10,57 inicialmente previstas).聯Para 2009 se esperan 10,42 millones de toneladas (frente a 10,35). No obstante, siguen sin cambios las previsiones de un menor n煤mero de cubriciones en 2009, pero un mayor tama帽o de la camada impedir谩 una mayor reducci贸n聰, se dice en el informe.Lo que se espera, es un aumento significativo del consumo interno en EU.Biobutanol, m谩s eficiente que el etanolSe habl贸 del etanol, luego vino el bioetanol y ahora, un m茅todo modificado para producir biobutanol ser铆a m谩s eficiente y competido que todos e incluso, es una alternativa m谩s limpia, pues se trabaja con paja de trigo, de manera inicialNo es un proceso nuevo, pero s铆 refinado.De acuerdo con聽 Nasib Qureshi, ingeniero qu铆mico del Servicio de Investigaci贸n Agr铆cola (ARS), el biobutanol adem谩s se puede transportar por los gasoductos existentes y mezclar con gasolina o usarlo solo en los motores de combusti贸n interna.Es menos corrosivo y tiene la facultad de proveer m谩s energ铆a por gal贸n que el etanol.聯Hasta mediados del siglo XX, el biobutanol fue producido de los az煤cares fermentados tales como la glucosa de ma铆z. Pero rendimientos bajos, costos altos de recuperaci贸n y la disponibilidad aumentada del petr贸leo despu茅s de la segunda guerra mundial disminuyeron el inter茅s en los sistemas de fermentaci贸n para la producci贸n del biobutanol聰, agreg贸 el investigador.Se 聯utiliza la bacteria Clostridium para realizar la tarea cr铆tica de fermentaci贸n, proceso que involucra cuatro pasos preparatorios: pretratamiento, hidr贸lisis, fermentaci贸n y recuperaci贸n, realizados por separado y consecutivamente聰, sostuvo.Seg煤n los investigadores, en los primeros ensayos, 聯el m茅todo aument贸 la productividad del biobutanol por dos veces comparado con la fermentaci贸n tradicional de la glucosa de ma铆z聰.
Novedades del Agro
Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad