Publicidad
Publicidad
Dom Sep 25 2016
23ºC
Actualizado 12:25 pm

novedades del agro | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-11-16 05:00:00

novedades del agro

Legumbres de tercera categor铆a a las g贸ndolasLas zanahorias torcidas y los pepinos deformes, destinados hasta ahora a la industria o la basura, podr谩n ser vendidos nuevamente en los comercios europeos, en una iniciativa que la Comisi贸n Europea espera contribuya a rebajar los precios de los alimentos.
novedades del agro

Esta propuesta de Bruselas recibi贸 luz verde de los representantes de los 27 pa铆ses de la Uni贸n Europea, UE, y ser谩 aplicada pr贸ximamente.

Para ser vendidos en los supermercados, esos productos deben hoy en d铆a estar clasificados en tres categor铆as (1, 2 y extra) y respetar una serie de criterios de forma (no estar torcidos o deformes para los pepinos, las zanahorias y los calabacines), as铆 como de color y tama帽o.

Aquellos que no respetan estas condiciones s贸lo son vendidos a la industria de transformaci贸n alimentaria (conservas, platos preparados) o simplemente arrojados a la basura.

Sin embargo, con la nueva propuesta podr谩n ser comercializados.

聯Es absurdo arrojar productos perfectamente comestibles por el simple motivo de que tienen una forma irregular聰, indic贸 la comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel.

Entre las 26 frutas y hortalizas concernidas se encuentran los albaricoques, alcachofas, esp谩rragos, berenjenas, aguacates, frijoles, coliflores, cerezas, calabacines, pepinos, puerros, melones y cebollas.

Setas ricas en vitamina D

Si las setas (champi帽ones, por ejemplo) son de gran sabor en las comidas, ahora existe una raz贸n a煤n m谩s poderosa para agregarlas a cada momento en todas las comidas.

Cient铆ficos del Servicio de Investigaci贸n Agr铆cola, ARS, en Albany, California, junto con la compa帽铆a Monterey Mushrooms, trabajaron para aumentar los niveles de la vitamina D en las setas blancas, marrones y portabella.

聯Gracias a la luz UVB (el tipo en la luz del sol) la nueva l铆nea Sun BellaJ de setas frescas vendidas por la compa帽铆a ofrece por lo menos el 100% del consumo recomendado de la vitamina D en cada porci贸n de 3 onzas聰, agregaron.

La vitamina D es un nutriente, de cuerdo con los investigadores, 聯esencial para los huesos fuertes, el funcionamiento correcto del h铆gado y los ri帽ones, y un sistema inmunitario robusto聰.

Igualmente, investigaciones dan cuenta que podr铆a reducir el riesgo de la enfermedad cardiaca y ciertos tipos del c谩ncer.

Tara H. McHugh, l铆der de investigaci贸n y tecn贸loga alimentaria, de ARS, este es el primer proyecto en 聯determinar exactamente c贸mo mejor usar los rayos UVB para producci贸n en escala comercial de las setas ricas en la vitamina D聰.

 

Agricultura biol贸gica espa帽ola, se frena

La potente agricultura biol贸gica espa帽ola, cuyas exportacionesse ven afectadas por la crisis econ贸mica mundial, busca implantarse con fuerza en su tierra, donde estos productos son parad贸jicamente poco consumidos.

聯Este a帽o se est谩 frenando todo, estamos perdiendo un 15%. Las exportaciones a Estados Unidos son las m谩s afectadas聰, explic贸 Juan Molina, productor de aceite de oliva y vino ecol贸gicos en la provincia de Murcia (sureste).

Como otros productores y distribuidores espa帽oles de productos biol贸gicos, reunidos recientemente en Madrid en la feria BioCultura, espera impulsar su actividad atrayendo a los clientes espa帽oles, afectados por la inflaci贸n y el estancamiento econ贸mico.

聯Yo lo que he o铆do en algunas de las industrias que tenemos certificadas es que se est谩 empezando a notar una bajada del consumo, pero (...) no tengo datos聰, 聯no s茅 c贸mo le va a afectar la crisis al sector聰, declar贸 Luis Bay贸n Serrano, director t茅cnico del Comit茅 de agricultura Ecol贸gica de la Comunidad de Madrid.
De acuerdo con AFP, Espa帽a es el segundo productor europeo de productos biol贸gicos, detr谩s de Italia, en un continente que posee el 24% del territorio mundial consagrado a la agricultura bio, seg煤n un informe de 2008 de la Federaci贸n del movimiento por la agricultura biol贸gica.

El pa铆s tiene m谩s de 18.000 explotaciones dedicadas a la producci贸n ecol贸gica, lo que representa alrededor del mill贸n de hect谩reas, seg煤n el ministerio de Agricultura.

Crecer谩 producci贸n de cereales en Am茅rica Latina

La producci贸n general de cereales en Am茅rica Latina y el Caribe aumentar铆a 3% en 2008 respecto al a帽o pasado, por mayores cosechas esperadas en Brasil, inform贸 la oficina regional de la FAO en Santiago.

聯La producci贸n deber铆a aumentar de 171 millones de toneladas en 2007 a 176,2 millones de toneladas en 2008. El principal incremento se dar铆a en Brasil, que subir铆a de 65,5 millones de toneladas hasta 74,8 millones de toneladas聰, de acuerdo al documento.

Seg煤n AFP, la producci贸n total de trigo, en tanto, se ver铆a afectada por una disminuci贸n en Argentina por condiciones clim谩ticas desfavorables, que llevar谩n a este pa铆s a producir un 25% menos que el a帽o pasado, alcanzando las 11 millones de toneladas en 2008.

聯Se espera una producci贸n total de 20,2 millones de toneladas para Am茅rica del Sur en el mismo per铆odo, frente a las 23,2 millones de 2007. En Am茅rica Central, la producci贸n deber铆a subir de 3,4 millones hasta las 3,8 millones de toneladas聰, dijo la FAO.

Respecto a los cereales secundarios, la FAO estima que habr谩 una cosecha r茅cord en Am茅rica del Sur: 99,7 millones de toneladas, frente a las 93,3 millones de 2007, mientras que en Am茅rica Central la producci贸n deber铆a aumentar de 34,8 millones de toneladas en 2007 hasta 35,2 millones de toneladas en 2008.

Dos nuevas variedades de arroz

Dos nuevas variedades de arroz le fueron aprobadas a la Federaci贸n Nacional de Arroceros, Fedearroz, por parte del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.

De acuerdo a lo consignado en www.fedearroz.com.co, el nuevo material hace parte del programa de mejoramiento gen茅tico que logr贸 que la LV 1063 y LV1143 tuvieran luz verde, para las siembras, principalmente, en el Valle del Cauca, regi贸n del pa铆s donde las 谩reas dedicadas a la siembra de ese cereal han crecido de manera significativa en los 煤ltimos a帽os.

聯Actualmente se siembran cerca de 4 mil hect谩reas del grano, cuando hace dos a帽os no pasaban de mil 500 hect谩reas聰, dijo Miguel Diago Subgerente T茅cnico de Fedearroz.

Para el directivo, los dos nuevos materiales 聯se caracterizan por tener un alto rendimiento, buena estabilidad, ser tolerantes a enfermedades, as铆 como buena calidad molinera聰.

Si bien los materiales fueron aprobados por el ICA, a煤n falta un a帽o para que salgan al mercado, pues a trav茅s del Fondo Nacional de Arroz, se har谩n pruebas demostrativas de campo.

Seg煤n Fedearroz, ya se completaron 15 variedades que se ofrecen a los agricultores como alternativas de siembra.

Un hongo que produce combustible聽 diesel

La palma ha ganado espacio, pues su aceite conlleva al biodiesel. Pero ahora, investigadores americanos descubrieron en Am茅rica del Sur, un hongo que produce combustible diesel, lo que para ellos se constituye en una verdadera fuente de energ铆a renovable.

De acuerdo con Gary Strobel, descubridor del hongo y de la Universidad Estatal de Montana, es el 聯煤nico organismo que ha demostrado producir una combinaci贸n importante de sustancias combustibles聰.

Seg煤n lo establecido en www.agrobio.org, los compuestos de diesel se encuentran en la celulosa, constituy茅ndose en una de las fuentes m谩s atractivas del momento.

El hongo Gliocladium roseum聽 se 聯desarrolla en el interior de 谩rboles en los bosques patag贸nicos y produce a partir de 谩tomos de hidr贸geno y carbono las mismas mol茅culas que se hallan en el diesel, conocidas como micodiesel聰.

Los hongos se encontraron en los bosques h煤medos de la Patagonia, territorio austral que se ubica en Chile y Argentina.

De acuerdo con el informe, cuando se llev贸 al laboratorio se logr贸 un combustible similar al que se usa en los autom贸viles.

聯Cuando los cultivos se usan para producir biocombustibles tienen que ser procesados antes de convertirse en compuestos 煤tiles,聰 explic贸 Strobel.
Pero en el caso del Gliocladium roseum, se logra 聯micodiesel聰 directamente a partir de la celulosa.

驴Chips de tequila?; si se帽or

Tequila, lim贸n y sal, que bueno juegan.

Pero que le digan a uno que del tequila se podr铆an obtener diminutas l谩minas de diamantes que podr铆an ser el reemplazo del silicio en los chips de computadora, eso si que embriaga.

Pues no es de extra帽arse, ya que cient铆ficos mexicanos demostraron que s铆 es viable.

De acuerdo con el f铆sico Miguel Apatiga, la bebida tendr铆a muchos otros usos, como por ejemplo, 聯detectar radiaci贸n, recubrir herramientas de corte o, sobre todo, como sustituto en un futuro del silicio en los chips de las computadoras聰.

Los trabajos comenzaron en 1995 y en una primera fase revel贸 que se pueden obtener diamantes a partir de gases como el metano.
El proceso es complejo y requiere un manejo experto en聽 f铆sica y qu铆mica.

Seg煤n Apatiga, cuando se evapora el l铆quido del tequila surge un vapor que se arrastra a una c谩mara donde se produce una reacci贸n qu铆mica que rompe las mol茅culas y hace que los 谩tomos de carb贸n que aparecen se vayan depositando unos encima de otros sobre una base de acero inoxidable, formando la estructura del diamante.

La primera prueba exitosa se hizo con un tequila blanco de una marca com煤n.

Para AFP, el grupo analiza ahora el comportamiento de otros tipos de tequila m谩s selectos, como los a帽ejos, para determinar cu谩l es el que mejor se adapta a esta asombrosa transformaci贸n.

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad