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Supermercados y Pymes se dan la mano | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-11-23 05:00:00

Supermercados y Pymes se dan la mano

En Europa, el 90% de las ventas de art铆culos para el hogar, incluidos los alimentos frescos, se hace por medio de los supermercados o grandes superficies.En nuestro pa铆s, las grandes cadenas de almacenes ya son responsables del 50% de las ventas, mientras que la otra mitad est谩 en manos de las tiendas y plazas de mercado.
Supermercados y Pymes se dan la mano

La nueva realidad del comercio ha sido entendida por algunas empresas, peque帽as y medianas, que encontraron en los supermercados unos aliados para su crecimiento.

Peque帽as empresas productoras de alimentos o de productos frescos del campo, est谩n llegando incluso a otros pa铆ses gracias a negociaciones con grandes del retail como Exito o Carrefour.

De acuerdo con el jefe de Investigaciones Econ贸micas de la Federaci贸n Nacional de Comerciantes, Fenalco, Rafael Espa帽a, de los 4.000 proveedores que tiene la cadena 脡xito, el 95% son peque帽as y medianas empresas.

Un porcentaje que muestra las oportunidades que tienen las pymes de codificar sus productos en esas grandes cadenas, asegur贸.

Recientemente, cuando la cadena Carrefour abri贸 su almac茅n en el sector de Floridablanca, la firma divulg贸 que solo el 3% de los 45.000 art铆culos que se ofrec铆an en g贸ndolas correspond铆an a importados. El resto estaba representado por productos nacionales y de la regi贸n.

Los nuevos negocios

Aunque no son pocas las empresas que tienen sus reservas sobre las negociaciones con las grandes superficies, se estima que el hecho de poder codificar un producto en alguno de estos establecimientos es una forma de empezar a abrirse camino en el nuevo mundo de los negocios.

Rafael Espa帽a asegura que 聯si no se consigue codificar productos en las grandes cadenas de almacenes en Colombia va a ser muy dif铆cil entrar con productos al mercado de Estados Unidos, una vez aprobado el Tratado de Libre Comercio, TLC, con ese pa铆s聰.

Para el investigador del mundo del comercio, el ingreso a este tipo de almacenes es como poner el pie en el mundo entero por la presencia global de estos almacenes.

Pero el ingreso no es f谩cil, advirti贸. 聯Se debe adoptar una serie de exigencias en materia de empaques y de calidad聰.

Y es que los supermercados tienen, a juicio de Espa帽a, una importante relaci贸n con los productores de las regiones a donde llegan debido a que los consumidores quieren tener en el nuevo almac茅n los productos de su regi贸n.

Prueba de ello es que el vicepresidente de Carrefour, Pierre Pourtau, se帽al贸 que el programa de proveedores locales fue uno de los aspectos que m谩s interes贸 a la multinacional francesa cuando estableci贸 su alianza con la cadena Mercados de Familia, Mercadefam, S.A.

El manejo de las firmas locales fue visto como una de las grandes fortalezas de Mercadefam que se adoptar铆a en la estrategia de Carrefour.
De hecho, seg煤n Pourtau, el proceso se mantendr铆a y se replicar铆a en los dem谩s almacenes de la cadena en la regi贸n.

Sorteando cr铆ticas

Sin embargo, y pese a todos los puntos positivos de codificar en almacenes de cadena, hay empresarios que cuestionan la forma de negociar de las grandes cadenas.

Vilma Vald茅s, gerente de Obleas Floridablanca, dice que la firma ha centrado su crecimiento en el montaje de puntos de venta propios o franquiciados en locales de almacenes de cadena o centros comerciales, m谩s no en tener presencia con productos en g贸ndola.

聯Nuestra estrategia est谩 centrada en los puntos propios porque la rentabilidad de las grandes superficies llega tan solo a 3%, por condiciones de negociaci贸n y descuentos聰, se帽al贸.

Otros empresarios consultados se quejaron de las condiciones de pago que podr铆an ir de 45 a 65 d铆as e incluso m谩s.

Para afrontar este tipo de problemas, Fenalco record贸 que existe un acuerdo de buenas pr谩cticas de comercio que propende porque las grandes cadenas no pongan barreras de acceso al comercio a las pymes y la industria.

El acuerdo, seg煤n Espa帽a, est谩 firmado desde 2003 por la Asociaci贸n Nacional de Empresarios de Colombia, Andi; la Federaci贸n Nacional de Comerciantes, Fenalco, (que agrupa a las grandes superficies); la Asociaci贸n Colombiana de Peque帽as y Medianas Industrias, Acopi, y la Federaci贸n Nacional de Avicultores, Fenavi.

Seg煤n el experto, el acuerdo ha sido exitoso y respetado por las partes, por lo cual ha sido valorado en el campo internacional.

marca propia: oportunidad pyme

La entrada de los nuevos proveedores a las grandes superficies no para en codificar productos en supermercados.

Una de las oportunidades m谩s grandes que se abren para los microempresarios es la elaboraci贸n de marcas propias para las grandes cadenas en cada uno de los segmentos.

Investigaciones de Fenalco indican que en Suiza el 45% de las productos que est谩n exhibidos en los supermercados son de marca propia elaborados por peque帽os proveedores para las grandes superficies pudiendo mantener precios m谩s competitivos.

En Colombia, ese porcentaje de productos de marca propia apenas llega al 5% mostrando una gran oportunidad para los proveedores regionales.

Santander ya es un ejemplo de ello con el negocio logrado entre productos La Victoria y Carrefour para la l铆nea de snacks del supermercado en todo el pa铆s.

Las investigaciones del gremio indican que las grandes cadenas productoras como Colgate o Alpina no tienen campo en su l铆nea de producci贸n para estos art铆culos por lo que es un campo exclusivo de las Pymes.

 

 

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