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Novedades del Agro | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-01-10 21:15:16

Novedades del Agro

Cacao, abre a√Īo con buen precioLos precios del cacao permanecieron elevados y su cotizaci√≥n en Londres se acerc√≥ a su r√©cord hist√≥rico registrado a mediados de diciembre.
Novedades del Agro

¬ďEl mercado resiste bastante bien comparado con otras materias primas, ya que la situaci√≥n de la oferta y la demanda le beneficia¬Ē, coment√≥ Stephanie Garner, analista de la casa de corretaje Sucden.

Desde hace varias semanas los precios son estimulados por el temor de que el mercado atraviese dificultades en el abastecimiento, sobre todo debido a la calidad insuficiente de la cosecha en Costa de Marfil, primer productor mundial de cacao.

¬ďLos dos mercados (Londres y Nueva York) se mantienen a poca distancia de sus recientes r√©cords¬Ē, agreg√≥ Garner.

El cacao cotizado en Londres con vencimiento en enero subió hasta 1.822 libras esterlinas la tonelada el 19 de diciembre, un récord histórico. La víspera, su cotización había subido hasta 2.718 dólares la tonelada en Nueva York, un máximo desde septiembre pasado.

Para el contrato más utilizado desde ahora, el de marzo, la cotización de cacao subió el 12 de diciembre hasta los 1.840 dólares, un nivel que desde entonces no ha sido superado.

En el Liffe (London International Financial Futures), la tonelada de cacao para entrega en marzo se cotizaba a 1.788 libras la tonelada, por 1.800 libras la semana anterior a la misma hora.

En el NYBoT (New York Board of Trade), el contrato para entrega en marzo valía 2.542 dólares la tonelada, contra 2.661 dólares.

At√ļn, una subasta con precios por las nubes

El precio m√°s alto por un at√ļn en la subasta inaugural de 2009 en la lonja de Tsukiji, en Tokio, fue hoy de 9,63 millones de yenes (unos US$104.700), lo que significa que el kilo se pag√≥ a 75.000 yenes (US$825 d√≥lares).

Aunque el precio ha subido despu√©s de ocho a√Īos, sigue siendo muy por debajo de 2001, cuando registr√≥ su r√©cord de 20,2 millones de yenes (US$219.565).

 

El at√ļn m√°s caro de la subasta inicial de Tsukiji, considerada un indicador de la direcci√≥n que tomar√° el mercado del pez rey de la gastronom√≠a japonesa, pes√≥ 128 kilos y fue capturado en la regi√≥n de Aomori, al norte del archipi√©lago nip√≥n.

En la subasta se negociaron 2.755 atunes frescos y congelados provenientes de Japón y de países extranjeros.

Jap√≥n consume 580.000 toneladas anuales de at√ļn, menos de la mitad de las cuales son de capturas niponas, mientras el resto es importado de varios pa√≠ses, incluyendo a Espa√Īa y M√©xico.

Roundup, de nuevo en tela de juicio

Un estudio efectuado por un universitario francés y publicado por una revista científica estadounidense afirma que el herbicida Roundup, el más utilizado en el mundo, es peligroso para la salud humana incluso en dosis mínimas, lo que fue desmentido por la empresa norteamericana Monsanto que lo vende.

¬ďHemos trabajado en c√©lulas de reci√©n nacidos con dosis del producto 100.000 veces inferiores con las que cualquier jardinero com√ļn est√° en contacto.

El Roundup programa la muerte de las c√©lulas en pocas horas¬Ē, declar√≥ a la AFP Gilles-Eric S√©ralini, profesor de biolog√≠a molecular, autor del estudio publicado a fines de diciembre por la revista Chemical Research in toxicology.

¬ďLos riesgos son sobre todo para las mujeres embarazadas, pero no s√≥lo para ellas¬Ē, agreg√≥ este investigador del Comit√© de investigaci√≥n y de informaci√≥n independiente sobre la ingenier√≠a gen√©tica (Crii-gen).

Desde la alergia al cáncer, cuando mayor es la debilidad de la persona, mayor es el riesgo, agregó.

Monsanto Francia respondi√≥ a la consulta al respecto de la AFP mediante un comunicado en el que se√Īala que ¬ďRoundup ha sido concebido √ļnicamente como herbicida.

Los trabajos efectuados regularmente por G-E. S√©ralini sobre Roundup (...) constituyen un desv√≠o sistem√°tico del uso normal del producto con el fin de denigrarlo, a pesar de que ha demostrado su seguridad sanitaria desde hace 35 a√Īos en el mundo¬Ē.

Aftosa, gripe aviar y Vaca Loca, el balance de OIE

La fiebre aftosa ¬ďsigue constituyendo una gran prioridad¬Ē entre las preocupaciones de la Organizaci√≥n Internacional de la Sanidad Animal (OIE), se√Īal√≥¬† Bernard Vallat, director de la entidad, quien no descart√≥ que aparezcan nuevos casos de gripe aviar en 2009.

En el balance anual de la organizaci√≥n, destac√≥ adem√°s que, si bien no ser√≠a ¬ďsorprendente¬Ē que se registraran nuevos casos de contagio humano de gripe aviar en un pa√≠s de la amplitud de China, los sistemas de control y vacunaci√≥n est√°n funcionando correctamente.

Vallat se mostró optimista sobre la peste, virus que podría eliminarse pronto pues sólo queda declarar libre de infecciones a Somalia.
Indic√≥, por otro lado, que la rabia, causante de 55.000 v√≠ctimas mortales en el mundo anualmente, fue detectada en 51 pa√≠ses en 2008, con casos en pa√≠ses como Italia, Francia y B√©lgica, declarados ¬ďindemnes¬Ē.

Present√≥ como ¬ďextremadamente grave¬Ē el hecho de que la poblaci√≥n de abejas en el mundo est√© descendiendo, debido a enfermedades que atacan a las abejas obreras, sin las cuales el resto de la colmena no puede sobrevivir y acaba muriendo de inanici√≥n.

Respecto a la enfermedad de las vacas locas, la OIE constat√≥ un total de 72 casos en el mundo en 2008, frente a los m√°s de 8.000 de 1996 y los 1.996 del a√Īo 2000.

Entre los objetivos de la OIE para el a√Īo que comienza, su director se√Īal√≥ como conceptos clave el reconocimiento de la sanidad animal como ¬ďbien p√ļblico mundial¬Ē, ya que alrededor de 1.000 millones de personas viven de la posesi√≥n de animales y ¬ďel fallo de un s√≥lo pa√≠s puede poner en peligro una regi√≥n o todo el planeta¬Ē.

Soya GM resistente a nematodos

La soya es uno de los cultivos que más se ha expandido en el mundo; sin embargo, cada día le aparecen más enfermedades. Una de ellas, la ocasionada por los nemátodos.

Pero, los científicos del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos, ARS, están buscando una soya genéticamente modificada que sea capaz de resistir esos ataques. A través de la ingeniería están utilizando diversos genes para buscar esa fortaleza.

Para el fisiólogo de plantas Ben Matthews, ya se tienen copias de uno de los genes utilizados por el nematodo para producir cierta proteína.
¬ďDe esta manera, cuando los nematodos ingieren las copias del gen mientras se alimentan de las ra√≠ces de la plantas, estas copias silencian la expresi√≥n del gen propio del nematodo impidi√©ndole la formaci√≥n de dicha prote√≠na¬Ē, agreg√≥ el investigador.

En las primeras pruebas de campo efectuadas en invernadero, del 80% al 90% de los nematodos que se alimentaron de las raíces de esta soya GM, murieron o dejaron de madurar durante los 30 días siguientes.

Para los investigadores, si bien es cierto que los resultados son muy buenos, no dejan de ser preliminares.

¬ďEl nematodo del quiste de la soya habita en el suelo, en donde puede introducirse en las ra√≠ces para alimentarse y reproducirse.

Este da√Īo causado a las c√©lulas de las ra√≠ces dificulta el flujo de los nutrientes y del agua para el resto de la planta, provocando su debilitamiento¬Ē, sostuvo el investigador. Esa plaga se lleva anualmente US$1.000 mil millones, debido a sus ataques.

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