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Una historia de carnes que merece ser contada | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-01-11 06:07:36

Una historia de carnes que merece ser contada

A principios de los a帽os cincuenta un hombre sencillo en la ciudad de Anapolis, Brasil, se inicia comprando unas vacas para venderle a las plantas de sacrificio de la ciudad y decide abrir su propio sacrificio con una capacidad de 5 animales por d铆a, es decir uno cada dos horas.
Una historia de carnes que merece ser contada

En 1960, cuando se traslada la capital de R铆o de Janeiro a Brasilia, anticipa este nuevo mercado, abre una planta de sacrificio y empieza a consolidar su compa帽铆a Friboi y en 1970 adquiere una nueva planta y aumenta su capacidad a 500 animales diarios.

Durante veinte cortos a帽os dedica todo su esfuerzo junto a sus tres hijos, a invertir en capacidad de sacrificio y eficiencia, por tratarse de un mercado altamente competido con m谩rgenes peque帽os y que act煤a completamente desarticulado.

A principios de los a帽os noventa, se expande por todo Brasil alcanzando ya para el a帽o 2005 doce plantas, con una capacidad de sacrificio de 5.800 cabezas por d铆a.

 

As铆, consolidado como uno de los l铆deres nacionales en carne procesada, decide hacer su primera incursi贸n internacional y compra Swift Armour, el mayor productor y exportador de carnes de Argentina.

Reestructura la compa帽铆a y bajo un nuevo nombre, JBS, compra dos plantas adicionales en la Argentina, completando 21 plantas y una capacidad de 22.600 cabezas diarias. Wesley, el hijo que dirige la compa帽铆a, con el 20% del mercado brasilero, procura el fortalecimiento de la misma equilibrando los mercados internos y externos y vendiendo cada corte en el mejor mercado.

As铆, el 61% de sus ventas van a sus clientes en m谩s de 110 pa铆ses.

En abril del 2007, se convierte en la primera compa帽铆a de carnes en ofrecer acciones en la bolsa de Sao Paulo, logrando 800 millones de d贸lares del p煤blico en la oferta inicial.

Posteriormente, junto con banqueros y los suscriptores que creyeron en nuevas adquisiciones en Suram茅rica, sorprendieron a todos al adquirir el control de Swift and Co., la tercera compa帽铆a de carnes en los Estados Unidos, compitiendo con Cargill, Smithfield beef and National beef.

A principios de marzo del 2008, anunciaron el conjunto de nuevas adquisiciones del cuarto y quinto procesador de los Estados Unidos y dos de sus competidores en la primera adquisici贸n, convirtiendo a JBS en el m谩s grande procesador de los Estados Unidos y del mundo, con una capacidad para procesar diariamente 80.000 cabezas, ventas esperadas de 21.500 millones de d贸lares, 63.000 empleados en todo el mundo y 120 plantas en operaci贸n.

Wesley, l铆der del grupo, expuso su filosof铆a del negocio, viendo el mercado de las carnes como un negocio inconexo, donde para jugar en estos mercados de poco margen, se requieren ventajas en los costos, buscando eficiencia, econom铆as de escala, fina estructura de costos, calidad y acerc谩ndose lo m谩s posible a la capacidad total.

De igual forma, evitando las luchas en el control de los negocios por egos personales y con una administraci贸n simple y directa, quitando niveles de direcci贸n que tanto entorpecen y mirando siempre diez a帽os adelante.

Hoy enfrentan grandes retos: la econom铆a mundial en crisis, el valor de las acciones por mitad y la oferta de novillos bajando.

Sin embargo, est谩n m谩s preocupados por lo que s铆 pueden controlar, esto es que el crecimiento no cambie su cultura organizacional, no se burocratice y seguir pensando en el coraz贸n del negocio sin perder el rumbo.

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