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Novedades del Agro | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-01-18 05:00:00

Novedades del Agro

Pesticidas peligrosos no entrarán a Unión EuropeaTomada de Internet/VANGUARDIA LIBERALLos eurodiputados abrieron la vía para la prohibición en la Unión Europea (UE) de una veintena de los pesticidas más peligrosos que se utilizan en la fabricación de herbicidas, fungicidas e insecticidas.
Novedades del Agro

No se renovarán las autorizaciones de unas 22 sustancias cancerosas, tóxicas para la reproducción o con efectos perturbadores en el sistema endocrino.

El texto adoptado abre la vía para la elaboración de una lista de productos autorizados de la que se deberían excluir 8 sustancias que se encuentran en la composición de herbicidas, 11 que están en fungicidas y 3 en insecticidas.

De acuerdo con EFE, muchos son producidos por los gigantes de la industria química alemana Bayer y BASF, como el Amitrol, el Ioxynil, el Tepraloxydim, el Epoxiconazol, el Iprodion, el Metanozol, el Tebuconazol y el Tiaclorid.

La adopci√≥n es ¬ďuna victoria de los ambientalistas que han sabido resistir colectivamente a las enormes presiones¬Ē de la industria, dijo la italiana Monica Frassoni, copresidenta del grupo de los Verdes en el Parlamento Europeo.

Selección de cultivos para regular temperatura

La cuidadosa selección de los cultivos que reflejan mayor radiación solar podría reducir la temperatura del planeta en 0,1 grados, equivalente al 20% del calentamiento global producido desde la Revolución Industrial.

En la actualidad, el crecimiento de las cosechas ya act√ļa como un enfriador del planeta porque los cultivos devuelven al espacio, mediante reflejo, mayor cantidad de radiaci√≥n solar (y por tanto calor) que la vegetaci√≥n natural a la que sustituye.

Cient√≠ficos de la Universidad de Bristol (Reino Unido) proponen hoy en la revista ¬ďCurrent Biology¬Ē un m√©todo para disminuir la temperatura planetaria: el cultivo de las especies que m√°s rayos solares reflejen (aquellas que presenten mayor reflectividad).

Seg√ļn EFE, cuanto mayor sea la radiaci√≥n que refleja, mayor el enfriamiento del planeta.

Cálculos llevados a cabo sobre un modelo climático global, con la selección de cultivos las temperaturas podrían bajar hasta en un grado centígrado en Norteamérica y en las latitudes medias de Eurasia.

Las modificaciones genéticas que aumentarán la reflectividad de los vegetales podrían conseguir que la disminución de la temperatura planetaria fuera incluso mayor.

Arroz resistente a virus del tungro

Es una enfermedad que se le conoce como tungro transmitida por la chicharrita verde, y como si fuera poco desencadena el ataque de dos virus a la vez, el baciliforme y el esférico.

En pocas palabras, es letal para la planta de arroz que toque. De acuerdo con lo consignado www.porquebiotecnología.com, científicos del  Centro Donald Danforth Plant Science descubrieron una estrategia que reduce la infección del virus, que en los cultivares del Sur y Sudeste Asiático se lleva US$1,5 mil millones, producto de sus efectos.

Se recurri√≥ a la biotecnolog√≠a al modificar gen√©ticamente el arroz para generar variedades que ¬ďfabriquen altos niveles de los factores de transcripci√≥n RF2a o RF2b, importantes para el desarrollo de la planta y para la funci√≥n de ciertos elementos del virus (promotores)¬Ē.

Ya se tienen ensayos en invernadero, donde se han mostrado resultados m√°s que sorprendentes.

¬ďLa combinaci√≥n de los genes correspondientes a estos factores de transcripci√≥n, con genes capaces de conferir resistencia al insecto vector, podr√≠a ser una estrategia muy interesante para controlar la enfermedad del tungro en el arroz¬Ē, agrega el informe t√©cnico.

Polímero de maíz con aplicaciones biomédicas

Cuando al ma√≠z se le somete a transformaci√≥n tiene m√ļltiples usos industriales. Un ejemplo, es la zeina, prote√≠na que se utiliza en la fabricaci√≥n de papel desde hace 60 a√Īos.

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, dieron un paso más adelante al recurrir a métodos para su purificación, al punto que tendría aplicaciones en cosméticas y biomédicas, al quitar su olor y color amarillo.

David Sessa, investigador de ARS, convirtió la zeina en dos tipos de polímeros, llamados hidrogeles y microesferas.

Antes, se purificaba usando carbonos activados, los cuales son sustancias porosas que atrapan los compuestos del olor y color. Sin embargo, estos métodos a base de AC pierden del 37% al 95% de la zeina.

El trabajo de Sessa consiste en ¬ďpart√≠culas a base de silicato o arcilla cuyos poros funcionan como un tamiz molecular en el cual los compuestos de olor y color de la zeina son atrapados durante la purificaci√≥n. El uso por Sessa de dos zeolitas sint√©ticas conocidas como tipo A y tipo X aument√≥ los rendimientos de la zeina por el 25% durante la purificaci√≥n¬Ē.

Tambi√©n trabaj√≥ con una ¬ďluz ultravioleta para monitorear la desodorizaci√≥n de la zeina y un sistema de algoritmos que gu√≠a el flujo direccional de la zeina dentro de columnas especializadas donde ocurre la purificaci√≥n¬Ē, se agrega en el protocolo.

Cosecha cafetera de Costa rica caer√° 12%

La cosecha de caf√© de Costa Rica del per√≠odo 2008-2009, que se encuentra actualmente en recolecci√≥n, se reducir√° un 12% con respecto a la temporada precedente, seg√ļn estimaciones del Instituto del Caf√©.

El organismo, integrado por representantes de los sectores estatal y privado, prevé una cosecha de unos 2,2 millones de quintales (de 46 kilos cada uno), en contraste con los 2,5 millones de la temporada 2007-2008.

Seg√ļn el presidente del Instituto, Ronald Peters, la baja es consecuencia de los altos precios de los fertilizantes y otros insumos agr√≠colas, as√≠ como de factores clim√°ticos, ya que en los √ļltimos meses de 2008 cayeron intensas lluvias que afectaron a las plantaciones.

De acuerdo con AFP, tras ser una de las principales actividades econ√≥micas de Costa Rica durante casi 150 a√Īos, en los √ļltimos ocho a√Īos la producci√≥n de caf√© se contrajo en un 35%, pasando de 3,3 millones de sacos a las cifras actuales.

El √°rea de siembra se ha reducido tambi√©n de 113.130 hect√°reas en 2001 a 96.681 en 2006, seg√ļn las √ļltimas cifras disponibles.

Resaca del tequila en regiones mexicanas

El √©xito del consumo de tequila ha tra√≠do como consecuencia un exceso de uso de pesticidas y un desequilibrio en el uso del suelo en las regiones mexicanas productoras, seg√ļn un estudio de la universidad de Carolina del Norte.

¬ďLa industria del tequila se ha expandido considerablemente desde principios de los 90 y ha duplicado ampliamente su producci√≥n entre 1995 y 2005¬Ē, resalta el estudio.

La demanda de la bebida espirituosa llevó a numerosas empresas a plantar agave de forma desproporcionada en las regiones que cuentan con la denominación de origen: el estado de Jalisco y partes de otros cuatro estados mexicanos.

¬ďEso significa que el agave est√° siendo plantado en las √°reas que est√°n dentro de la denominaci√≥n de origen, pero que no han sido utilizadas antes para ese cultivo¬Ē, advirti√≥ el estudio.

Un agave necesita seis a√Īos de desarrollo antes de poder ser utilizado para producir tequila.

¬ďEsos cambios han contribuido a una p√©rdida de las pr√°cticas tradicionales, como la de podar los agaves para controlar las plagas de insectos¬Ē, explic√≥ el texto.

Seg√ļn el Consejo Regulador del Tequila, CRT, desde 1994 se han creado 133 empresas productoras de tequila y el n√ļmero de marcas ha alcanzado la cifra r√©cord de 774.

Sale la cosecha de mazap√°n, el chile que m√°s pica

En M√©xico el picante es parte de la vida misma. Dicen que los ni√Īos ya lo consumen en el vientre de las madres, pues los chiles van de noche y de d√≠a, en cualquier comida. Los comen hasta asados, incluso, chiles con chiles.

Pues bien y como si fuera poco, comenzó a salir la cosecha de la variedad más picante que cualquiera otra en el planeta tierra. Ahora se cosechan al mazapán, la nueva variedad de chile habanero.

Fue creada por la Fundaci√≥n Produce Yucat√°n y tiene la particularidad de tener la ¬ďcota de picor¬Ē m√°s alta que cualquiera de su tipo o familia.
Para el cultivador Jorge Trujillo Aguirre, la mazap√°n tiene un¬† mayor contenido de capsaicina, el componente qu√≠mico que estimula el ¬ďreceptor t√©rmico en la piel y que produce el picor¬Ē.

Se logr√≥ tras el mejoramiento directo de variedades en un entrecruce de semillas criollas de chile habanero, las cuales fueron seleccionada para potenciar el ¬ďpique¬Ē.

Además, es fuerte contra las enfermedades, de color anaranjado intenso, aroma particular y puede producir hasta  35 toneladas por hectárea, frente a las 20 que se obtienen en cultivos tradicionales.

Lo colocarán en los mercados de Japón y en la Unión Europea en forma de salsa.

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