Con éxito avanza el Restaurante Claret en el barrio Cabellano | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-07-27 05:00:00

Con éxito avanza el Restaurante Claret en el barrio Cabellano

Excelente ha sido la labor en la segunda semana de funcionamiento del Restaurante Claret, proyecto de la parroquia Nuestra Se√Īora de la Esperanza en Piedecuesta.
Con éxito avanza el Restaurante Claret en el barrio Cabellano

As√≠ lo dio a conocer Gloria √Ālvarez, una de las personas que colabora para que este Restaurante funcione bien y preste un servicio a las personas m√°s necesitadas del sector.

A pesar de que no tenemos la experiencia hemos tenido éxito y se ha evaluado y hemos visto lo que tenemos que mejorar.

Para el buen funcionamiento del Restaurante se elaboraron unos fichos con el fin de llevar un control sobre la cantidad de platos de comida que se deben preparar y así no desperdiciar el mercado.

Generalmente, el d√≠a lunes se venden los fichos de los almuerzos o el mismo d√≠a a las ocho de la ma√Īana para llevar el control.

Recordó que al Restaurante pueden acudir todas aquellas personas de escasos recursos que no tengan dónde almorzar y el costo es de 500 pesos por plato de comida.

Destacó la colaboración de la comunidad en la entrega de mercado, así como a los vendedores de la plaza de mercado de Piedecuesta y de Centroabastos.
Record√≥ que el Restaurante est√° abierto desde las once de la ma√Īana hasta las 12:30 del medio d√≠a.

31
es el n√ļmero de almuerzos que diariamente vende el Restaurante.

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