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Su cuerpo necesita calcio¬Ö Los l√°cteos son la mejor alternativa | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-02-17 05:00:00

Su cuerpo necesita calcio¬Ö Los l√°cteos son la mejor alternativa

El consumo de leche, yogur, queso y dem√°s alimentos l√°cteos no s√≥lo disminuye la posibilidad de padecer osteoporosis o contribuye en el crecimiento y desarrollo de los m√°s peque√Īos.
Su cuerpo necesita calcio¬Ö Los l√°cteos son la mejor alternativa

Además de estar asociado a una adecuada nutrición, este grupo de alimentos ricos en calcio tiene un papel importante al momento de tener una salud de calidad en el presente y en el futuro.

As√≠ es, pues seg√ļn los expertos, si usted es de los que busca reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares puede empezar por agregar algunas cantidades de leche o de sus derivados dentro de su dieta; eso, sin olvidar las recomendaciones de su especialista.

Por otro lado, mantener una dieta rica en verduras y frutas que incluya por lo menos 3 porciones de alimentos lácteos cada día puede resultar una opción bastante positiva al momento de combatir la presión arterial alta.

De acuerdo con la nutricionista Martha Luc√≠a Calder√≥n, ¬ďcuando una persona excluye la leche de su dieta tiende a sufrir problemas en su salud debido a las pocas prote√≠nas, minerales y vitaminas en su organismo. Los l√°cteos son fundamentales para mantener un crecimiento adecuado y hasta facilitar un mejor desempe√Īo cognitivo¬Ē.

Intolerancia a la lactosa

Gases, calambres estomacales, náuseas, hinchazón abdominal o diarrea. Esos son algunos de los síntomas que se presentan cuando el organismo de las personas no tolera la lactosa.

Por lo general, el cuadro de s√≠ntomas se presenta 30 minutos o 2 horas despu√©s de haber ingerido alg√ļn alimento l√°cteo. Sin embargo, si presenta s√≠ntomas similares, no dude en visitar a un especialista que le confirme esta afecci√≥n.

Cuando las personas padecen intolerancia a la lactosa, los especialistas aseguran que pueden obtener los beneficios de la leche y sus derivados, consumiendo vegetales verdes como la espinaca y el br√≥coli. Sin embargo, tenga en cuenta que tambi√©n es posible que pueda consumir peque√Īas cantidades de alimentos l√°cteos sin que tenga que sufrir los molestos s√≠ntomas.

Con los m√°s peque√Īos

El alimento l√°cteo para la poblaci√≥n infantil es esencial para el crecimiento y desarrollo durante los primeros a√Īos de vida.¬† Seg√ļn los estudios del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, este alimento se debe tomar entre los 12 y 18 meses de vida de cualquier ser humano.

La raz√≥n, es porque en este per√≠odo la leche no s√≥lo nutre los huesos en proceso de avance sino tambi√©n los m√ļsculos, tejidos y mente, entre otros.

Seg√ļn el √ļltimo estudio de deficiencias de nutrientes del ICBF, 14% de los ni√Īos entre los 2 y 3 a√Īos no ingieren l√°cteos, mientras que 30% no consume verduras y frutas, y 49% tiene a las leguminosas por fuera de sus platos de comida; esto implica un bajo aporte de prote√≠na y minerales como el calcio y el hierro.

De la misma manera, el informe tambi√©n afirma que para el grupo de ni√Īos mayores de 2 a√Īos la leche entera puede ser el veh√≠culo m√°s adecuado para adicionar los suplementos de vitaminas y minerales necesarios para una adecuada tasa de recuperaci√≥n nutricional.

¬ďLa leche ayuda a que los ni√Īos crezcan activos y fuertes. Los beb√©s de menos de un a√Īo deben tomar¬†leche materna o f√≥rmulas fortificadas con hierro. Al igual que los ni√Īos de uno a dos a√Īos deben tomar leche entera¬† para ayudar a su desarrollo y crecimiento¬Ē, precis√≥ Yadira Cort√©s, nutricionista.

LISTA

El calcio que necesita seg√ļn la edad

1 Desde el nacimiento hasta los 6 meses: 210 mg
2 Entre los 6 y 12 meses de edad: 270 mg
3 De 1 a 3 a√Īos: 500 mg
4 entre 4 y 8 a√Īos: 800 mg
5 De 9 a 18 a√Īos: 1.300 mg
6 Entre los 19 y 50 a√Īos: 1.000 mg
7 De 50 a√Īos o m√°s: 1.200 mg
8 Mujeres embarazadas: entre 1.000 mg y 1.300 mg
* 1 vaso de leche equivale a 300 mg

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