Congreso Mundial del Cacao, será en Bucaramanga | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-03-22 05:00:00

Congreso Mundial del Cacao, será en Bucaramanga

Ya está confirmado. El Congreso Mundial del Cacao se efectuará en Bucaramanga, será en la primera semana de noviembre y tendrá como sede a Cenfer.
Congreso Mundial del Cacao, será en Bucaramanga

Vendrán delegaciones de más de 35 países, donde se destacarán las de Ghana, Camerún, Togo, Costa de Marfil y Nigeria, los dueños de más del 50% de la producción mundial.

De acuerdo con José Omar Pinzón Useche, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, la temática girará en torno a los avances científicos del momento, las variedades más productivas, las que más resisten el accionar de las enfermedades, el futuro del grano y la crisis mundial frente al consumo.

“También estarán todos los países latinos, empezando por Ecuador y pasando por Perú, Panamá, Venezuela y todos los centroamericanos que son grandes productores de cacao finos”, agregó.

Para Pinzón Useche, se eligió a Santander por ser el epicentro nacional en producción de cacao y además, por tener cerca plantaciones de alta producción donde se pueden efectuar los días de campo, como por ejemplo, en Lebrija y Rionegro.

Rueda de negocios

Uno de los atractivos del Congreso Mundial será la Rueda de Negocios, ya que se tendrá a los mayores y mejores compradores del mundo.

“Estarán los holandeses, italianos y americanos, que buscan cacaos de origen, como el colombiano catalogado por la IICO, como fino por su calidad, sabor y aroma”, agregó.

Las primas que se pagan por esos cacaos van desde US$300 a US$1000 dólares por tonelada, las cuales a juicio de Pinzón Useche, en Colombia no se pagan pues si bien es cierto que hay 30 mil familias productoras, el precio lo ponen solo dos compradores y no se rige por la oferta y la demanda.

“Es necesario colocar el grano en el exterior, para evitar lo que nos pasó con estos 8 meses de bonanza: el campesino no la vio”, agregó

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad