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Congreso Mundial del Cacao, ser√° en Bucaramanga | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-03-22 05:00:00

Congreso Mundial del Cacao, ser√° en Bucaramanga

Ya est√° confirmado. El Congreso Mundial del Cacao se efectuar√° en Bucaramanga, ser√° en la primera semana de noviembre y tendr√° como sede a Cenfer.
Congreso Mundial del Cacao, ser√° en Bucaramanga

Vendr√°n delegaciones de m√°s de 35 pa√≠ses, donde se destacar√°n las de Ghana, Camer√ļn, Togo, Costa de Marfil y Nigeria, los due√Īos de m√°s del 50% de la producci√≥n mundial.

De acuerdo con José Omar Pinzón Useche, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, la temática girará en torno a los avances científicos del momento, las variedades más productivas, las que más resisten el accionar de las enfermedades, el futuro del grano y la crisis mundial frente al consumo.

¬ďTambi√©n estar√°n todos los pa√≠ses latinos, empezando por Ecuador y pasando por Per√ļ, Panam√°, Venezuela y todos los centroamericanos que son grandes productores de cacao finos¬Ē, agreg√≥.

Para Pinzón Useche, se eligió a Santander por ser el epicentro nacional en producción de cacao y además, por tener cerca plantaciones de alta producción donde se pueden efectuar los días de campo, como por ejemplo, en Lebrija y Rionegro.

Rueda de negocios

Uno de los atractivos del Congreso Mundial ser√° la Rueda de Negocios, ya que se tendr√° a los mayores y mejores compradores del mundo.

¬ďEstar√°n los holandeses, italianos y americanos, que buscan cacaos de origen, como el colombiano catalogado por la IICO, como fino por su calidad, sabor y aroma¬Ē, agreg√≥.

Las primas que se pagan por esos cacaos van desde US$300 a US$1000 dólares por tonelada, las cuales a juicio de Pinzón Useche, en Colombia no se pagan pues si bien es cierto que hay 30 mil familias productoras, el precio lo ponen solo dos compradores y no se rige por la oferta y la demanda.

¬ďEs necesario colocar el grano en el exterior, para evitar lo que nos pas√≥ con estos 8 meses de bonanza: el campesino no la vio¬Ē, agreg√≥

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