Bavaria anuncia siembra de cebada cervecera | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-04-04 05:00:00

Bavaria anuncia siembra de cebada cervecera

Con el impulso del cultivo de cebada cervecera en el pa√≠s, Bavaria celebra sus 120 a√Īos de fundaci√≥n.
Bavaria anuncia siembra de cebada cervecera

La compa√Ī√≠a cervecera, hoy propiedad de Sab Miller, anunci√≥ la segunda fase de su proyecto de cereales que consiste en la siembra de 2.100 hect√°reas de cebada en el altiplano cundiboyacense.

Dicho proyecto beneficiar√° a 26 cultivadores de la zona en Cundinamarca y Boyac√°, a quienes se les entregar√°, a t√≠tulo de cr√©dito, la semilla y el fertilizante para iniciar los cultivos en el primer semestre del a√Īo, junto con la asesor√≠a t√©cnica que les permita cumplir con las condiciones de calidad necesarias para los procesos de producci√≥n.

Seg√ļn Fernando Jaramillo, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de la cervecera, ¬ďcon estas 2.100 hect√°reas ya estamos impactando significativamente el empleo en la regi√≥n¬Ē.

Durante la fase experimental y exploratoria del proyecto, que finalizó en el 2008 con resultados positivos, se cultivaron en el altiplano cundiboyacense cerca de 200 variedades y líneas avanzadas de cebada.

Como resultado del experimento, dijo Jaramillo, se encontr√≥ que la variedad de origen colombiano ¬ďAndina¬Ē, de seis hileras de primavera, mostr√≥ buenas especificaciones como cebada y ser√° malteada pr√≥ximamente en micro - planta.

En tierra c√°lida

Así mismo, Bavaria informó que continuará experimentalmente con las 200 líneas y variedades avanzadas, buscando desarrollar un tipo de cebada que sea susceptible de ser sembrada exitosamente en climas cálidos.

El proyecto servir√°, seg√ļn la cervecera, como alternativa para la rotaci√≥n de cultivos, y para Bavaria la oportunidad de sustituir parte de sus importaciones de cebada.

¬ďLa gran apuesta es que, de ser exitosa esta cosecha, podamos proceder con la tercera fase del proyecto, sembrando 30.000 hect√°reas adicionales durante los pr√≥ximos tres a√Īos y poder generar as√≠ cerca de 150.000 empleos¬Ē, puntualiz√≥ Jaramillo.

Un poco de historia

El 4 de abril del a√Īo 1889, la sociedad Kopp y Castello - conformada por Leo Sigfried Kopp y por los hermanos Santiago y Carlos Arturo Castello - adquiri√≥ un lote en el coraz√≥n de Bogot√° para la construcci√≥n de una f√°brica de cerveza.

El negocio, por un valor de 1.200 pesos oro de la √©poca ¬Ė lo mismo que vale una cerveza hoy en d√≠a -, qued√≥ registrado en la Notar√≠a Tercera de la ciudad, y esta fecha ha sido reconocida oficialmente como la de la fundaci√≥n de Bavaria.

preguntas y respuestas
¬ďproducci√≥n ha crecido 150% en santander¬Ē

El director de la planta de Bavaria en Bucaramanga, Jaime E. Guti√©rrez Prieto, habl√≥ sobre las cifras de la compa√Ī√≠a en Santander:

 

Vanguardia Liberal: ¬ŅC√≥mo est√° el crecimiento de la planta de Bavaria en Bucaramanga?
Jaime E. Guti√©rrez Prieto: ¬ďEn los √ļltimos tres a√Īos, la producci√≥n pas√≥ de 800.000 hectolitros por a√Īo a 2 millones de hectolitros. Es decir que ha aumentado 150% la capacidad de producci√≥n. Y desde aqu√≠ se atiende el mercado de los dos santanderes y el sur del Cesar¬Ē.

V.L.: ¬ŅCu√°l ha sido la inversi√≥n del grupo Sab Miller en la planta?
J.G: ¬ďLa inversi√≥n supera los $70.000 millones en la modernizaci√≥n de los procesos de cocina y envases¬Ē.

V.L.: Se ha reconocido a la planta de Bucaramanga como una de las m√°s eficientes de la empresa ¬Ņse mantiene esa posici√≥n?
J.G.: ¬ďActualmente la cervecer√≠a de Bucaramanga est√° dentro de las 10 plantas con mejores indicadores de eficiencia de productividad y calidad dentro del grupo Sab Miller en el mundo.

V.L.: Bavaria es uno de los m√°s grandes empleadores del pa√≠s, ¬Ņcu√°nto empleo genera Bavaria en la regi√≥n?
J.G.: ¬ďTrabajan con Bavaria en Santander, de forma directa, un grupo de 500 personas¬Ē.

lista
bebida que ha marcado una historia en el país

¬ē La cervecera no s√≥lo ha tenido sus ya tradicionales √Āguila, Club Colombia, Poker, Pilsen y Pony Malta.

Algunas de sus marcas m√°s reconocidas son:

La Pola
El Cabrito
Bohemia
Pilsener
Tres Emperadores
Don Quijote
Doppel
Lager Baviera
Bock Bavaria
Oro de Munich
Germania
Club 60
Skol
Maltita
Bavaria
Nevada
Vita Malta

 

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