¬ďHay que aprovechar el potencial frut√≠cola de Santander¬Ē | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-05-03 05:00:00

¬ďHay que aprovechar el potencial frut√≠cola de Santander¬Ē

Expertos en el tema aseguran que gracias al alto potencial frutícola que tiene Santander, podría convertirse en uno de los primeros territorios colombianos en conquistar mercados muy importantes con sus frutas.
¬ďHay que aprovechar el potencial frut√≠cola de Santander¬Ē

Sin embargo, coinciden en que el dedicarse √ļnicamente a cubrir las necesidades del mercado dom√©stico ha sido definitivo para que grandes oportunidades se est√©n desperdiciando.

Jos√© Fernando Camero, miembro de la Corporaci√≥n Colombia Internacional (CCI), explic√≥ que entre los beneficios que tiene la producci√≥n frut√≠cola para el departamento es que ¬ďSantander es el primer productor de frutas en Colombia y eso le da una importancia especial para que todas las instituciones de orden nacional y regional est√©n pensado en apoyar ese desarrollo que se ha hecho durante a√Īos, otorg√°ndole nuevas tecnolog√≠as, nuevos mercados, con incubaciones de empresas y generar desarrollo¬Ē.

Sin embargo explicó que ser el mayor productor de frutas en el país, no se ve reflejado en la conquista de mercados internacionales.

¬ďEsa producci√≥n no se traduce en mayores exportaciones ni mayores ventas. En Colombia hay una situaci√≥n muy dif√≠cil y es que el mercado domestico es muy bueno y es muy din√°mico, entonces eso dificulta las exportaciones, somos un mercado de aproximadamente 45 millones de habitantes que no dejan vol√ļmenes para la exportaci√≥n¬Ē, se√Īal√≥ el experto.

Lo tradicional

Para Camero, Santander tiene la ventaja y es que sus tierras permiten la producción de una gran variedad de frutas, lo que le da la posibilidad de atender las necesidades de mercados exigentes. Sin embargo, son los mismos santandereanos los que desconocen esa riqueza, y es entonces cuando se presentan desaprovechamiento de oportunidades.

Productos como el aguacate y la mandarina que fácilmente se consiguen en Santander, podrían ser la carta de presentación del departamento en el mercado internacional.

Pero no el aguacate tradicional, ni mucho menos la mandarina com√ļn. ¬ďLos mercados internacionales exigen est√°ndares de calidad mucho m√°s altos. Es por eso que se debe pensar en comenzar a producir frutas de alta calidad¬Ē.

De esta manera, la mandarina tendría que ser mandarina tipo clementina, o el aguacate tipo hass.

¬ďEso sin lugar a dudas har√≠an que Santander se convirtiera en la puerta de Colombia al exterior en el tema frut√≠cola¬Ē, se√Īala el experto.
Otro aspecto muy importante en el que se debe trabajar

Los municipios

Para José Fernando Camero, uno de los principales aspectos por los que Santander lidera la producción frutícola del país es que en todos sus municipios se produce una gran variedad de frutas.

¬ďEstamos hablando de 87 municipios produciendo fruta, eso necesariamente tiene que verse reflejado en una alta participaci√≥n en la actividad nacional¬Ē.
Sin embargo, Lebrija se caracteriza por la producci√≥n de la pi√Īa, guan√°bana e incluso aguacate.

A√Īadi√≥ que en otros municipios como¬† Cepit√° y Capitanejo se est√°n adelantando proyectos muy importantes de mel√≥n, y en Sabana de Torres se ha logrado un muy buen desarrollo de la producci√≥n de pi√Īa.

Los mercados objetivos

Para Camero, Santander debe aprovechar su ubicación geográfica para lograr el posicionamiento de los productos.
Venezuela debe ser en este caso la primera opción para contemplar.

¬ďLlegar a Venezuela evita tener que dar a conocer los productos. Cuando se llega a un pa√≠s de costumbres muy diferentes a las nuestras, el proceso de posicionamiento es m√°s demorado y a los empresarios les da mucho temor perder sus productos y tienden a cerrar los mercados¬Ē, explica el experto de la CCI.

Entre las características del mercado mundial de frutas, José Fernando Camero resaltó que se trata de un mercado en el que mientras se genera un mayor poder de negociación de los compradores, también se ejerce mayor presión sobre los proveedores, pues se trata de un mercado muy exigente, en el que se requieren productos de alta calidad y competitividad.

As√≠ mismo se√Īal√≥ que en materia de exportaciones la firma de los Tratados de Libre Comercio juega un papel muy importante para mantener el dinamismo del mercado.

¬ďUn claro ejemplo de esto es Chile. Ellos tienen m√°s de 100 tratados firmados y eso les da una din√°mica sostenida de exportaciones, mientras que Colombia todav√≠a tiene muchas restricciones de comercializaci√≥n ante las cuales los empresarios y productores prefieren abstenerse de iniciar cualquier negocio¬Ē, aclara Camero.

A√Īadi√≥ que la Uni√≥n Europea, es otro de los mercados objetivos, ya que adem√°s de ser el mayor importador mundial de frutas y hortalizas, es un mercado con preferencias arancelarias para Colombia y est√°s son ventajas que no han sido aprovechadas, no obstante ser el principal destino para las exportaciones colombianas de frutas frescas.

El experto se√Īal√≥ que ¬ďotra oportunidad para las frutas son los precortados, ya que constituyen un mercado con un crecimiento vertiginoso.

En este segmento hay oportunidades para mel√≥n cortado en cubos, pi√Īa en trozos y mezclas de frutas tropicales (mango, papaya y pi√Īa)¬Ē, explic√≥.

Finalmente destac√≥ que ¬ďlas frutas tropicales tambi√©n presentan perspectivas interesantes si se ofrece como producto org√°nico y/o producido de acuerdo a los criterios de comercio justo, con las certificaciones que lo acrediten como tal en el mercado destino¬Ē, concluy√≥.

 

 

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