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Demanda de alimentos cae 15 por ciento | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-05-26 18:25:49

Demanda de alimentos cae 15 por ciento

Demanda de alimentos cae 15 por ciento

Según Triviño, la disminución en la demanda de bienes agrícolas ha sido del 15 por ciento. “Los comerciantes de la mayorista aseguran que los clientes habituales ya no tienen el mismo presupuesto para hacer las compras y eso, por obvias razones, se ve reflejado en las menores compras de alimentos”, indicó el coordinador.

Un estudio de Corabastos muestra que el segundo factor negativo para la comercialización de alimentos ha sido la implementación del Pico y Placa en Bogotá.

En ese sentido, Triviño explicó que muchos de los compradores de la central mayorista son propietarios de tiendas y transportan el mercado en carros particulares, pero como consecuencia de la restricción provocada por los problemas de movilidad, dejaron de hacer compras a diario para ir sólo dos o tres días a la semana.

“Ellos, además de reducir los días de abastecimiento, disminuyeron la cantidad de productos de la lista, pues sus ganancias también se vieron golpeadas”, señaló el coordinador de Corabastos.

Agregó que la medida redujo el ingreso de alimentos a la mayorista, pues de las 13 mil toneladas han dejado de llegar 1.000 toneladas.

Cálculos de la firma de consultoría Raddar, basados en los datos del Dane, indican que el consumo en el mes de abril tuvo el más bajo comportamiento en lo que va corrido del año.

Por ello, para contrarrestar la falta de dinero, según directivos de Corabastos, los clientes han sustituido los alimentos costosos por los más baratos, así compran más y a buen precio.

Por su parte, el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa) señaló que en abril se presentó un alza en alimentos como los tubérculos, en Barranquilla y Villavicencio. Además, disminuyeron las moliendas en Santander por lo que subió el precio de la panela en esa región.

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