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Paul McCartney insta a renunciar un d铆a a la carne en beneficio del planeta | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-06-15 14:15:30

Paul McCartney insta a renunciar un d铆a a la carne en beneficio del planeta

El m煤sico brit谩nico Paul McCartney se ha sumado a una campa帽a internacional que recomienda que la gente renuncie alg煤n d铆a de la semana al consumo de carne para combatir el cambio clim谩tico.
Paul McCartney insta a renunciar un d铆a a la carne en beneficio del planeta

El objetivo de la campa帽a es reducir las emisiones de gas invernadero de la caba帽a mundial, que contribuyen de modo significativo al peligroso calentamiento del planeta.

La familia McCartney ha conseguido apoyo de personalidades del mundo del espect谩culo, la empresa y la ciencia.

Entre quienes han unido sus nombres al del m煤sico y sus hijas est谩n los actores Kevin Spacey, Woody Harrelson y Joanna Lumley, el cantante Chris Martin y el empresario Richard Branson, fundador de la aerol铆nea Easyjet.

"Deber铆amos preocuparnos por el cambio clim谩tico porque, si no lo hacemos, vamos a dejarles en herencia a nuestros hijos y a los hijos de 茅stos un problema grav铆simo", advierte McCartney, conocido vegetariano, en declaraciones al diario "The Independent".

Los ecologistas est谩n preocupados por el impacto medioambiental de los animales destinados a la alimentaci贸n humana y en concreto por la destrucci贸n de masas forestales en el Amazonas y otros lugares en beneficio de la ganader铆a.

Las vacas emiten en sus reg眉eldos grandes cantidades del gas metano, que supera en 21 veces el efecto invernadero del di贸xido de carbono.

Seg煤n la FAO, la ganader铆a es responsable del 18 por ciento de las emisiones de efecto invernadero frente al 13 por ciento que corresponde al transporte.

El presidente del Grupo Intergubernamental de la ONU sobre el Cambio Clim谩tico, Rajendra Pachauri, recomienda un d铆a a la semana de dieta vegetariana.

Algunos conocidos chefs brit谩nicos se han sumado tambi茅n a la campa帽a y ofrecer谩n los lunes men煤s vegetarianos especiales.

Paul McCartney, que ha conseguido tambi茅n el apoyo de la viuda del tambi茅n ex Beatle George Harrison, Olivia, neg贸 en sus declaraciones al peri贸dico que se est茅 aprovechando la campa帽a de la ONU para impulsar sus propias ideas vegetarianas.

"No fuimos los iniciadores. Lo sugirieron en un informe las Naciones Unidas, que no creo que sean vegetarianas (...)", explica el ex Beatle, seg煤n el cual "es un error hacer caso omiso" de ese tipo de preocupaciones, compartidas por muchos cient铆ficos.

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