NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo | Vanguardia.com
Publicidad
Mar Sep 19 2017
26ºC
Actualizado 10:32 am

NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-06-21 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

Los precios agr√≠colas seguir√°n altosLos precios agr√≠colas mundiales evolucionar√°n al alza durante los pr√≥ximos diez a√Īos aunque sin llegar a los picos que alcanzaron durante la crisis alimentaria de 2006-2008, indicaron la OCDE y la FAO en su informe anual sobre las Perspectivas Agr√≠colas.
NOVEDADES DEL AGRO

Este a√Īo, los precios agr√≠colas mundiales contin√ļan en niveles elevados pero se orientaron a la baja tras la escalada que se produjo entre 2006 y 2008, lo que provoc√≥ protestas sociales en diferentes partes del mundo.

¬ďLa persistente debilidad de la econom√≠a mundial frenar√° los precios de los productos b√°sicos agr√≠colas para los pr√≥ximos 2 o 3 a√Īos, periodo luego del cual, con la recuperaci√≥n econ√≥mica, deber√≠an repuntar¬Ē, subraya el informe, lo que beneficiar√≠a a los pa√≠ses con un sector agr√≠cola fuerte, entre ellos de Am√©rica Latina.

Seg√ļn AFP, durante los pr√≥ximos diez a√Īos los precios de las producciones vegetales (cereales, az√ļcar...) deber√≠an aumentar entre 10% y 20% en t√©rminos reales con respecto al promedio de 1997-2006, mientras que el de los c√°rnicos se estabilizar√°, destaca el estudio.

Para 2018, el precio de los productos l√°cteos deber√≠a ser ¬ďlevemente¬Ē m√°s elevado que durante el periodo 1997-2006.
El aumento de 40% de la producci√≥n agr√≠cola mundial para 2018 no parece ser ¬ďirrealista¬Ē a condici√≥n de realizar las inversiones necesarias y de hacer frente a algunos riesgos ¬ďimportantes¬Ē, entre ellos el que concierne a los recursos h√≠dricos, afirman las dos organizaciones.

Bacteria causa enfermedad severa en pavos

Se pensaba que la bacteria aviar Bordetella hinzii era inofensiva en pollos; sin embargo, tienen su efecto contrario en los pavos.
De acuerdo con científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, en Estados Unidos, es la causante de una grave enfermedad en los pavos, que se le atribuía a otra especie de Bordetella.

B. avium es muy similar a la B. hinzii, y las dos son difíciles de diferenciar si no se recurre a pruebas de ADN.
Los investigadores de ARS usaron las pruebas para examinar pavos jóvenes, encontrándose que se tenía presencia, pero de B. hinzii.

¬ďB. hinzii se ha encontrado en los pollos que tienen la enfermedad respiratoria. Pero se pensaba que esta bacteria no puede causar enfermedad a causa del fracaso de intentos previos de causar enfermedad en pollos y pavos con la bacteria¬Ē, agregaron.
Karen Register (microbióloga) y Robert Kunkle (médico veterinario) probaron la patogenicidad de la bacteria al seleccionar seis cepas genéticamente distintas de B. hinzii e infectar pavos con ellas.

¬ďCuatro de las cepas pudieron crecer y persistir en la tr√°quea y tambi√©n causaron una enfermedad cl√≠nica. Las cepas variaron en severidad, aunque ninguna demostr√≥ una tasa m√≥rbida del 100%¬Ē, agregaron.
Como resultado se obtuvo que la B. hinzii pueden causar enfermedad en pavos; mientras que no causó enfermedad clínica en pollos.

Caen exportaciones de trucha y salmón chilenas

Las exportaciones chilenas de salmón y trucha registraron una caída del 31% interanual en mayo, al bajar de US$180 millones recaudados en abril a US$123 millones el mes pasado, informó el Banco Central.

Seg√ļn el instituto, durante el periodo comprendido entre enero y mayo, las exportaciones descendieron un 3% en valor, al sumar US$965 millones, y se empez√≥ a notar el descenso en las ventas al exterior en abril, cuando se redujeron hasta un 17%.

Por su parte, la Sociedad de Fomento Fabril, Sofofa, se√Īal√≥ tambi√©n el mes de abril como el inicio de la fuerte contracci√≥n que mostrar√° en adelante la industria del salm√≥n, la cual registr√≥ ese mes una disminuci√≥n del 25,4% en volumen a causa de los efectos del virus ISA (Anemia Infecciosa del Salm√≥n).
El virus fue hallado en Chile en julio de 2007 y hasta la fecha se ha detectado una veintena de zonas infectadas, principalmente en las sure√Īas regiones de Los Lagos y Ays√©n.
Para superar la crisis desatada por el ISA, el sector salmonero decidi√≥ dejar de cosechar salm√≥n por unos a√Īos, hasta que la enfermedad desaparezca.

Az√ļcar para el mercado internacional

Colombia aumentar√° sus exportaciones de az√ļcar en 2009, elev√°ndolas a 850.000 toneladas, el doble que el a√Īo anterior, asegur√≥ el presidente de la Asociaci√≥n de Cultivadores de Ca√Īa de Az√ļcar, Asoca√Īa.

El aumento de las exportaciones se ver√° acompa√Īado de un aumento en los ingresos, debido a los mejores precios del refinado en los mercados internacionales, se√Īal√≥ el directivo.

¬ďEl mercado permite suponer unas presiones al alza, debido a la menor producci√≥n de pa√≠ses como China e India¬Ē, manifest√≥.
Colombia es el cuarto productor de az√ļcar en Latinoam√©rica despu√©s de Brasil, M√©xico y Cuba, con ventas que llegaron a los US$167 millones en 2008, cuando la producci√≥n se vio afectada por una prolongada huelga de los cortadores de ca√Īa.

Los principales destinos de las exportaciones de az√ļcar colombiano son Per√ļ, Ecuador, Venezuela, Estados Unidos y Chile.

Zanahorias cocidas sin cortar son más benéficas

Las propiedades anticancer√≠genas de las zanahorias se potencian si no se trocea el tub√©rculo hasta despu√©s de su cocci√≥n, seg√ļn un estudio brit√°nico que se present√≥ en una conferencia sobre nutrici√≥n y salud en Lille (Francia).

Detrás estuvieron científicos de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Newcastle, quienes sostienen que las zanahorias cocidas enteras contienen un 25% más de falcarinol que las que se cortan antes.

Seg√ļn EFE, los experimentos llevados a cabo con ratas a las que se administr√≥ falcarinol indican que esos roedores desarrollaron tres veces menos tumores que los del grupo de control.

¬ďEl hecho de trocear las zanahorias aumenta la superficie (expuesta del tub√©rculo) de forma que escapan m√°s nutrientes al agua mientras hierven¬Ē, explica Kirsten Brandt, de la citada universidad inglesa.
¬ďHirvi√©ndolas enteras y troce√°ndolas despu√©s se conservan los nutrientes pero tambi√©n el sabor, lo que supone un doble beneficio¬Ē, agreg√≥ la experta.

Los cient√≠ficos de Newcastle, que descubrieron los beneficios del falcarinol hace cuatro a√Īos junto a otros colegas de la Universidad del Sur de Dinamarca, han venido estudiando esos tub√©rculos desde entonces y han llegado a la conclusi√≥n de que con el calor se matan las c√©lulas de las zanahorias.
Las zanahorias pierden así la capacidad de conservar el agua en su interior, lo que en un principio incrementa la concentración del falcarinol.

Reemplazo parcial de soya en comida de aves y cerdos

La soya al igual que el maíz, tienen un alto porcentaje en la dieta alimenticia de las aves y cerdos. Solo tienen un problema: en el mercado internacional están muy costosos.

Por lo anterior, hay una b√ļsqueda de fuentes alternativas para alimentaci√≥n de monog√°stricos.
De acuerdo con Julieta Jaramillo, investigadora de la Universidad Nacional de Colombia, se determinó que los granos de la leguminosa Caupi Vigna unguiculata tienen las mismas características para reemplazar parcialmente la soya en la dieta de cerdos y aves.

¬ďEl grano de soya presenta fluctuaciones en el mercado, su costo es demasiado alto y por ello nos pusimos en la tarea de buscar otros materiales que permitan minimizar costos de alimentaci√≥n en animales¬Ē, afirm√≥.

De acuerdo con la investigadora, se trabajó con tres variedades: Canavalia brasiliensis, Labla purpureus y Vigna unguiculata.
Se buscaron granos con altos niveles de proteína y carbohidratos, trabajos que se efectuaron en el Laboratorio de Nutrición de la UN en Palmira y el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT.

¬ďEl Caupi Vigna unguiculata tiene granos propicios, porque presentan una mejor composici√≥n nutricional, mayor digestibilidad de la prote√≠na In Vitro y menor contenido de factores antinutricionales¬Ē, afirm√≥.
Los trabajos se han efectuado a nivel In Vitro y equipos simuladores de lo que puede acontecer al interior del sistema digestivo de monog√°strico.

 

 

 

 

¬ďLa mezcla de terquedad e ingenuidad fue mi perdici√≥n¬Ē

Sergio Villamizar D.
Bogot√°, Colprensa

A principios de este a√Īo, Marcela Loaiza volvi√≥ de visita a Pereira, su ciudad de crianza y donde est√° buena parte de la familia. Desde hace m√°s de tres a√Īos vive en Estados Unidos con su esposo y sus dos hijas.

En la capital de Risaralda se encontr√≥ con parte de un pasado doloroso que le ha dejado cicatrices imborrables en su vida. Un infierno al cual no quiere volver jam√°s, pero que con asombro vio que es el presente de muchas colombianas en el Jap√≥n y el oscuro futuro de jovencitas que buscan alg√ļn camino para sacar adelante su familia y poder cumplir sus sue√Īos en la vida.

Marcela es de las pocas mujeres que han salido a dar la cara luego de ser v√≠ctimas del tr√°fico de personas. Estuvo sometida en Jap√≥n como prostituta, casi como esclava de una mafia que la enga√Ī√≥ y que lo sigue haciendo con centenares de mujeres colombianas a las que les prometen trabajos ideales en el Lejano Oriente, para luego explotarlas como prostitutas en condiciones infrahumanas.

Decidi√≥ contar su historia a trav√©s del libro ¬ďAtrapada por la mafia Yakuza¬Ē, y aunque lo hubiera podido hacer bajo un seud√≥nimo y ocultar su identidad, quiso salir a la luz p√ļblica para asegurar que todo lo que relat√≥ en las 220 p√°ginas de este libro es una realidad que no la ha dejado en paz en los √ļltimos nueve a√Īos.

Ha pasado el tiempo desde que su drama ocurri√≥, pero es una historia que se sigue repitiendo en el pa√≠s. S√≥lo esta semana, la Fiscal√≠a General de la Naci√≥n confirm√≥ que fue desmantelada una de las redes m√°s grandes de tr√°fico de personas que operaba en el pa√≠s, la cual enga√Īaba a mujeres entre los 16 y 25 a√Īos de edad para luego obligarlas a entregar su cuerpo en diferentes partes de Colombia.

¬ďEl tr√°fico de personas en el pa√≠s est√° m√°s vivo que nunca. En mi visita en enero a Pereira habl√© con una joven de 17 a√Īos, quien sin conocer nada de mi historia, me cont√≥ su intenci√≥n de viajar a Jap√≥n, trabajar dos o tres a√Īos supuestamente como bailarina y lograr el dinero suficiente para montar un negocio en Pereira¬Ē.

Marcela de inmediato se vio reflejada. Era una jovencita madre soltera, como lo era ella, que cansada de pasar tantas necesidades económicas estaba dispuesta a viajar al otro lado del mundo donde le habían prometido, como a Marcela, ser bailarina y ganar buen dinero para darle una buena vida a su familia.
¬ďLe escuchaba las promesas que le hab√≠an hecho para que viajara, eran las mismas que me hab√≠an hecho a m√≠. Era aterrador sentir que esa ni√Īa podr√≠a pasar por el mismo infierno que yo¬Ē.

Entre l√°grimas y armada de valor, decidi√≥ confesarle lo que a solo su madre le hab√≠a dicho: su experiencia en el Jap√≥n. Por m√°s de dos horas relat√≥ c√≥mo fue enga√Īada, c√≥mo le quitaron los documentos de identidad, obligada a pagar m√°s de 200 millones de pesos adem√°s de su manutenci√≥n diaria y el permiso diario para que la mafia le permitiera trabajar en una de las calles m√°s peligrosas de la ciudad.

Tambi√©n c√≥mo fue v√≠ctima de uno de los m√°s temibles capos del Yakuza, quien la golpe√≥ de tal forma que estuvo por m√°s de dos semanas internada en un hospital, adem√°s de todos los horrores que sus compa√Īeras de infortunio tuvieron que soportar. Incluso, algunas mujeres recib√≠an tal maltrato que terminaron asesinadas o con partes de sus cuerpos desfiguradas.

Dicha confesión de Marcela le sirvió a la joven para que recapacitara, pues ya había caído en las redes de tráfico de personas, le habían sacado los documentos necesarios para viajar y estaba a la espera de que le confirmaran el día y la hora para ir al Lejano Oriente.
Tambi√©n le sirvi√≥ a Marcela para darse cuenta de que su historia podr√≠a ser √ļtil para que otras j√≥venes no cometan el error de creer en falsas promesas y no tengan que convertirse en esclavas sexuales.

As√≠, y con el apoyo de su esposo, decidi√≥ contar su historia para ayudar en el tema de prevenci√≥n y lograr que menos mujeres terminen solas y desamparadas en las calles de Tokio, teniendo como due√Īos al Yakuza, una de las mafias m√°s temidas en el mundo.

Escalera al infierno

Hace nueve a√Īos Marcela trabajaba como cajera de un supermercado. Con el salario manten√≠a a su peque√Īa hija, ayudaba a su madre y sus hermanos, por lo que sus ganancias no alcanzaban para mucho y siempre se ve√≠a en serios aprietos para llegar a fin de mes.

En medio de dicha desesperación se encuentra con Lina, una amiga de colegio y de su misma condición social humilde, pero que en ese momento se movilizaba en una lujosa camioneta y lucía ropa de marca. Lina, sin muchos detalles, le contó que había estado en el Japón como prostituta y que allí había conseguido el dinero.

Marcela le pidi√≥ ayudar para hacer lo mismo, pero recibi√≥ un no rotundo, ¬ďNo quiero que sufras ni que arriesgues tu vida¬Ē, recuerda que Lina le dijo aquel d√≠a.

¬ďAhora entiendo que quer√≠a evitarme un mal, pero en ese momento no lo pens√© as√≠. Cre√≠ que lo hac√≠a de mala amiga, que no quer√≠a que progresara. Si ella lo hab√≠a logrado y ahora estaba bien, por qu√© yo no lo iba a poder hacer. La mezcla de terquedad e ingenuidad fueron mi perdici√≥n¬Ē.
Sin la ayuda de Lina consiguió el contacto para poder viajar. Le tramitaron todos los documentos, entre reales y falsos, además de los tiquetes nacionales e internacionales y dos mil dólares para que llevara en el bolsillo.

¬ďMe dijeron que la deuda ser√≠a por los tr√°mites de documentos, pasajes y mi manutenci√≥n en el Jap√≥n. Jam√°s hab√≠a tenido tanto dinero en mi bolsillo, pero al llegar, me quitaron los papeles y me dijeron que les deb√≠a 200 millones de pesos, adem√°s de otros gastos diarios en dicho pa√≠s¬Ē.
Ah√≠ comienza el relato desgarrador en el libro, el cual inici√≥ en un peque√Īo cuaderno hace algunos a√Īos atr√°s como parte de las terapias que realiz√≥ para poder vivir con ese pasado que amenazaba con no dejarla ser feliz.

¬ďYo cuando volv√≠ a Colombia hice todas las vueltas judiciales del caso, pero nada pas√≥. Me guard√© toda esa verdad para m√≠ y eso me estaba consumiendo. Busqu√© ayuda profesional que me ayud√≥ mucho. Entiendo bien a las mujeres que vuelven y prefieren callar todo el horror vivido, pero yo busco ayudar para que otras mujeres no vivan lo que yo sufr√≠¬Ē.

Su autoestima estaba en cero, no se sent√≠a digna de su familia y mucho menos de volver a encontrar el amor de un hombre, pero poco a poco lo ha logrado y ahora siente que ha forjado una familia llena de afecto y cari√Īo.

¬ďAll√≠ tu pasas a un segundo plano, no tienes miedo a morir y eso la mafia lo sabe bien, entonces lo que hace es presionarte por el lado m√°s vulnerable: tu familia¬Ē.

¬ďSi se porta mal o intenta escapar, no va alcanzar a llegar a Colombia para el funeral de su hija¬Ē, era la peor y m√°s constante amenaza que recib√≠a Marcela en el Jap√≥n por parte de su ¬ďManilla¬Ē, el nombre que le dan a la persona que se encarga de vigilarla y cobrarle la deuda que asumi√≥ con la mafia.
LA PEOR DE LAS MAFIAS

En medio de todo, Marcela reconoce que tuvo suerte. ¬ďMe pudo haber ido peor¬Ē, pues no era directamente manejada por miembros de la mafia Yakuza, sino por personas que le pagaban a dicha organizaci√≥n criminal para que les permitiera llevar mujeres a prostituirse.

¬ďEsa era otra de las amenazas. Muchas mujeres, que estaban en mi misma condici√≥n e intentaban escapar o se portaban mal, eran vendidas directamente a Yakuza, lo que significaba que la deuda se triplicaba y las condiciones de vida empeoraban¬Ē.

Seg√ļn testimonios de otras mujeres, estar directamente ligada a Yakuza era someterse al r√©gimen del terror. Muchas de ellas eran constantemente golpeadas por cosas como llegar cinco minutos tarde a la calle donde se prostitu√≠an, y si la falta era m√°s grave, eran quemadas con cigarrillos en partes de su cuerpo como el cl√≠toris.
Marcela tuvo que presenciar en la calle la dantesca escena de cómo a una mujer colombiana la golpeaban con bates de béisbol de aluminio hasta desfigurarla y dejarla inconsciente. Luego se enteraría que la mujer había muerto.

¬ďNo pude hacer nada por ella. Estaba escondida entre la basura de un restaurante. Si sal√≠a correr√≠a la misma suerte que ella¬Ē.
Reconoce que muchas mujeres son enga√Īadas dici√©ndoles que ser√°n bailarinas, que cuidar√°n ancianos o que ser√°n meseras, pero tambi√©n sabe que hay otras mujeres que siendo prostitutas en Colombia llegan al Jap√≥n para ejercer el mismo oficio.

¬ďLo que no saben es que ser prostituta en Colombia es muy diferente a serlo en el Jap√≥n. All√≠ eres esclava, no eres due√Īa de tu vida y no tienes a nadie. Vives en constante peligro y no puedes confiar en nadie, porque la mafia tiene a mujeres esp√≠as que se hacen pasar por prostitutas para sacarte informaci√≥n¬Ē.
Pese a ello, y arriesgando su vida, ayud√≥ a muchas colombianas que como ella, llegaron enga√Īadas para enfrentarse a un mundo oscuro y sin ley.
Cuenta en el libro que aunque había mujeres de todo el mundo en dicha calle de Tokio, la mayoría eran latinas, y casi el 80 por ciento eran colombianas, de todas partes del país.
Tuvo que soportar todo eso hasta que pag√≥ su deuda, y aunque su ¬ďmanilla¬Ē quer√≠a cobrarle m√°s, ella logr√≥ escabullirse, huir y volver a Colombia, donde el temor la acompa√Ī√≥ por varios a√Īos.

¬ďNo quer√≠a salir de mi casa, menos que mi hija lo hiciera. Mi familia no entend√≠a mi paranoia, porque no les hab√≠a contado la verdad. No fue f√°cil hacerlo, confesarle a mi madre lo que hab√≠a vivido, luego al hombre que ahora es mi esposo. Ahora, con la salida del libro, toda mi familia sabe la verdad, hasta mi hija de 14 a√Īos de edad, y el apoyo ha sido total. Es lo importante, mi familia, sin importar qu√© tanto o poco se tiene. Si lo hubiera entendido a los 20 a√Īos, me hubiera ahorrado mucho sufrimiento¬Ē.

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad