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Asoca帽ibol visit贸 plantas productoras en Antioquia | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-06-25 05:00:00

Asoca帽ibol visit贸 plantas productoras en Antioquia

Con el prop贸sito de conocer la infraestructura de las plantas de producci贸n de panela que se ajustan a la Resoluci贸n 779 del Ministerio de Protecci贸n Social, la Asociaci贸n de Productores Agropecuarios del Municipio de Bol铆var, Santander, Asoca帽ibol, realiz贸 entre el 15 y 18 de junio una gira t茅cnica a los municipios de聽 San Roque y Cisneros, en el departamento de Antioquia.
Asoca帽ibol visit贸 plantas productoras en Antioquia

La gira fue apoyada por el Programa Adam, de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid, en coordinaci贸n con la Agencia Presidencial para la Acci贸n Social y la Cooperaci贸n Internacional聽 Acci贸n Social y la Federaci贸n Nacional de la Panela Fedepanela.

Esta gira les permiti贸, adem谩s de apropiarse de las nuevas tecnolog铆as y formas de producci贸n de panela, complementar el curso sobre manipulaci贸n de alimentos que actualmente se desarrolla; tal es el caso de la aplicaci贸n de las buenas pr谩cticas de manufactura BPM.

Los socios manifestaron que esta gira, adem谩s de convertirse en un incentivo para desarrollar estos procesos asociativos en la organizaci贸n, les permiti贸 visualizar y corregir las falencias que tienen, buscando con ello alcanzar los niveles de desarrollo para ser competitivos.

Asoca帽ibol en la actualidad, con el apoyo del programa Adam, se encuentra en la etapa final de la ejecuci贸n del proyecto de establecimiento de 50 hect谩reas de ca帽a y rehabilitaci贸n de 50 m谩s y proyectan una segunda fase para adecuar su trapiche y ajustarlo a los requerimientos del Invima para su posterior certificaci贸n.

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