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ICA contin煤a su plan de certificaci贸n av铆cola en la zona | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-08-08 05:00:00

ICA contin煤a su plan de certificaci贸n av铆cola en la zona

Como parte de su pol铆tica de certificaci贸n de buenas pr谩cticas sanitarias en la producci贸n de alimentos, el Instituto Colombiano de Agricultura, ICA, mediante su seccional de Barrancabermeja contin煤a la visita a las granjas av铆colas comerciales que hasta el momento se han inscrito para obtener el certificado de viabilidad sanitaria.
ICA contin煤a su plan de certificaci贸n av铆cola en la zona

聯Este certificado asegura la inocuidad de los productos y mejora la calidad de la producci贸n, ya sea el objetivo de la av铆cola para consumo interno o para exportar聰, afirm贸 Lida Jaimes Ariza, directora seccional del ICA en Barrancabermeja. 聽

Hasta el momento se han visitado tres granjas av铆colas presentes en la zona que tienen de 100.000 a 160.000 aves en promedio y que corresponden a la producci贸n de grandes empresas de la regi贸n.

De igual forma el ICA certificar谩 las granjas de traspatio, es decir, que cuenten con un n煤mero de 100 a 500 aves. 聯A veces los peque帽os productores son temerosos de estas medidas de bioseguridad porque creen que tienen que hacer grandes inversiones, pero vemos que para garantizar la calidad y aplicar el sistema no se requiere gran inyecci贸n de capital聰, asever贸 Jaimes Ariza.

驴Qu茅 implica la norma?

Mediante la resoluci贸n 957 de abril de 2008 el ICA exige que todas las granjas av铆colas deben tener por lo menos las condiciones m铆nimas de bioseguridad para minimizar el riesgo de enfermedades como la influenza aviar.

La medida contempla que el predio est茅 delimitado por una cerca o lindero, se帽alizaci贸n de las 谩reas, mallas de protecci贸n a los galpones y dotaci贸n de ropa y botas exclusivas para los empleados, entre otras.

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