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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-07-18 03:35:54

NOVEDADES DEL AGRO

Rebaja exportaci贸n alimentaria por la crisisLas exportaciones agroalimentarias de la Uni贸n Europea, UE, se redujeron el 12% durante el primer trimestre de 2009, influidas por la crisis financiera mundial, seg煤n la Comisi贸n Europea.La recesi贸n econ贸mica provoc贸 que se acentuara a煤n m谩s el d茅ficit de la UE en el comercio alimentario, durante los cuatro primeros meses del a帽o y especialmente en los productos finales, m谩s que en la venta de materias primas.Entre los factores que provocaron esta disminuci贸n figuran las ca铆das de los precios, las bajadas de los tipos de cambio, as铆 como la 聯velocidad聰 de la contracci贸n de las exportaciones agr铆colas de los Veintisiete, despu茅s de varios a帽os de crecimiento.La crisis ha originado, sobre todo, un descenso en la demanda mundial de alimentos y un recorte de las compras de los productos con mayor valor a帽adido.La recesi贸n en EU, por ejemplo, aceler贸 la ca铆da de las exportaciones europeas a este destino en 2008, con disminuci贸n de la demanda de ese mercado por valor de 1.000 millones de euros.Por el contrario, Rusia se convirti贸 en un destino cada vez m谩s prioritario para las exportaciones agroalimentarias de la UE y los env铆os comunitarios de estos productos a ese pa铆s han crecido 1.000 millones de euros anuales, desde 2005.Se vino la mojarra tilapiaLa tilapia es un pez de alto consumo en el mundo.Ahora, tendr谩 un competidor que saldr谩 de tres especies, es decir, trih铆brido.De acuerdo a lo establecido en www.panoramaacuicola.co, el proyecto se present贸 en el Congreso Mundial de Acuacultura 聯World Aquaculture 2009聰.Se trata del 聯Banco de Genoma Pargo UNAM聰, del cual saldr谩 la nueva especie de mojarra tilapia.Seg煤n Juan Humberto Garc铆a, Secretario de Desarrollo Agropecuario,聽 los primeros pasos ya se han dado, ya que la 聯Universidad Nacional Aut贸noma de M茅xico a trav茅s del rancho en Mart铆nez de la Torre, ha desarrollado un trih铆brido a partir del pargo que es de la familia de la tilapia o la mojarra聟 este se hizo a trav茅s de un cruzamiento de un trih铆brido se logr贸 un pargo rojo un pargo rosa聰.Seg煤n el investigador, esa especie se va a regar por todo el pa铆s como una nueva especie en tilapia, con el fin de consolidarla.De acuerdo con los investigadores, el proyecto ofrece una nueva alternativa, como lo es el manejo de diferentes especies sin tener que ir al mar. 聯Tiene que trabajarse en capacitaci贸n聰, dijo Octavio Legorreta, delegado de la Sagarpa.Ese estado cuenta con 30 mil pescadores de los cuales 6 mil se dedican a la acuacultura y producen 100 mil toneladas por a帽o de camarones, jaiba, osti贸n y pargo.Etanol hidratado de Clayuca, el 聯bioetanol social聰Producci贸n de etanol hidratado a peque帽a escala y que tiene como materia prima yuca, sorgo azucarero y batata, es la nueva iniciativa de Clayuca.Se dise帽贸 una planta piloto, la cual se inaugurar谩 el pr贸ximo 22 de julio en Palmira y ser谩 el acto central del d茅cimo aniversario de Clayuca, consorcio que apoya la investigaci贸n y el desarrollo de la yuca en Am茅rica Latina y el Caribe.De acuerdo con Bernardo Ospino, director ejecutivo de Clayuca, es una planta muy econ贸mica y de f谩cil operaci贸n por las comunidades rurales. Es decir, Clayuca pretende que los campesinos produzcan su propio combustible, iniciativa que denomina 聯Bioetanol social聰.聯Est谩 destinada a convertirse en un vector de desarrollo energ茅tico sostenible para poblaciones rurales que carecen de interconexi贸n a las redes de suministro de energ铆a el茅ctrica y que tienen una alta dependencia del uso de combustibles f贸siles聰, agreg贸 el directivo.La planta piloto puede producir 500 litros de etanol hidratado por d铆a.聯El etanol hidratado producido tiene 95% de concentraci贸n y permite accionar una planta estacionaria para obtener energ铆a el茅ctrica a 110 y 220 voltios. Un consumo de 4 litros del etanol hidratado genera una hora de energ铆a el茅ctrica聰, agreg贸Tambi茅n se puede usar para operar una cocina, ya que es el mismo combustible que se utiliza en el Brasil para carros que tienen la tecnolog铆a denominada Flex.Para controlar el kudzuEn el cultivo de palma, las coberturas para evitar la presencia de malezas se hace con kudzu; sin embargo, en Estados Unidos se torna como una amenaza invasora que anualmente cubre m谩s de 150 mil hect谩reas.Para su control, los cient铆ficos del Servicio de Investigaci贸n Agr铆cola, ARS, recurrieron a un hongo natural. Un herbicida biol贸gico que ayudar铆a al ahorro de US$6 millones de d贸lares anuales. Para el pat贸logo de plantas Doug Boyette, se est谩 probando el hongo llamado Myrothecium verrucaria, el cual infecta r谩pidamente el kudzu.聯De hecho, el hongo trabaja tan r谩pido que las plantas de kudzu rociadas con el hongo en la ma帽ana comienzan a mostrar da帽os por la media tarde聰 dijo Boyette.En trabajos de campo bajo invernadero se encontr贸 que formulaciones del hongo mataron el 100% de pl谩ntulas de kudzu, y del 90% al 100% de plantas m谩s maduras en pruebas al aire libre.Igualmente, se comprob贸 que controla el kudzu ante la falta de roc铆o, es decir, en pleno verano.Precios elevados de los alimentos en ALLos precios de los alimentos permanecen elevados en Am茅rica Latina, a pesar de un fuerte descenso a nivel internacional y las buenas cosechas, denunci贸 la Organizaci贸n de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci贸n, FAO.En su informe sobre Perspectivas de Cosechas y Situaci贸n Alimentaria, la entidad constat贸 que en diversos pa铆ses, los precios superan los niveles ya altos de hace un a帽o, o se encuentran todav铆a en niveles r茅cord, creando dificultades para millones de personas.Seg煤n AFP, en Latinoam茅rica y el Caribe los precios se controlan en un total de 31 pa铆ses, y entre el 40 y el 80% de estos precios permanecen igualmente por encima del 25% m谩s altos que en el periodo precrisis alimentaria, hace dos a帽os, seg煤n los datos de la FAO.聯La situaci贸n de los altos precios alimentarios contin煤a generando preocupaci贸n sobre la seguridad alimentaria de la poblaci贸n vulnerable, tanto en el medio urbano como en el rural, ya que estos grupos dedican una parte importante de sus ingresos a comprar alimentos聰, indica el informe.La misma situaci贸n se repite en Asia, mientras en 脕frica subsahariana, entre el 80 y el 90% de todos los precios de cereales examinados por la FAO en 27 pa铆ses permanecen en un porcentaje superior al 25% del de antes de la crisis.Tres nuevas variedades de auyamaLa auyama es una de las legumbres de m谩s alto consumo. En jugo con leche combina bien y en tortas, s铆 que mejor.Tras nueve a帽os de trabajos, investigadores del Programa de Mejoramiento Gen茅tico, Agronom铆a y Producci贸n de Semillas de Hortalizas de la UN en Palmira, obtuvieron tres variedades de auyama o zapallo, como se conoce en varias regiones del pa铆s.De acuerdo a lo consignado en la聽 Agencia de Noticias UN, se pretende satisfacer la demanda del mercado en fresco y uso agroindustrial. Igualmente, reduce de manera sustancial la importaci贸n de semillas, por parte de los cultivadores, las cuales son costosas.Seg煤n 脡dgar Iv谩n Estrada, investigador principal del programa, las nuevas variedades, que se adaptan 聯mejor a las condiciones ambientales, con mayor calidad, m谩s productividad y, sobre todo, con gran capacidad de resistencia o tolerancia a problemas sanitarios, est谩n marcando la pauta hort铆cola en el pa铆s聰.El material que sale al mercado nace del聽 germoplasma (133 accesiones) recolectado por la investigadora Consuelo Montes, en varias zonas y 谩reas de Colombia. 聯Se identificaron las accesiones m谩s sobresalientes y se inici贸 el proceso de selecci贸n y recombinaci贸n gen茅tica para concentrar los genes deseables hasta llevarlos a un nivel de estabilidad gen茅tica y fenot铆pica sobresaliente, frente a las variedades tradicionales聰, agreg贸 el investigador.Se llaman Unapal Dorado, Unapal Llanogrande y Abanico 75. Los primeros dos primeros son para consumo en fresco.Mapa gen贸mico del mel贸nEl mel贸n es una de las frutas m谩s apetecidas en el mercado mundial olor y dulzor, su gran atractivo; sin embargo, es un cultivo fr谩gil a la hora de enfrentarse a las plagas y enfermedades.Seg煤n www.agrobio.org, investigadores de Francia, Espa帽a y Estados Unidos completaron el primer mapa del genoma del mel贸n. Los franceses y espa帽oles completaron los mapas parciales, y los americanos, los unieron, Es decir, el mel贸n tiene mapa gen茅tico.Lo anterior significa que se podr谩 tener una herramienta, para hacer del mel贸n un cultivo resistente.Seg煤n Kevin Crosby, l铆der de la investigaci贸n, 聯ahora podremos identificar m谩s f谩cilmente los genes relacionados con el alto contenido de az煤car, la resistencia a enfermedades y la tolerancia a la sequ铆a聰.Igualmente, localizaron los 聯marcadores聽 moleculares que est谩n relacionados con la producci贸n de az煤cares y vitamina C聰, lo que implica que se podr铆a tener una fruta m谩s dulce.聯El mapa gen茅tico del mel贸n ser谩 煤til para futuros estudios en la identificaci贸n del dulzor, calidad tama帽o, forma y resistencia a las enfermedades del mel贸n聰, aseguraron los investigadores.聽
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