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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-07-18 03:35:54

NOVEDADES DEL AGRO

Rebaja exportaci√≥n alimentaria por la crisisLas exportaciones agroalimentarias de la Uni√≥n Europea, UE, se redujeron el 12% durante el primer trimestre de 2009, influidas por la crisis financiera mundial, seg√ļn la Comisi√≥n Europea.La recesi√≥n econ√≥mica provoc√≥ que se acentuara a√ļn m√°s el d√©ficit de la UE en el comercio alimentario, durante los cuatro primeros meses del a√Īo y especialmente en los productos finales, m√°s que en la venta de materias primas.Entre los factores que provocaron esta disminuci√≥n figuran las ca√≠das de los precios, las bajadas de los tipos de cambio, as√≠ como la ¬ďvelocidad¬Ē de la contracci√≥n de las exportaciones agr√≠colas de los Veintisiete, despu√©s de varios a√Īos de crecimiento.La crisis ha originado, sobre todo, un descenso en la demanda mundial de alimentos y un recorte de las compras de los productos con mayor valor a√Īadido.La recesi√≥n en EU, por ejemplo, aceler√≥ la ca√≠da de las exportaciones europeas a este destino en 2008, con disminuci√≥n de la demanda de ese mercado por valor de 1.000 millones de euros.Por el contrario, Rusia se convirti√≥ en un destino cada vez m√°s prioritario para las exportaciones agroalimentarias de la UE y los env√≠os comunitarios de estos productos a ese pa√≠s han crecido 1.000 millones de euros anuales, desde 2005.Se vino la mojarra tilapiaLa tilapia es un pez de alto consumo en el mundo.Ahora, tendr√° un competidor que saldr√° de tres especies, es decir, trih√≠brido.De acuerdo a lo establecido en www.panoramaacuicola.co, el proyecto se present√≥ en el Congreso Mundial de Acuacultura ¬ďWorld Aquaculture 2009¬Ē.Se trata del ¬ďBanco de Genoma Pargo UNAM¬Ē, del cual saldr√° la nueva especie de mojarra tilapia.Seg√ļn Juan Humberto Garc√≠a, Secretario de Desarrollo Agropecuario,¬† los primeros pasos ya se han dado, ya que la ¬ďUniversidad Nacional Aut√≥noma de M√©xico a trav√©s del rancho en Mart√≠nez de la Torre, ha desarrollado un trih√≠brido a partir del pargo que es de la familia de la tilapia o la mojarra¬Ö este se hizo a trav√©s de un cruzamiento de un trih√≠brido se logr√≥ un pargo rojo un pargo rosa¬Ē.Seg√ļn el investigador, esa especie se va a regar por todo el pa√≠s como una nueva especie en tilapia, con el fin de consolidarla.De acuerdo con los investigadores, el proyecto ofrece una nueva alternativa, como lo es el manejo de diferentes especies sin tener que ir al mar. ¬ďTiene que trabajarse en capacitaci√≥n¬Ē, dijo Octavio Legorreta, delegado de la Sagarpa.Ese estado cuenta con 30 mil pescadores de los cuales 6 mil se dedican a la acuacultura y producen 100 mil toneladas por a√Īo de camarones, jaiba, osti√≥n y pargo.Etanol hidratado de Clayuca, el ¬ďbioetanol social¬ĒProducci√≥n de etanol hidratado a peque√Īa escala y que tiene como materia prima yuca, sorgo azucarero y batata, es la nueva iniciativa de Clayuca.Se dise√Ī√≥ una planta piloto, la cual se inaugurar√° el pr√≥ximo 22 de julio en Palmira y ser√° el acto central del d√©cimo aniversario de Clayuca, consorcio que apoya la investigaci√≥n y el desarrollo de la yuca en Am√©rica Latina y el Caribe.De acuerdo con Bernardo Ospino, director ejecutivo de Clayuca, es una planta muy econ√≥mica y de f√°cil operaci√≥n por las comunidades rurales. Es decir, Clayuca pretende que los campesinos produzcan su propio combustible, iniciativa que denomina ¬ďBioetanol social¬Ē.¬ďEst√° destinada a convertirse en un vector de desarrollo energ√©tico sostenible para poblaciones rurales que carecen de interconexi√≥n a las redes de suministro de energ√≠a el√©ctrica y que tienen una alta dependencia del uso de combustibles f√≥siles¬Ē, agreg√≥ el directivo.La planta piloto puede producir 500 litros de etanol hidratado por d√≠a.¬ďEl etanol hidratado producido tiene 95% de concentraci√≥n y permite accionar una planta estacionaria para obtener energ√≠a el√©ctrica a 110 y 220 voltios. Un consumo de 4 litros del etanol hidratado genera una hora de energ√≠a el√©ctrica¬Ē, agreg√≥Tambi√©n se puede usar para operar una cocina, ya que es el mismo combustible que se utiliza en el Brasil para carros que tienen la tecnolog√≠a denominada Flex.Para controlar el kudzuEn el cultivo de palma, las coberturas para evitar la presencia de malezas se hace con kudzu; sin embargo, en Estados Unidos se torna como una amenaza invasora que anualmente cubre m√°s de 150 mil hect√°reas.Para su control, los cient√≠ficos del Servicio de Investigaci√≥n Agr√≠cola, ARS, recurrieron a un hongo natural. Un herbicida biol√≥gico que ayudar√≠a al ahorro de US$6 millones de d√≥lares anuales. Para el pat√≥logo de plantas Doug Boyette, se est√° probando el hongo llamado Myrothecium verrucaria, el cual infecta r√°pidamente el kudzu.¬ďDe hecho, el hongo trabaja tan r√°pido que las plantas de kudzu rociadas con el hongo en la ma√Īana comienzan a mostrar da√Īos por la media tarde¬Ē dijo Boyette.En trabajos de campo bajo invernadero se encontr√≥ que formulaciones del hongo mataron el 100% de pl√°ntulas de kudzu, y del 90% al 100% de plantas m√°s maduras en pruebas al aire libre.Igualmente, se comprob√≥ que controla el kudzu ante la falta de roc√≠o, es decir, en pleno verano.Precios elevados de los alimentos en ALLos precios de los alimentos permanecen elevados en Am√©rica Latina, a pesar de un fuerte descenso a nivel internacional y las buenas cosechas, denunci√≥ la Organizaci√≥n de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci√≥n, FAO.En su informe sobre Perspectivas de Cosechas y Situaci√≥n Alimentaria, la entidad constat√≥ que en diversos pa√≠ses, los precios superan los niveles ya altos de hace un a√Īo, o se encuentran todav√≠a en niveles r√©cord, creando dificultades para millones de personas.Seg√ļn AFP, en Latinoam√©rica y el Caribe los precios se controlan en un total de 31 pa√≠ses, y entre el 40 y el 80% de estos precios permanecen igualmente por encima del 25% m√°s altos que en el periodo precrisis alimentaria, hace dos a√Īos, seg√ļn los datos de la FAO.¬ďLa situaci√≥n de los altos precios alimentarios contin√ļa generando preocupaci√≥n sobre la seguridad alimentaria de la poblaci√≥n vulnerable, tanto en el medio urbano como en el rural, ya que estos grupos dedican una parte importante de sus ingresos a comprar alimentos¬Ē, indica el informe.La misma situaci√≥n se repite en Asia, mientras en √Āfrica subsahariana, entre el 80 y el 90% de todos los precios de cereales examinados por la FAO en 27 pa√≠ses permanecen en un porcentaje superior al 25% del de antes de la crisis.Tres nuevas variedades de auyamaLa auyama es una de las legumbres de m√°s alto consumo. En jugo con leche combina bien y en tortas, s√≠ que mejor.Tras nueve a√Īos de trabajos, investigadores del Programa de Mejoramiento Gen√©tico, Agronom√≠a y Producci√≥n de Semillas de Hortalizas de la UN en Palmira, obtuvieron tres variedades de auyama o zapallo, como se conoce en varias regiones del pa√≠s.De acuerdo a lo consignado en la¬† Agencia de Noticias UN, se pretende satisfacer la demanda del mercado en fresco y uso agroindustrial. Igualmente, reduce de manera sustancial la importaci√≥n de semillas, por parte de los cultivadores, las cuales son costosas.Seg√ļn √Čdgar Iv√°n Estrada, investigador principal del programa, las nuevas variedades, que se adaptan ¬ďmejor a las condiciones ambientales, con mayor calidad, m√°s productividad y, sobre todo, con gran capacidad de resistencia o tolerancia a problemas sanitarios, est√°n marcando la pauta hort√≠cola en el pa√≠s¬Ē.El material que sale al mercado nace del¬† germoplasma (133 accesiones) recolectado por la investigadora Consuelo Montes, en varias zonas y √°reas de Colombia. ¬ďSe identificaron las accesiones m√°s sobresalientes y se inici√≥ el proceso de selecci√≥n y recombinaci√≥n gen√©tica para concentrar los genes deseables hasta llevarlos a un nivel de estabilidad gen√©tica y fenot√≠pica sobresaliente, frente a las variedades tradicionales¬Ē, agreg√≥ el investigador.Se llaman Unapal Dorado, Unapal Llanogrande y Abanico 75. Los primeros dos primeros son para consumo en fresco.Mapa gen√≥mico del mel√≥nEl mel√≥n es una de las frutas m√°s apetecidas en el mercado mundial olor y dulzor, su gran atractivo; sin embargo, es un cultivo fr√°gil a la hora de enfrentarse a las plagas y enfermedades.Seg√ļn www.agrobio.org, investigadores de Francia, Espa√Īa y Estados Unidos completaron el primer mapa del genoma del mel√≥n. Los franceses y espa√Īoles completaron los mapas parciales, y los americanos, los unieron, Es decir, el mel√≥n tiene mapa gen√©tico.Lo anterior significa que se podr√° tener una herramienta, para hacer del mel√≥n un cultivo resistente.Seg√ļn Kevin Crosby, l√≠der de la investigaci√≥n, ¬ďahora podremos identificar m√°s f√°cilmente los genes relacionados con el alto contenido de az√ļcar, la resistencia a enfermedades y la tolerancia a la sequ√≠a¬Ē.Igualmente, localizaron los ¬ďmarcadores¬† moleculares que est√°n relacionados con la producci√≥n de az√ļcares y vitamina C¬Ē, lo que implica que se podr√≠a tener una fruta m√°s dulce.¬ďEl mapa gen√©tico del mel√≥n ser√° √ļtil para futuros estudios en la identificaci√≥n del dulzor, calidad tama√Īo, forma y resistencia a las enfermedades del mel√≥n¬Ē, aseguraron los investigadores.¬†
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