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Valencia un viaje directo a la esencia de Europa | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-08-11 05:00:00

Valencia un viaje directo a la esencia de Europa

La gastronom铆a espa帽ola es considerada una de las mejores de Europa. Pero en Valencia, una de las ciudades m谩s visitadas del pa铆s ib茅rico, sus gastr贸nomos se han encargado de elevarla a un nivel sin igual, sobre todo cuando de comida聽 de mar se trata. All铆 los platos mediterr谩neos son lo t铆pico.
Valencia un viaje directo a la esencia de Europa

As铆 que si busca un destino con mucho sabor, lo invitamos a conocer Valencia, tambi茅n llamada la Ciudad de las Flores.

En el encuentro

Valencia se ubica al sur 聳 oriente de Espa帽a. Su plaza hotelera asciende a 16 mil 695 ofertas, mientras que sus restaurantes se cuentan alrededor de mil 700. Su poblaci贸n es cercana a los聽 810 mil habitantes. 聽

El encuentro con este para铆so es para muchos de tipo educativo y para otros por turismo, pues Valencia posee un alto nivel por sus importantes universidades y destinos culturales, recreativos, as铆 como de negocios. Estas caracter铆sticas la聽 destacan聽 en el viejo continente. 聽

Si busca hacer negocios, esta ser谩 una ciudad ideal. Su localizaci贸n geogr谩fica, f谩cil comunicaci贸n con el resto de la pen铆nsula y Europa, as铆 como una infraestructura adecuada para este ambiente, hacen de Valencia una buena opci贸n. Tenga en cuenta lugares como el Palacio de Congresos, destacado por haber sido dise帽ado por Norman Foster. Este lugar,聽 tan solo en su exterior, dispone de 7 mil metros cuadrados de espacio verde. La Feria Valencia y la Ciudad de la Artes y las Ciencias, son otros de los impresionantes escenarios para tales fines.

Para descubrir

Si quiere descubrir esta bella ciudad, podr谩 incluir en su itinerario el mayor complejo l煤dico cultural de Europa: La Ciudad de las Artes y las Ciencias. 聽
Este majestuoso conjunto de edificios dise帽ados por Santiago Calatrava, contempla L聮Hesmisf猫ric, lugar que resalta por permitir disfrutar en una misma pantalla de tres tipos de espect谩culo, en formatos: Laserium, Planetario y Cine Imax.

El Museo de las Ciencias, el Palau de les Arts, L聮Umbracle, son sitios claves en una visita a Valencia. No obstante, quien se lleva todos los honores en materia tur铆stica es la聽 majestuosa ciudad submarina L聮Oceanogr脿fic,聽 donde se puede disfrutar de la representaci贸n de los ecosistemas marinos de los cinco continentes.

Clara Elena G贸mez, especialistas en relaciones internacionales, dice que la magia de este lugar es 煤nica y un sitio obligado para quien visita Valencia. Al tiempo, resalta el alto n煤mero de convenios que tienen las universidades colombianas con instituciones de esta ciudad.

Para tener un mejor resultado de su visita a La Ciudad de las Artes y las Ciencias, puede consultar con tiempo los horarios y espect谩culos, en www.cac.es
Otro sitio para visitar, es la Lonja de los Mercaderes o de la Seda, un majestuoso lugar que transporta a los visitantes al siglo XV, un registro vivo del esplendor de esta ciudad. 聽

Si quiere continuar un viaje al pasado, podr谩 visitar la plaza del Mercat. Actualmente esta plaza alberga la superficie comercial de productos frescos m谩s grande de Europa, con聽 mil puestos de venta.

La plaza de toros, Torres Quart, Torres Serranos y la Universidad de Valencia, tambi茅n son parajes obligados al visitar Valencia. 聽

Gastronom铆a

Una de las delicias gastron贸micas de Valencia m谩s reconocida en el mundo es La Paella. All铆 usted la podr谩 pedir de pollo, conejo, de mariscos, verduras o mixta. Y es que este plato llama la atenci贸n, porque en Valencia usted podr谩 comer arroz de mil maneras. El distrito mar铆timo es el lugar m谩s tradicional para disfrutar de este plato. 聽

Tambi茅n podr谩 deleitar su paladar con un Ardan铆, un pastel casero hecho a base de calabaza y boniato, de aspecto dorado, que contiene almendras, pi帽ones y canela. 聽

Usted podr谩 celebrar su visita a Valencia, brindando con el espl茅ndido vino blanco de la regi贸n, como el de Alto Turia, un broche de oro para sus noches de celebraci贸n o para acompa帽ar los platos de esta m谩gica ciudad.

As铆 que la pr贸xima vez que visite Espa帽a, no deje de ir a Valencia, una ciudad que conserva el encanto de Europa, cl谩sico y moderno.聽

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