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Municipios del Magdalena Medio le apostar谩n a la industrializaci贸n de leche | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-08-11 05:00:00

Municipios del Magdalena Medio le apostar谩n a la industrializaci贸n de leche

A la construcci贸n del centro de acopio y la planta pasteurizadora industrial que estar谩n listas en diciembre para el municipio de Barranca,
Municipios del Magdalena Medio le apostar谩n a la industrializaci贸n de leche

se suma la iniciativa dada a conocer esta semana por la Gobernaci贸n de Santander, para impulsar la construcci贸n de una planta pasteurizadora de leche en Sabana de Torres, pues este es el municipio que mayor produce leche de Santander con 90 mil litros diarios, de los cuales 12 mil no se comercializan y son utilizados para hacer derivados artesanales.

A parte de estas medidas, como propuestas al plan gradual de reconversi贸n en la comercializaci贸n de leche cruda, el en el territorio santandereano ya est谩 aprobada la construcci贸n de 59 centros de acopio de los 193 propuestos. 聽

Ccentro de acopio que tendr谩 Barrancabermeja podr谩 procesar 10 mil litros de leche diariamente, recolectados y transportados por La Cooperativa La Campesina, que actualmente comercializa 6 mil litros entre los 17 transportadores afiliados. 聯La idea es que los transportadores y peque帽os productores que a煤n no han presentado plan de reconversi贸n se unan a la asociaci贸n, porque de esta forma es m谩s f谩cil que Finagro, el Banco Agrario o Fedeg谩n, apalanquen financieramente el proyecto聰, afirm贸 Javier Sarmiento Estupi帽谩n, asesor de proyectos especiales de la Secretaria de Salud Local.

聯Esta es una muy buena iniciativa ya que anteriormente se preve铆a que nos convirti茅ramos en proveedores de Freskaleche, ahora las ganancias y beneficios se van a concentrar en el municipio, lo cual va a generar utilidades y empleo聰, asever贸 Rafael Plazas, gerente de la Cooperativa La Campesina.

聯Hay un alivio para nosotros y para los otros compa帽eros que todav铆a no han presentado sus propuestas, pero tambi茅n estamos a la expectativa de qu茅 otras normas debemos cumplir porque nosotros estamos cumpliendo con no transportar en pimpinas de pl谩stico, tener hatos libres de brucelosis y tuberculosis bovina, pero no sabemos el nuevo decreto que otras exigencias traer谩聰, a帽adi贸 Plazas. 聽

El decreto adem谩s establece la excepci贸n de la norma para las zonas especiales, dentro de las que se encuentran las veredas que por su lejan铆a y su dif铆cil acceso no pueden llegar los camiones.

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