Baja en los precios de la carne divide a Fedeg谩n y Accc | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-08-20 14:23:07

Baja en los precios de la carne divide a Fedeg谩n y Accc

La Asociaci贸n Colombiana de Comercializadores de Carne (Accc) no quiere ser la que pague "los platos rotos", cuando se habla de que los precios de la carne est谩n m谩s altos. Para este grupo de comerciantes, no es comprensible que el gremio ganadero asegure que la utilidad en el comercio de carne se queda en sus bolsillos.
Baja en los precios de la carne divide a Fedeg谩n y Accc

La ACCC llama la atenci贸n sobre este tema, justo cuando el consumidor colombiano espera una ca铆da significativa en el precio de este producto. No es para menos, las dificultades comerciales con Venezuela aseguran una oferta m谩s robusta de carne de res en el interior del pa铆s.

En ese aspecto est谩n de acuerdo tanto los comerciantes, como los representantes de los ganaderos. Fedeg谩n asegura que "necesariamente" el precio de la carne debe bajar y, dice su presidente Jos茅 F茅lix Lafaurie, "aplaudimos el esfuerzo que hacen los comercializadores en que esa ca铆da de precios se transmita a los consumidores".

En la ACCC plantean que tambi茅n van en ese tren. La asociaci贸n, que representa a 93 comerciantes de la industria c谩rnica en Medell铆n, maneja el 40 por ciento del mercado local, con un sacrificio de 7.000 reses y 12.000 cerdos mensuales.

En su lista de asociados est谩n AP3, Casablanca, Frigocarnes, Campo Noble e Inversiones Brangus, jugadores muy importantes en el mercado. Este diario consult贸 con los puntos de venta de estas empresas, y todos coincidieron en que el precio del producto ha bajado, sobre todo, el de la carne de res.

Este grupo public贸 durante el fin de semana un anuncio de prensa que inclu铆a un cuadro comparativo de precios de la carne en Medell铆n, con los valores de venta de dos almacenes de grandes superficies, el promedio de 12 de sus puntos de venta en estratos altos y medios y los precios de Fedeg谩n, aplicado en Carnes de Colombia, el punto de venta abierto por la Federaci贸n en Bogot谩.

El cuadro mostraba las diferencias de precio por kilo para algunos cortes de carne de res. En todos muestran valores inferiores a la competencia.

En ese sentido, Walter Ruiz, gerente de carnes Campo Noble, explica que el inter茅s de los comerciantes es mantener clientes satisfechos. "Eso solo se logra cuando bajamos los precios, cuando se vende barato, se vende m谩s".

Jos茅 F茅lix Lafaurie afirm贸 no tener conocimiento de la ACCC, ni de los comerciantes que representa. "Estamos muy interesados en saber qui茅nes son y en confirmar que, de hecho, est谩n ofreciendo m谩s baratos sus productos. Si es cierto, aplaudimos este esfuerzo" dijo.

Jos茅 Luis Giraldo indic贸 que la industria de la carne ha vivido una importante transformaci贸n durante los 煤ltimos a帽os. "El valor del producto es uno de los elementos de referencia para el precio, pero adicionalmente est谩n las grandes inversiones que hacen los empresarios en infraestructura y cumplimiento de normas. Todo eso hace que el precio no caiga al ritmo deseado", concluy贸.

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