NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-08-23 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

Zumo de remolacha para resistencia de los atletasBeber medio litro de zumo de remolacha favorecer√≠a la resistencia de los atletas, seg√ļn un estudio de unos investigadores brit√°nicos. Otras investigaciones ya se√Īalaron los beneficios del zumo de remolacha para la salud.
NOVEDADES DEL AGRO

De acuerdo con AFP, a principios de 2008 unos investigadores de la London School of Medicine descubrieron que el consumo diario de medio litro de zumo de remolacha permite disminuir la presión arterial y, por tanto, combate la hipertensión, enfermedad que sufre más de un cuarto de la población mundial y que podría afectar a 1.560 millones de personas en 2025.

Ahora, el nuevo estudio del equipo de investigadores de Exeter (Gran Breta√Īa) del profesor Andrew Jones se ha interesado en los potenciales efectos de ese zumo sobre el esfuerzo y la resistencia cuando se practica ejercicio f√≠sico intenso.

Seg√ļn los expertos, el nitrato del zumo, que se encuentra en muchas legumbres, se transforma en mon√≥xido de azoto, que es un vasodilatador y reduce as√≠ el consumo necesario de ox√≠geno cuando se realiza un esfuerzo muscular.

Propóleo a caracterización química

Las abejas producen miel, jalea, propoleo y otra serie de productos que tienen alta demanda. Por ejemplo, el propoleo tiene muchos afectos por sus ¬ďdotes medicinales¬Ē.

De acuerdo a lo consignado en la  Agencia de Noticias UN, investigadores de la Universidad Nacional de  Medellín están detrás de los panales pues en su interior hay materia prima que tiene potencial agrícola y medicinal.

Seg√ļn Jorge Humberto Gil Gonz√°lez, docente de la Faculta de Ciencias Agropecuarias, se efectu√≥ la caracterizaci√≥n qu√≠mica y la actividad biol√≥gica de los prop√≥leos, lo que ayudar√° a generar valor agregado o diferenciador.

¬ďLa composici√≥n qu√≠mica de estos materiales var√≠a dependiendo del origen y el m√©todo de recolecci√≥n utilizado. Es decir, la calidad del prop√≥leo crudo puede ser diferente dependiendo del municipio del cual provenga¬Ē, agreg√≥.

Juega papel preponderante, seg√ļn los investigadores, ¬ďla flora cercana a la colmena. Es de all√≠ que las abejas colectan las resinas para preparar el prop√≥leo. Tambi√©n se observ√≥ que la calidad de la sustancia recolectada por el m√©todo de trampa es mejor que la obtenida por el m√©todo tradicional de raspado¬Ē.

Y al analizar las pruebas In Vitro, se determin√≥ que tienen buena capacidad antioxidante y actividad antif√ļngica, lo que conllevar√≠a a la elaboraci√≥n de extractos para uso agr√≠cola.

Nueva judía verde de alto rendimiento

Fue liberado un nuevo material de jud√≠as que tiene dos particularidades: es de alto rendimiento y resistente al tiz√≥n bacteriano com√ļn, enfermedad que es el dolor de cabeza de los cultivadores en Estados Unidos.

Se trata de una nueva l√≠nea de germoplasma llamada ¬ďABC-Weihing¬Ē.

De acuerdo con el  Phil Miklas, genetista del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, en Washington, ese mal lo causa el patógeno Xanthomonas campestre, con el agravante de que es de alta resistencia a los funguicidas.

¬ďLa resistencia del cultivo es la defensa clave. En las plantas susceptibles, los s√≠ntomas de enfermedad incluyen grandes manchas marrones con orillas del color amarillo lim√≥n en las superficies de las hojas y peque√Īas semillas decoloradas en las vainas infectadas. Brotes severos causan p√©rdidas de rendimientos de hasta 40%¬Ē, agreg√≥.

La nueva variedad es descendiente de varios cruces, los cuales iniciaron en 1997 entre la jud√≠a Great Northern y ¬ďXAN 159¬Ē, una l√≠nea muy cultivada en ese pa√≠s.

Cuadran estimativos de cosecha  cafetera

La cosecha cafetera de 2009-2010 será idéntica a la del periodo anterior.

Para la Organizaci√≥n Internacional del Caf√©, OIC, se podr√≠a estar en los 127 millones, cuando ya ¬ďest√° en marcha en Brasil y alrededor del 70% del caf√© ar√°bica ya ha sido recolectado¬Ē, aunque precisa que la producci√≥n de ar√°bica del pa√≠s sudamericano ser√° inferior este a√Īo debido al ciclo bienal que caracteriza esta producci√≥n¬Ē.

En cuanto a la cosecha total de 2008-2009, la OIC revisó claramente la cifra a la baja, pasando de los 128,8 millones de sacos estimado en su anterior informe a 127,3 actualmente.

¬ďPara la cosecha 2008-2009 que termina (de octubre 2008 a junio de 2009), la producci√≥n total podr√≠a ser revisada al alza con respecto a la estimaci√≥n actual de 127 millones de sacos¬Ē, advierten los autores del informe, precisando que comunicar√°n las cifras definitivas a finales de septiembre.

El aumento se deber√≠a ¬ďa los buenos resultados de las exportaciones vietnamitas, que ya superaron los 14,6 millones de sacos en los nueve primeros meses del a√Īo cafetero¬Ē, explica la OIC.

Las exportaciones de Colombia, en cambio, cayeron a 7,1 millones de sacos en el mismo periodo, contra 9,1 millones el a√Īo anterior.

Crisis mundial afecta hasta fibra de la alpaca

Las comunidades que viven del tejido de la alpaca en los Andes de Bolivia están lejos de cualquier centro financiero, pero saben de qué se trata la crisis: desde 2008 cayó el precio de su producto (preferido en Milán y otros centros de moda), y ahora esperan que se recupere lo antes posible.

¬ďHa bajado casi a la mitad el precio de la libra de lana de alpaca y de llama¬Ē, asegur√≥ a la AFP la ind√≠gena aymara Mar√≠a Choque en el poblado de Sajama, situado al pie del nevado del mismo nombre.

La libra est√° a 7 u 9 pesos bolivianos (m√°s de un d√≥lar), cuando hace dos a√Īos se pagaba a m√°s de 16 bolivianos.

¬ďLlevamos la lana a La Paz donde la entregamos a mayoristas, ganando 3 bolivianos por libra para que fabriquen chompas, su√©teres y ponchos¬Ē, precis√≥.
Cada alpaca da cuatro libras de lana; la llama libra y media y la vicu√Īa s√≥lo 300 gramos tras la esquilada.

La ke√Īua y la thola (arbustos andinos) sirven de alimento para vicu√Īas, llamas y alpacas, las dos √ļltimas especies domesticadas desde √©pocas ancestrales y que constituyen la base de la econom√≠a de la regi√≥n.
Un millón y medio de aymaras asentados en el altiplano andino desde tiempos inmemoriales, se dedican a esa actividad.

Enfermedad del camarón está en los suelos

El cultivo de camarones en granjas es una actividad que ha venido creciendo en el mundo; sin embargo, hay países donde se presentan enfermedades que incluso, amenazan la producción.

Una muestra de lo anterior es lo ocurrido en la zona productora de Sonora, en México.

De acuerdo a lo consignado en www.panoramacuicola.com, el Centro de Investigaci√≥n en Alimentaci√≥n y Desarrollo, CIAD, demostr√≥ que las ¬ďsiembras se han visto afectadas debido a que su prote√≠na destoxificante se reduce al ser expuesta a los metales pesados concentrados en esa regi√≥n¬Ē.

Seg√ļn Rogerio Rafael Sotelo Mundo, investigador titular de la Coordinaci√≥n de Tecnolog√≠as de Alimentos de origen Animal, ¬ďen pruebas hechas en el laboratorio con cobre y cadmio, se obtuvo que estos dos metales,¬† sobre todo el¬† cadmio,¬† pueden inhibir a esta encima destoxificante provocando enfermedades al camar√≥n que afectan su producci√≥n¬Ē.

Para los investigadores, con las granjas camaronícolas se tienen dos graves problemas: los metales pesados y los plaguicidas.

Debido a cuestiones geológicas de Sonora hay alta concentración de metales pesados; y segundo, porque es una zona agrícola donde se utilizan grandes cantidades de agroquímicos. Es decir, hay contaminación.

Buscan microorganismos para producir biocombustibles

Científicos de EU han avanzado con la modificación del genoma de un tipo de bacteria, hacia la creación de microorganismos que podrían usarse para producir biocombustibles y limpiar desechos tóxicos.

Seg√ļn los investigadores de la Organizaci√≥n para la Industria de la Biotecnolog√≠a, el procedimiento consiste en la transferencia del genoma de un tipo de bacteria a la levadura, donde es modificado y posteriormente trasplantado a un segundo tipo de bacteria, que se convierte en un nuevo tipo de microorganismo.

¬ďEsta investigaci√≥n ha superado uno de los obst√°culos hacia la meta m√°xima de crear nuevos microorganismos¬Ē, expres√≥ a EFE la microbi√≥loga Carole Lartique.

La investigación se inició después de que los científicos concibieron una forma de trasplantar el genoma de la bacteria micoplasma mycoides a la micoplasma capricolum.
En ese proceso descubrieron que al trasplantar el genoma de la primera bacteria a la levadura se había modificado.

Sin embargo, al implantarse el genoma a la segunda bacteria, el procedimiento afrontó un problema de rechazo similar al que ocurre en los trasplantes de órganos en seres humanos y tuvieron que buscar la forma de que la bacteria aceptara el nuevo material genético.

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