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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-08-23 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

Zumo de remolacha para resistencia de los atletasBeber medio litro de zumo de remolacha favorecer铆a la resistencia de los atletas, seg煤n un estudio de unos investigadores brit谩nicos. Otras investigaciones ya se帽alaron los beneficios del zumo de remolacha para la salud.
NOVEDADES DEL AGRO

De acuerdo con AFP, a principios de 2008 unos investigadores de la London School of Medicine descubrieron que el consumo diario de medio litro de zumo de remolacha permite disminuir la presi贸n arterial y, por tanto, combate la hipertensi贸n, enfermedad que sufre m谩s de un cuarto de la poblaci贸n mundial y que podr铆a afectar a 1.560 millones de personas en 2025.

Ahora, el nuevo estudio del equipo de investigadores de Exeter (Gran Breta帽a) del profesor Andrew Jones se ha interesado en los potenciales efectos de ese zumo sobre el esfuerzo y la resistencia cuando se practica ejercicio f铆sico intenso.

Seg煤n los expertos, el nitrato del zumo, que se encuentra en muchas legumbres, se transforma en mon贸xido de azoto, que es un vasodilatador y reduce as铆 el consumo necesario de ox铆geno cuando se realiza un esfuerzo muscular.

Prop贸leo a caracterizaci贸n qu铆mica

Las abejas producen miel, jalea, propoleo y otra serie de productos que tienen alta demanda. Por ejemplo, el propoleo tiene muchos afectos por sus 聯dotes medicinales聰.

De acuerdo a lo consignado en la聽 Agencia de Noticias UN, investigadores de la Universidad Nacional de聽 Medell铆n est谩n detr谩s de los panales pues en su interior hay materia prima que tiene potencial agr铆cola y medicinal.

Seg煤n Jorge Humberto Gil Gonz谩lez, docente de la Faculta de Ciencias Agropecuarias, se efectu贸 la caracterizaci贸n qu铆mica y la actividad biol贸gica de los prop贸leos, lo que ayudar谩 a generar valor agregado o diferenciador.

聯La composici贸n qu铆mica de estos materiales var铆a dependiendo del origen y el m茅todo de recolecci贸n utilizado. Es decir, la calidad del prop贸leo crudo puede ser diferente dependiendo del municipio del cual provenga聰, agreg贸.

Juega papel preponderante, seg煤n los investigadores, 聯la flora cercana a la colmena. Es de all铆 que las abejas colectan las resinas para preparar el prop贸leo. Tambi茅n se observ贸 que la calidad de la sustancia recolectada por el m茅todo de trampa es mejor que la obtenida por el m茅todo tradicional de raspado聰.

Y al analizar las pruebas In Vitro, se determin贸 que tienen buena capacidad antioxidante y actividad antif煤ngica, lo que conllevar铆a a la elaboraci贸n de extractos para uso agr铆cola.

Nueva jud铆a verde de alto rendimiento

Fue liberado un nuevo material de jud铆as que tiene dos particularidades: es de alto rendimiento y resistente al tiz贸n bacteriano com煤n, enfermedad que es el dolor de cabeza de los cultivadores en Estados Unidos.

Se trata de una nueva l铆nea de germoplasma llamada 聯ABC-Weihing聰.

De acuerdo con el聽 Phil Miklas, genetista del Servicio de Investigaci贸n Agr铆cola, ARS, en Washington, ese mal lo causa el pat贸geno Xanthomonas campestre, con el agravante de que es de alta resistencia a los funguicidas.

聯La resistencia del cultivo es la defensa clave. En las plantas susceptibles, los s铆ntomas de enfermedad incluyen grandes manchas marrones con orillas del color amarillo lim贸n en las superficies de las hojas y peque帽as semillas decoloradas en las vainas infectadas. Brotes severos causan p茅rdidas de rendimientos de hasta 40%聰, agreg贸.

La nueva variedad es descendiente de varios cruces, los cuales iniciaron en 1997 entre la jud铆a Great Northern y 聯XAN 159聰, una l铆nea muy cultivada en ese pa铆s.

Cuadran estimativos de cosecha聽 cafetera

La cosecha cafetera de 2009-2010 ser谩 id茅ntica a la del periodo anterior.

Para la Organizaci贸n Internacional del Caf茅, OIC, se podr铆a estar en los 127 millones, cuando ya 聯est谩 en marcha en Brasil y alrededor del 70% del caf茅 ar谩bica ya ha sido recolectado聰, aunque precisa que la producci贸n de ar谩bica del pa铆s sudamericano ser谩 inferior este a帽o debido al ciclo bienal que caracteriza esta producci贸n聰.

En cuanto a la cosecha total de 2008-2009, la OIC revis贸 claramente la cifra a la baja, pasando de los 128,8 millones de sacos estimado en su anterior informe a 127,3 actualmente.

聯Para la cosecha 2008-2009 que termina (de octubre 2008 a junio de 2009), la producci贸n total podr铆a ser revisada al alza con respecto a la estimaci贸n actual de 127 millones de sacos聰, advierten los autores del informe, precisando que comunicar谩n las cifras definitivas a finales de septiembre.

El aumento se deber铆a 聯a los buenos resultados de las exportaciones vietnamitas, que ya superaron los 14,6 millones de sacos en los nueve primeros meses del a帽o cafetero聰, explica la OIC.

Las exportaciones de Colombia, en cambio, cayeron a 7,1 millones de sacos en el mismo periodo, contra 9,1 millones el a帽o anterior.

Crisis mundial afecta hasta fibra de la alpaca

Las comunidades que viven del tejido de la alpaca en los Andes de Bolivia est谩n lejos de cualquier centro financiero, pero saben de qu茅 se trata la crisis: desde 2008 cay贸 el precio de su producto (preferido en Mil谩n y otros centros de moda), y ahora esperan que se recupere lo antes posible.

聯Ha bajado casi a la mitad el precio de la libra de lana de alpaca y de llama聰, asegur贸 a la AFP la ind铆gena aymara Mar铆a Choque en el poblado de Sajama, situado al pie del nevado del mismo nombre.

La libra est谩 a 7 u 9 pesos bolivianos (m谩s de un d贸lar), cuando hace dos a帽os se pagaba a m谩s de 16 bolivianos.

聯Llevamos la lana a La Paz donde la entregamos a mayoristas, ganando 3 bolivianos por libra para que fabriquen chompas, su茅teres y ponchos聰, precis贸.
Cada alpaca da cuatro libras de lana; la llama libra y media y la vicu帽a s贸lo 300 gramos tras la esquilada.

La ke帽ua y la thola (arbustos andinos) sirven de alimento para vicu帽as, llamas y alpacas, las dos 煤ltimas especies domesticadas desde 茅pocas ancestrales y que constituyen la base de la econom铆a de la regi贸n.
Un mill贸n y medio de aymaras asentados en el altiplano andino desde tiempos inmemoriales, se dedican a esa actividad.

Enfermedad del camar贸n est谩 en los suelos

El cultivo de camarones en granjas es una actividad que ha venido creciendo en el mundo; sin embargo, hay pa铆ses donde se presentan enfermedades que incluso, amenazan la producci贸n.

Una muestra de lo anterior es lo ocurrido en la zona productora de Sonora, en M茅xico.

De acuerdo a lo consignado en www.panoramacuicola.com, el Centro de Investigaci贸n en Alimentaci贸n y Desarrollo, CIAD, demostr贸 que las 聯siembras se han visto afectadas debido a que su prote铆na destoxificante se reduce al ser expuesta a los metales pesados concentrados en esa regi贸n聰.

Seg煤n Rogerio Rafael Sotelo Mundo, investigador titular de la Coordinaci贸n de Tecnolog铆as de Alimentos de origen Animal, 聯en pruebas hechas en el laboratorio con cobre y cadmio, se obtuvo que estos dos metales,聽 sobre todo el聽 cadmio,聽 pueden inhibir a esta encima destoxificante provocando enfermedades al camar贸n que afectan su producci贸n聰.

Para los investigadores, con las granjas camaron铆colas se tienen dos graves problemas: los metales pesados y los plaguicidas.

Debido a cuestiones geol贸gicas de Sonora hay alta concentraci贸n de metales pesados; y segundo, porque es una zona agr铆cola donde se utilizan grandes cantidades de agroqu铆micos. Es decir, hay contaminaci贸n.

Buscan microorganismos para producir biocombustibles

Cient铆ficos de EU han avanzado con la modificaci贸n del genoma de un tipo de bacteria, hacia la creaci贸n de microorganismos que podr铆an usarse para producir biocombustibles y limpiar desechos t贸xicos.

Seg煤n los investigadores de la Organizaci贸n para la Industria de la Biotecnolog铆a, el procedimiento consiste en la transferencia del genoma de un tipo de bacteria a la levadura, donde es modificado y posteriormente trasplantado a un segundo tipo de bacteria, que se convierte en un nuevo tipo de microorganismo.

聯Esta investigaci贸n ha superado uno de los obst谩culos hacia la meta m谩xima de crear nuevos microorganismos聰, expres贸 a EFE la microbi贸loga Carole Lartique.

La investigaci贸n se inici贸 despu茅s de que los cient铆ficos concibieron una forma de trasplantar el genoma de la bacteria micoplasma mycoides a la micoplasma capricolum.
En ese proceso descubrieron que al trasplantar el genoma de la primera bacteria a la levadura se hab铆a modificado.

Sin embargo, al implantarse el genoma a la segunda bacteria, el procedimiento afront贸 un problema de rechazo similar al que ocurre en los trasplantes de 贸rganos en seres humanos y tuvieron que buscar la forma de que la bacteria aceptara el nuevo material gen茅tico.

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