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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-10-04 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

Producci√≥n alimentaria tendr√° que aumentar 70% para 2050 Producir un 70% m√°s de alimentos para 2.300 millones de personas adicionales de aqu√≠ a 2050, al tiempo que se combate el hambre y la pobreza, ser√°n algunos de los retos de la agricultura mundial en las pr√≥ximas d√©cadas, seg√ļn recogen documentos de debate de la FAO.
NOVEDADES DEL AGRO

¬ďLa FAO es moderadamente optimista sobre el potencial del planeta para alimentarse a s√≠ mismo en 2050¬Ē, asegur√≥ el director adjunto de la Organizaci√≥n Hafez Ghanem.

Sin embargo, poder alimentar entonces a toda la población mundial no se logrará de forma automática, sino que antes tendrán que superarse dificultades importantes.

Seg√ļn los √ļltimos c√°lculos de la ONU, la poblaci√≥n mundial pasar√° de los 6.800 millones de personas de la actualidad a 9.100 millones en 2050.
Se espera que la demanda de alimentos contin√ļe creciendo como resultado del incremento demogr√°fico y el aumento de los ingresos. La demanda de cereales (como alimento y como pienso para animales) se cree alcanzar√° 3.000 millones de toneladas en 2050.

La producci√≥n anual de cereales tendr√° que crecer en casi 1.000 millones de toneladas (hoy es de 2.100 millones) y la producci√≥n de carne en m√°s de 200 millones de toneladas, para alcanzar 470 millones en 2050, seg√ļn un comunicado de la FAO.

El 72% de la producción cárnica será para el consumo en los países en desarrollo, que hoy en día consumen tan sólo el 58%.

Gigante brasile√Īa de alimentos mira a EU

La gigante brasile√Īa de alimentos Brasil Foods (BRF), resultado de la fusi√≥n de las industrias Perdigao y Sadia, anunci√≥ que buscar√° ampliar su presencia en el mercado de Estados Unidos, al comenzar sus operaciones unificadas en la bolsa de Sao Paulo.

¬ďEl mercado de Estados Unidos es el m√°s importante entre aquellos en que todav√≠a no actuamos¬Ē, se√Īal√≥ el copresidente del Consejo de Administraci√≥n de BRF, Luiz Fernando Furlan.

La fusión de Perdigao y Sadia, anunciada el pasado 19 de mayo, dio origen a BRF, la mayor exportadora mundial de carne de pollo, una de las principales procesadoras globales de carne porcina, la primera empleadora privada del país con cerca de 120.000 trabajadores y el mayor abastecedor de alimentos industrializados de Brasil.

El primer paso para la actuaci√≥n de la nueva compa√Ī√≠a en el mercado estadounidense se dio con la autorizaci√≥n por parte del Consejo Administrativo de Defensa Econ√≥mica (CADE), √≥rgano antimonopolio de Brasil, para que Perdigao y Sadia puedan operar conjuntamente en el ramo exportador.

Con esa autorizaci√≥n, BRF coordinar√° como empresa unificada las exportaciones de las dos compa√Ī√≠as, que conservar√°n sus marcas, lo que reducir√° los gastos en log√≠stica e impuestos.

Aprueban nuevas semillas genéticamente A

Brasil aprob√≥ tres nuevos eventos gen√©ticamente modificados (GM) para su comercializaci√≥n. Dos de ellos son stacked o tambi√©n conocidos como ¬Ďeventos combinados¬í y el otro tiene solamente una caracter√≠stica, siendo el primer pa√≠s en Am√©rica Latina en aprobarlo.

Seg√ļn Agrobio.org, la Comisi√≥n T√©cnica Nacional de Brasil, CTNBio, aprob√≥ el pasado 17 de septiembre (2009) la comercializaci√≥n de tres nuevas variedades de ma√≠z gen√©ticamente modificado (o transg√©nico) en el pa√≠s.

Dos de estos tres eventos aprobados, son stacked (conocidos tambi√©n como eventos combinados). Uno de los stacked - MON 810 X NK 603 de Monsanto- tiene resistencia a los insectos y al herbicida glifosato, y el otro, tiene resistencia a insectos y es tolerante a los herbicidas glifosato y glufosinato -Bt11 X GA21 de Syngenta-. El otro evento tiene resistencia a los insectos (MIR162 de la compa√Ī√≠a Syngenta).

Con estas liberaciones comerciales, Brasil completa ya nueve variedades de maíz genéticamente modificado (GM), cuatro de ellas con resistencia a las plagas, tres son tolerantes a herbicidas, y dos variedades que tienen ambas características incorporadas.

Calor vendrá con café de mala calidad  y plagas

El cambio climático supone una seria amenaza para el café debido a los efectos perniciosos que un incremento de la temperatura global tendría sobre este cultivo, ya que le restaría calidad y aumentaría la incidencia de plagas y enfermedades.

Así lo advierte un informe presentado por el Consejo de la Organización Internacional del Café (OIC).

Los cambios en el clima tienen notables efectos en los cafetales de todo el mundo, ya que una temperatura del aire adversa, la radiación solar y la humedad relativa son elementos que influyen en muchos de los procesos fisiológicos de la planta de café.

Entre los efectos que una subida de los termómetros podría provocar se encuentra la aceleración del proceso de maduración del café, lo que conlleva una pérdida de calidad.

La subida del mercurio afecta también a diferentes aspectos del metabolismo de las plantas de café, como el florecimiento, la fotosíntesis o la respiración.

Un mayor calor también favorecería la proliferación de ciertas epidemias y enfermedades, además de facilitar su dispersión a otras regiones donde no estaban presentes anteriormente.

Brasil proh√≠be cultivo de ca√Īa en Amazon√≠a

El gobierno brasile√Īo lanz√≥ un proyecto de ley que proh√≠be plantar ca√Īa de az√ļcar en la Amazon√≠a, el Pantanal y la cuenca del Alto Paraguay, para evitar que el cultivo, base para la producci√≥n de etanol, fomente la deforestaci√≥n en √°reas de flora nativa.

¬ďAhora podremos decir que nuestro etanol es 100% verde¬Ē, declar√≥ el ministrAo de Medio Ambiente, Carlos Minc.

El Ordenamiento Agroecol√≥gico de la Ca√Īa de Az√ļcar veta las plantaciones en m√°s de 90% del territorio de Brasil, prohibiendo construir nuevas usinas y ampliar el plant√≠o en √°reas de flora nativa de la Amazon√≠a (norte), el Pantanal (centro oeste) y el Alto Paraguay (sur).

De acuerdo con AFP, el proyecto tambi√©n favorece que la ca√Īa se expanda en zonas ya degradadas, que no necesitan irrigaci√≥n plena y son de f√°cil mecanizaci√≥n, para evitar las contaminantes quemas del producto sobrante en el campo, inform√≥ el gobierno.

Brasil es el mayor exportador mundial de az√ļcar y de etanol, y con la nueva reglamentaci√≥n intenta frenar cuestionamientos internacionales que vinculaban la expansi√≥n de la producci√≥n de ca√Īa a la deforestaci√≥n.

En Brasil, la gasolina vendida contiene 25% de etanol y una buena parte de la flota de autos dispone de un motor bi-combustible (flex fuel), que permite que funcionen con alcohol, gasolina o cualquier mezcla de ambos.

Hay compuestos que bloquean absorción de hierro de judías

Los fríjoles son muy saludables, por su alto contenido en hierro, lo que los hace esenciales en la nutrición humana.

Los rojos, blanco y pintados contienen grandes cantidades de hierro, pero solo una porción del hierro de esa legumbre es disponible para absorción fácil por el cuerpo humano.

Raymond P. Glahn, fisiólogo de animales, del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, y su equipo trabajan para identificar los compuestos naturales en comidas que aumentan o reducen la absorción de hierro.

¬ďLas pruebas se comenzaron con aves de corral como una continuaci√≥n de experimentos previos que utilizaron c√©lulas Caco-2 del sistema digestivo humano, cultivadas en cajas de Petri¬Ē, dijo el investigador.

De acuerdo con los investigadores, hay un compuesto natural llamado kaempferol (polifenoles), que podr√≠a ¬ďser el culpable principal de la capacidad reducida del cuerpo humano de absorber hierro de las jud√≠as rojas y pintas¬Ē.

Aunque científicos han sabido por décadas que los polifenoles interfieren con la absorción de hierro, el estudio es el primero en identificar un polifenol específico en las judías que podría tener un papel principal en esta injerencia.

Cáscara de arroz eléctrica

La cascarilla del arroz o tamo como se le conoce, ha sido un subproducto que solo se ha utilizado para cama de animales, por ejemplo, en las ganaderías lecheras.

Luego dio otro paso y fue llevado a la construcción para darle flexibilidad a las paredes.

Ahora, en la India es fuente de energía eléctrica, lo que sería de gran beneficio para esa región de la tierra que se caracteriza por su alto grado de pobreza.

Chip Ransler y Manoj Sinha, dos estudiantes de negocios de la Universidad de Virginia, le¬† dieron independencia energ√©tica, al transformar la c√°scara de arroz en biog√°s, que mueve peque√Īas plantas el√©ctricas.

Y como si fuera poco, las cenizas vuelven a la tierra en forma de abono o se destina como un ingrediente para la fabricación de cemento a bajo coto. Es decir, no se pierde nada.

¬ďCon 125.000 pueblos indios que carecen de energ√≠a, hay mucho trabajo por hacer¬Ē, dice Ransler.

Se trabaja a trav√©s de la empresa C√°scara Power Systems¬ĖSPH y se aplicar√° en¬† el cord√≥n arrocero de la India, uno de los m√°s grandes del mundo.

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