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Integración hacia adelante, la apuesta arrocera | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-10-11 05:00:00

Integración hacia adelante, la apuesta arrocera

Cuando se llega con un cami√≥n cargado de arroz para venta, comienza el martirio para el cultivador, pues se lo pagan a ¬ďhuevo¬Ē.
Integración hacia adelante, la apuesta arrocera

Epílogo: Afectado, el arrocero.

El Gobierno Nacional dispuso de un Incentivo al Almacenamiento por $32 mil millones, para que los industriales pagaran al productor un precio justo, pero no ha sido así.

Epílogo: Afectado, el arrocero.

Hay contrabando a manos llenas que inunda el mercado y tira al suelo el precio nacional.

Epílogo: Afectado, el arrocero.

El precio al productor en lo que va corrido de 2009 ha caído para el cultivador 34%.

Epílogo: Se quebraron los arroceros.

Esa ha sido la radiografía de los cultivadores de arroz en Colombia, donde la comercialización de su cosecha siempre ha sido su karma.

Para Rafael Hernández Lozano, gerente de la Federación Nacional de Arroceros, Fedearroz, los cultivadores de una vez por todas deben dar un giro vertical a su actividad y propender por la integración vertical hacia delante, tal y como lo hacen Estados Unidos, Brasil, Uruguay y Argentina.

En pocas palabras, hay manejo en términos de arroz paddy seco.

Lo anterior significa que el arrocero no debe salir a venderle a la industria el arroz paddy verde (arroz reciente recolectado), por ser un producto muy perecedero.

¬ďNo dura m√°s de 24 horas en un cami√≥n sin que se empiece a quemar o da√Īarse por exceso de temperatura¬Ē, agreg√≥ el funcionario.

Y esa condición, a juicio de Hernández Lozano, juega en contra del arrocero, pero hace que los compradores (la industria) sean siempre locales.

¬ďEl primer paso que deben dar los agricultores, en este momento con miras a la comercializaci√≥n, es ofrecer su¬† producto no perecedero, es decir, seco¬Ē, sostuvo.

Desde la finca

Fedearroz está promoviendo diferentes grados de integración y secamiento en finca.

¬ŅC√≥mo?

Hay agricultores peque√Īos, medianos y grandes, por lo que se est√°n dise√Īando unas estructuras para los peque√Īos en forma cooperativa; y en regiones donde se concentra buen n√ļmero de agricultores se busca un epicentro de secamiento que se haga de manera asociativa.

Para lograrlo, seg√ļn Hern√°ndez Lozano, se debe contar con ¬ďcr√©ditos blandos como los de Agro Ingreso Seguro, AIS, con intereses de DTF-2 puntos o con un Incentivo a la Capitalizaci√≥n Rural, ICR, que no debe ser inferior al 40% y plazos no inferiores de 10 a√Īos¬Ē, asegur√≥.

Hernández Lozano dijo que así se tengan buenas condiciones de precio, el producto debe acostumbrarse a vender  en términos no perecederos, lo que le permite tener certeza de las condiciones de producto (qué grado de humedad, porcentaje de arroz partido, impurezas, porcentaje de centro blanco).

Ese propósito iniciará en la primera cosecha de 2010.

¬ďNecesitamos protecci√≥n estatal, pues nos vamos a meter en grandes inversiones y no vaya a ser que ma√Īana nos traigan arroz de todas partes¬Ē, enfatiz√≥.

Las bodegas

Seg√ļn Fedearroz, en materia de infraestructura se tiene que aprovechar las grandes bodegas que dej√≥ a lo largo y ancho del pa√≠s el extinto Idema, las cuales, en una gran mayor√≠a, est√°n literalmente abandonadas.

Otras se las entregaron a las alcaldías y no están cumpliendo con el objeto para la cual se construyeron.

¬ďEl Gobierno, en vez de entreg√°rselas a los municipios en comodato para que terminen en manos de nadie, debe d√°rselas a grupos de agricultores.
Conseguir√≠amos los cr√©ditos para habilitarlas¬† y en menos de 6 meses estar√≠an habilitadas¬Ē, asegur√≥ Hern√°ndez Lozano.

El otro paso

Para Fedearroz, los productores deben acercarse a los consumidores.

Es decir, venderles de manera directa el arroz blanco (arroz sin cáscara) con el fin de evitar los grados de intermediación.

¬ďLo estamos viviendo hoy. El precio al productor ha bajado 34%, mientras que al consumidor menos del 8%.

¬ďEn el Tolima la carga deber√≠a pagarse a $125.000 y hoy se tasa en $80.000 y eso ocurre en todo el pa√≠s (sur del Cesar, santanderes, Caribe h√ļmedo, Tolima¬† y los Llanos Orientales)¬Ē, agreg√≥.

Para el vocero del gremio arrocero, si se  consigue que esa baja del precio se le traslade al consumidor, la dinámica de oferta y demanda será más favorable para los cultivadores.

¬ďEstamos dise√Īando el tipo de empresa, tama√Īo y hacemos gesti√≥n ante el banco (cr√©dito banco y Finagro), el Gobierno¬† y frente a los agricultores para ayudarles a constituirla¬Ē, asever√≥ el directivo.

Y la platica

El gran problema del sector arrocero es que los cultivadores del pa√≠s son peque√Īos y necesitan recursos econ√≥micos de manera inmediata.

¬ďUn agricultor con sus arroz seco y almacenado puede acceder a $20.000 por tonelada mensual producto del Incentivo al Almacenamiento que otorga el Gobierno.

Y sobre ese producto almacenado, que no es perecedero, pueda sacar un Certificado de Deposito de Mercanc√≠a, CDM, que lo pueda negociar en la Bolsa Nacional Agropecuaria a trav√©s de un Repo por el 80% de la cosecha; o simplemente efectuar una operaci√≥n de Factory para financiarse¬Ē, agreg√≥.

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