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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-10-11 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

Agro necesita inversión para alimentar el mundo en 2050 Es necesario realizar inversiones netas de US$83.000 millones (56.202 millones de euros) cada año en la agricultura de los países en desarrollo si se quiere contar con alimentos suficientes para 9.100 millones de personas en 2050, según un documento de trabajo de la FAO.
NOVEDADES DEL AGRO

La FAO aseguró que es necesario incrementar las inversiones en agricultura en cerca del 50%, según el estudio preparado para el Foro de Expertos de Alto Nivel sobre cómo alimentar al planeta en 2050.

Entre los sectores que requieren inversiones figuran la producción agrícola y ganadera, junto a los servicios de apoyo intermedios como cadenas de frío, instalaciones de almacenamiento, mercados y la etapa inicial del procesado, refiere.

Según EFE, la proyección de las inversiones anuales necesarias hasta 2050 incluye unos US$20.000 millones (14.000 millones de euros) para la producción agrícola y 13.000 millones (8.806 millones de euros) para la ganadera.

La mecanización supondrá la mayor área de inversión individual, seguida por la expansión y mejora de los regadíos.

Serán necesarios -agrega- otros US$50.000 millones (34.000 millones de euros) para los servicios asociados que permitirán un 70% de aumento de la producción alimentaria en el mundo en 2050.

Maestría y especializaciones en agricultura tropical

Están abiertas las inscripciones para la primera Maestría en Agroforestería Tropical que se ofrece en el país, y tres especializaciones.

Detrás de ese proyecto está Corpoica y la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA), en alianza estratégica a través de la Escuela de Formación de Investigadores y Capacitación en Agricultura Tropical, EFICAT.

De acuerdo con las proyecciones las clases comenzarán en febrero de 2010.

De acuerdo con Arturo Enrique Vega Varón, director ejecutivo de Corpoica, “Eficat es un proyecto estratégico de Corpoica con universidades e instituciones de investigación nacionales e internacionales, cuyo objetivo es ofrecer programas académicos a nivel de postgrado para formación y capacitación de talento humano en áreas de agricultura tropical, bajo los más altos estándares de calidad técnica, científica y académica”.

Según el directivo, se trata de la primera Maestría en Agroforestería Tropical; y en el caso de las especializaciones ya se ha graduado a dos promociones en Manejo Sostenible del Sistema Suelo Agua Planta en el Trópico, Nutrición Animal Aplicada y Producción Animal.

Tecnología coreana especializada para siembra de arroz

El sistema de siembra de arroz más usado por los principales agricultores del país (llamado Pullver), utiliza de 140 a 200 kilogramos de semilla por hectárea, pero hay un proceso basado en tecnología coreana que logra reducir esa cantidad a por lo menos 30 kilogramos en la misma extensión de tierra.

El método es utilizado por la Organización Pajonales y el Consorcio Buenos Aires del Tolima, con resultados positivos. Sin embargo, en el Asia se siembran 130 millones de hectáreas de esta forma.

Según el director Asociado de la firma Servitransplantes (que desarrolla este sistema e importa la maquinaria), Mauricio Uribe, la tecnología genera “un incremento de 25% en la producción por hectárea, reduce los costos en 20% e incrementa la productividad 40%”.

Esta tecnología coreana consta de tres pasos: en primer lugar se tratan las semillas con compost orgánico, antes y durante el proceso de germinación; el segundo paso tiene que ver con sembrar las semillas en bandejas y semilleros (que los orientales llaman guarderías).

Según Uribe, “la aplicación de insumos, en esta etapa, se realiza en áreas pequeñas, lo que reduce las aplicaciones de químicos y a su vez, recorta los costos hasta en 35%”.

Esta fase del proceso le recorta, a los agricultores, por lo menos 30 de los 120 días (promedio) del período vegetativo del arroz, pues retoñan en las bandejas mencionadas.

Insectos nocturnos que se alimentan de huevos de plagas

Muchos depredadores aprovechan la luz del día para ir por su presa. Hay unos que lo hacen de noche.

Esos insectos beneficiosos salen de noche a buscar su alimento, que se compone de huevos de plagas que atacan a los cultivos.

De acuerdo con los científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, en Texas, son unos verdaderos aliados de la agricultura de ese país.

El entomólogo Bob Pfannenstiel y otros científicos con el ARS, están estudiando los hábitos de alimentación de estos predadores nocturnos en el Valle Bajo del Río Grande en el sur de Texas.

“Durante la noche esos insectos se están alimentando de huevos de insectos lepidópteros tales como Helicoverpa zea (el gusano del algodón y el gusano elotero de maíz) y Spodoptera ezigua (el gusano soldado). Estas plagas atacan maíz, algodón, soya y otros cultivos”, agregó.

La depredación nocturna es de mayor significancia, pues en el caso de las arañas cursoriales (arañas que corren) ingieren grandes cantidades de huevos de polillas en el follaje de cultivos en hileras. El 99% de su depredación ocurriendo durante la noche.

“Estas arañas son particularmente importantes en algodón, donde se benefician del consumo de los azúcares de la planta. Desde el 2006, cuando la cucaracha asiática llegó a Texas, ha sido el predador más importante en los huevos lepidópteros de los cultivos de soya tarde en la temporada de cultivo”, agregó.

Alimento de truchas, pero con proteínas de fríjol

La acuicultura es la única metodología capaz de producir la carne de pescado que necesita y demanda el mundo; sin embargo, tiene un escollo difícil de superar: la gran cantidad de alimento que demanda y su alto costo.

De acuerdo a lo consignado en panoraacuicola.com, las leguminosas surgen como una alternativa para sustituir la costosa harina de pescado en la alimentación piscícola.

Elia Esther Araiza Rosales, Sandra Karina Rodríguez González, Jesús Rodríguez Miranda y Efrén Delgado, del grupo de grupo de investigación del proyecto Elaboración de un Alimento Balanceado para trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) dieron un paso que tiene sorprendido a los científicos del mundo: alimento para truchas con proteínas de fríjol.

Los investigadores mexicanos llegaron a ese alimento a través de un proceso de extrusión.

“Ellos argumentaron que para alimentar a las truchas debían traer el alimento de otros estados y debido a esa situación le apuestan actualmente a desarrollar su propio alimento y por consecuencia invierten en la investigación de profesionales del ITD”, explicó el asesor del proyecto, Efrén Delgado.

“El poroto o fríjol en México tiene mucha proteína y por eso se trata de incluir este producto en la dieta de los peces, pero sin sacrificar la calidad de nutrientes, ni características de los ejemplares”, agregaron los investigadores.

El estado de Durango está entre los tres primeros productores de fríjol a nivel mexicano; pero a su vez, es una zona que cuenta con las condiciones naturales óptimas para el desarrollo de la trucha.

Investigan efectos de la atrazina en humanos

La agencia de protección del medio ambiente (EPA), anunció la realización de un nuevo estudio de amplio alcance para determinar los efectos sobre los humanos del herbicida atrazina, uno de los más utilizados en Estados Unidos.

Al término de esta investigación, la EPA decidirá si es necesario revisar su actual evaluación del riesgo que presenta el producto y establecer nuevas restricciones para proteger la salud pública, explicó la agencia en un comunicado.

La atrazina, prohibida en la Unión Europea, es un herbicida utilizado en Estados Unidos y en otros países antes y después de la siembra de numerosos cultivos anuales y perennes.

Según AFP, la EPA busca determinar el riesgo cancerígeno de la antrazina y sus efectos no cancerígenos sobre los humanos, como su eventual relación con defectos congénitos, bajo peso en recién nacidos y nacimientos prematuros.

La administración Bush había decidido no reglamentar la utilización de este herbicida.

El comercio exótico de Brasil

Brasil recaudó en los últimos 12 meses unos US$400 millones con exportaciones de productos exóticos de origen animal como bilis congelada, pies de pollo y cerebro o diafragma vacuno, informó el Ministerio brasileño de Agricultura.

La lista de productos de origen animal exportada incluye renglones como pulmones, testículos, médula y hasta tendones vacunos, a un grupo de compradores como Hong Kong, Nueva Zelanda, Japón, Singapur, Vietnam, Austria, Argentina y Cuba.

De acuerdo con AFP, Hong Kong por ejemplo, compró de Brasil en el último año 14.500 toneladas de ligamentos y tendones vacunos, además de 3.500 toneladas de aorta vacuna congelada.

De acuerdo con el director de Inspección de Productos de origen animal en ese ministerio, Nelmon Oliveira, esos productos tienen poco valor agregado en el mercado local y con excepción de los tendones y ligamentos prácticamente no son reprocesados para fabricar ración para perros y gatos, uno de los destinos que tienen.

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