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Glicerina otro que entrar铆a a la dieta de gallinas | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-10-31 19:22:00

Glicerina otro que entrar铆a a la dieta de gallinas

Una investigadora de Santander que trabaja con Corpoica, lidera las investigaciones que pretenden ajustar la formulaci贸n de glicerina en la dieta alimenticia de aves y cerdos.
Glicerina otro que entrar铆a a la dieta de gallinas

驴Glicerina en la dieta de los pollos?

驴Pero c贸mo ese l铆quido viscoso incoloro, sin olor, higrosc贸pico y dulce requerido para la producci贸n de jabones y la oleoqu铆mica puede ser parte de la formulaci贸n en la dieta alimenticia de aves y cerdos?

Aunque parezca o suene extra帽o, en el mundo ya se usa; pero sin la dosificaci贸n exacta que requiere una formula especializada en alta producci贸n de animales.

Detr谩s de esa indagaci贸n estar谩 la Corporaci贸n Colombiana de Investigaci贸n Agropecuaria, Corpoica, ente que trabajar谩 dos proyectos de agroenerg铆a, tras suscribir un convenio con Colciencias y Ecopetrol, que tienen como finalidad desarrollar e innovar en energ铆as alternativas y renovables del sector de hidrocarburos.

De acuerdo con la investigadora santandereana Claudia Ariza Nieto, Ph.D. de Corpoica, el primer proyecto tiene que ver con la 聯utilizaci贸n de glicerina y otros subproductos del proceso de producci贸n de biodiesel en sistemas de alimentaci贸n de aves y cerdos聰.

聯La glicerina es reconocida por su valor energ茅tico, raz贸n por la cual se evaluar谩 la energ铆a disponible de este compuesto en diferentes fases de producci贸n en pollos de engorde (preiniciaci贸n, crecimiento, finalizaci贸n), ponedoras (producci贸n segunda fase) y cerdos (iniciaci贸n, crecimiento, finalizaci贸n)聰, agreg贸 la coordinadora de esa investigaci贸n.

Ariza Nieto dijo que se tiene que trabajar con glicerina refinada, es decir, libre de todas las impurezas y otros elementos qu铆micos que pueda contener tras la extracci贸n del biodiesel a partir de aceite de palma africana.

聯Hay que buscar glicerina USP que significa que tiene el 99,9% de pureza. Su alto contenido de energ铆a puede llegar a reemplazar el 20% de los requerimientos de ma铆z en la formulaci贸n alimenticias de las aves聰, agreg贸.

Seg煤n la investigadora l铆der, la primera fase generar谩 unos coeficientes que servir谩n para 聯ajustar energ茅ticamente las dietas y formular los niveles de aceptabilidad en sistemas de alimentaci贸n de aves y cerdos聰.

Seguidamente se analizar谩n los efectos econ贸micos de la suplementaci贸n con glicerina en conjunto con otros subproductos.

Ese proyecto tiene un valor de $1.100 millones, de los cuales Colciencias aportar谩 $378 millones y Ecopetrol $568 millones y tiene una duraci贸n de dos a帽os.

聯Uno de los mayores inconvenientes que se tienen es que no todas las glicerinas obtenidas del proceso de biodiesel no son iguales; incluso, hay unas que pueden llegar a contener metanol, el cual es t贸xico; otras pueden llevar sodio o potasio. Por lo anterior, trabajaremos en una formulaci贸n integrada a un sistema聰, sostuvo.

Ariza Nieto dijo que los resultados de la investigaci贸n se convertir铆an en una verdadera herramienta para los avicultores y ganaderos, teniendo en cuenta que el ma铆z es uno de los commodities m谩s costosos y con mayor variabilidad en el mercado externo.

Todo porque el 30%, es decir, 92 millones de toneladas de Estados Unidos, el mayor maicero del mundo, se van para las plantas de etanol.

Sumado a todo tipo de especulaci贸n de los corredores de Bolsa.

Es decir, el precio del ma铆z est谩 por la nubes y mientras existan sustitutos, la 聯tortilla se har谩 m谩s barata聰.

Materia prima

A ra铆z de la puesta en marcha del programa de biodiesel, en el pa铆s habr谩 glicerina en abundancia.

De acuerdo con Jorge Bendeck Olivella, presidente ejecutivo de la Federaci贸n de Biocombustibles de Colombia, la palma de aceite est谩 catalogada como la materia prima que mayor rinde en la producci贸n de biodiesel.

En la actualidad se tienen 5 plantas en funcionamiento las cuales producen 386 mil toneladas anuales de biodiesel; y en 2010 entrar谩n otras dos, incluyendo la de Ecopetrol y sus socias las extractoras de aceite, para una producci贸n de 526 toneladas anuales de biodiesel.

聯Se tendr铆an el a帽o entrante aproximadamente 50 mil toneladas de glicerina sin refinar, con la capacidad instalada que se tiene de las plantas para procesamiento de biodiesel de palma aceitera聰, agreg贸 el directivo.

Respecto al biodiesel, Bendeck Olivella dijo que en el 95% del pa铆s se tiene la mezcla del 95% de ACPM y 5% de biodiesel (B5); y en toda la Costa se trabaja con el 7% de mezcla (B7).

El directivo expres贸 que en 2010, en toda Colombia se tendr谩 B10, es decir 10% de biodiesel en los tanques de los automotores que funcionen con ACPM.

El otro

El segundo proyecto que tiene un valor de $813 millones, trabajar谩 sobre la 聯Integraci贸n del mejoramiento gen茅tico y manejo agron贸mico de Jatropha curcas L. para la producci贸n de biodiesel en Colombia聰.

聯Se trata de identificar un material gen茅tico y su l铆nea base de agronom铆a (manejo de la poda, distancia de siembra y la fertilizaci贸n) que permita la expresi贸n potencial del rendimiento biol贸gico y econ贸mico apropiado聰, dijo el investigador Ph.D. de la Corpoica, Luis Fernando Campuzano Duque.

Tambi茅n participar谩n especialistas de los centros de Investigaci贸n La Libertad y Nataima.

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