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El verano viene con alza en alimentos | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2009-12-12 05:00:00

El verano viene con alza en alimentos

Tan solo van 15 d铆as de verano y por la falta de lluvias ya se siente escasez de productos y por ende aumento en sus precios.
El verano viene con alza en alimentos

Una muestra de lo anterior aconteci贸 con la yuca, que esta semana tuvo un incremento de 91,49%, es decir, el kilo se tas贸 a $960 y el bulto de 62.5 kilos a $60.000.

De acuerdo con el informe semanal del Sistema de informaci贸n y Precios del Sector Agropecuario, Sipsa, en el segmento de las verduras y hortalizas que llegan a聽 Centroabastos, las alzas fueron lideradas por la cebolla junca con un aumento de 35% al tasarse el bulto a $19.219.

Le siguieron en esa tendencia el tomate riogrande con 28,34%; el repollo blanco (18,48%), la remolacha (16,45%) y la cebolla cabezona blanca (12,35%).

En las frutas, los incrementos fueron liderados por el tomate de 谩rbol con 34,28% seguido de la pi帽a perolera (21,35%), papaya redonda (18,98%) y el lim贸n tahit铆 (12,93%).

Y en el grupo de los tub茅rculos y pl谩tanos se destacaron los incrementos en la papa parda pastusa con 25,6% y la papa criolla limpia con 11,27%.


Hacia abajo

Esta semana fueron muy pocos los productos que presentaron baja en sus cotizaciones.

Las mermas m谩s significativas se dieron en el piment贸n que cay贸 9.92%, seguido de la arveja verde en vaina (7.08%), auyama (5.02%) y pl谩tano hart贸n verde (3,1%).

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