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Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-08-24 05:00:00

Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros

Los yerbateros de anta帽o recog铆an sus hojas, semillas y tallos. Las maceraban y luego llegaban hasta un brebaje que utilizaban como abortivo en humanos y animales.
Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros

A esa mata que nace en todos los territorios de Santander, siendo los c谩lido los de m谩s amplia propagaci贸n por estos tiempos, los campesinos la llaman venturosa, tango, sangresangre, curaverrugas, sanguinaria, carioquita o carraquillo.

Los cient铆ficos la denominan Lantana C谩mara y es arbusto perennifolio ideal para jardiner铆a pues sus atractivas flores rojo con amarillo, amarillo y blanco son prolongadas en el tiempo y adem谩s vistosas.

Pero para Pedro Salazar S谩nchez, m茅dico veterinario y zootecnista y ovicapricultor, esa planta es la principal causante de la intoxicaci贸n en los reba帽os de camuros y cabras donde ella tiene asiento.

Causa, de acuerdo con el profesional, fotosensibilizaci贸n, enfermedad que puede matar a un ejemplar en menos de cinco d铆as y sus efectos se hacen sentir en el animal en聽 menos de 24 horas luego de consumirla.

聯Es una planta de tierras medias y c谩lidas. Contiene el alcaloide lantanina, que es pigmento fotodin谩mico y que produce la fotosensibilizaci贸n, es decir, afecta directamente el h铆gado, lo que se convierte en una afecci贸n hep谩tica mortal聰, agreg贸.

Verano, el aliado

La planta no es muy gustosa por los animales, pero para Salazar S谩nchez hay una temporada en el a帽o que se convierte en su aliado, pues permanece verde y llamativa al gusto: El verano.

聯Cuando faltan las lluvias de manera paralela, las pasturas escasean; y como se tiene cabras y camuros, por ejemplo, en zonas 谩ridas y por debajo de las palmeras, comienza a florecer el carraquillo, constituy茅ndose junto con otras malezas en la 煤nica fuente de alimentaci贸n por lo que la consumen sin ning煤n problema聰, agreg贸 el profesional.

A la escasez de forraje de buena calidad, se suma su 聯llamativa coloraci贸n que hace que sea f谩cilmente encontrada. La semilla se presenta en pepitas verdes al comienzo y oscuras al final. Estas semillas es el material m谩s t贸xico聰.

Salazar S谩nchez, un experto ovicapricultor del pa铆s, argumenta que ese problema se presenta desde hace muchos a帽os en los bovinos, pero en ovicaprinos los casos han sido frecuentes en los 煤ltimos dos a帽os ante el fuerte crecimiento de esa cr铆a, por ejemplo, al lado de la palma que ha tenido amplia expansi贸n en Santander.

Orejas hinchadas

El animal afectado lo primero que presenta, de manera curiosa, si se puede decir, es una hinchaz贸n de las orejas, a la vez que se sienten acartonadas.
Salazar S谩nchez dijo que a ese cuadro cl铆nico le sigue una inapetencia y temblor, por lo que el animal se a铆sla.

聯Hay que tener cuidado con la hinchaz贸n de las orejas, pues los campesinos suelen confundirla con piquete de abejas y avispas. Cuando una avispa pica, deja una bolita inflamada alrededor del aguij贸n. En este caso, se hincha de manera pareja toda la oreja聰, sostuvo.

De acuerdo con el profesional, al presentarse ese s铆ntoma hay que tratar el animal de manera inmediata, o de lo contrario, como jocosamente dicen los labriegos: B煤squese la pala y 谩brale un hoyo.

Tenga mucho cuidado porque si le dicen que en su predio hay una que otra mata de carrasposa, santo negrito, cinco cincos, morita, flor de San Cayetano, alfombrilla hedionda, cinco negritos, confite, sonora roja, confiturilla, frutillo, matizadilla, tres colores, zapotillo o聽 siete colores, destr煤yala, pues es el mismo carraquillo.

Buen matrimonio

La cr铆a de cabros y camuros (las mismas ovejas, pero sin lana por estar en clima caliente) se est谩 expandiendo en Santander.

Hay una modalidad que los expertos estiman como un buen matrimonio, es decir, tener cultivo de palma y por debajo una explotaci贸n ovicapr铆cola.

Para Pedro Salazar S谩nchez, ese doble prop贸sito tiene grandes ventajas, pues se aprovechan franjas de tierra de 9 metros de ancho, donde se tiene una cobertura que puede ser alimento de los animales, sin da帽ar la palma.

No hay compactaci贸n, pues el peso de los camuros no es muy alto (40-50).

Los camuros ayudan a platear las palmas y a controlar la maleza.

Hay producci贸n de carne, lo que se constituye en un ingreso adicional, mientras llegan las pepas de palma, las cuales pueden tardar tres a帽os.

La camuraza, es un abono natural que los animales, le pueden suministrar al cultivo, lo que ayuda a mejorar los suelos.

Oscuridad, la cura

Aunque parezca incre铆ble, la oscuridad es el primer medicamento que hay que suministrarle al animal afectado.

聯El sol ayuda activar las toxinas, por lo que al camuro afectado hay que encerrarlo en un cuarto oscuro si es posible聰, agreg贸.

Seguidamente, se hace un 聯tratamiento con antihistam铆nicos, suero glucosado, vitamina A y un tratamiento prolongado a base de Boldo (Puemus boldus)聰.

El boldo se consigue f谩cilmente 聯en nuestras plazas de mercado y su precio es bastante bajo. Puede emplear 20 hojas y hervirlas en un litro de agua, para dar como fuente de agua, si quiere permanente o si no, la administra tres a cuatro veces al d铆a. Los animales enfermos hay que tenerlos al cobijo de la sombra por 4 a7 d铆as聰, agreg贸.

Al cabo de ese tiempo, los ejemplares pueden volverse a soltar.

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