Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-08-24 05:00:00

Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros

Los yerbateros de anta√Īo recog√≠an sus hojas, semillas y tallos. Las maceraban y luego llegaban hasta un brebaje que utilizaban como abortivo en humanos y animales.
Carraquillo, comida tormentosa de cabras y camuros

A esa mata que nace en todos los territorios de Santander, siendo los cálido los de más amplia propagación por estos tiempos, los campesinos la llaman venturosa, tango, sangresangre, curaverrugas, sanguinaria, carioquita o carraquillo.

Los científicos la denominan Lantana Cámara y es arbusto perennifolio ideal para jardinería pues sus atractivas flores rojo con amarillo, amarillo y blanco son prolongadas en el tiempo y además vistosas.

Pero para Pedro Salazar S√°nchez, m√©dico veterinario y zootecnista y ovicapricultor, esa planta es la principal causante de la intoxicaci√≥n en los reba√Īos de camuros y cabras donde ella tiene asiento.

Causa, de acuerdo con el profesional, fotosensibilización, enfermedad que puede matar a un ejemplar en menos de cinco días y sus efectos se hacen sentir en el animal en  menos de 24 horas luego de consumirla.

¬ďEs una planta de tierras medias y c√°lidas. Contiene el alcaloide lantanina, que es pigmento fotodin√°mico y que produce la fotosensibilizaci√≥n, es decir, afecta directamente el h√≠gado, lo que se convierte en una afecci√≥n hep√°tica mortal¬Ē, agreg√≥.

Verano, el aliado

La planta no es muy gustosa por los animales, pero para Salazar S√°nchez hay una temporada en el a√Īo que se convierte en su aliado, pues permanece verde y llamativa al gusto: El verano.

¬ďCuando faltan las lluvias de manera paralela, las pasturas escasean; y como se tiene cabras y camuros, por ejemplo, en zonas √°ridas y por debajo de las palmeras, comienza a florecer el carraquillo, constituy√©ndose junto con otras malezas en la √ļnica fuente de alimentaci√≥n por lo que la consumen sin ning√ļn problema¬Ē, agreg√≥ el profesional.

A la escasez de forraje de buena calidad, se suma su ¬ďllamativa coloraci√≥n que hace que sea f√°cilmente encontrada. La semilla se presenta en pepitas verdes al comienzo y oscuras al final. Estas semillas es el material m√°s t√≥xico¬Ē.

Salazar S√°nchez, un experto ovicapricultor del pa√≠s, argumenta que ese problema se presenta desde hace muchos a√Īos en los bovinos, pero en ovicaprinos los casos han sido frecuentes en los √ļltimos dos a√Īos ante el fuerte crecimiento de esa cr√≠a, por ejemplo, al lado de la palma que ha tenido amplia expansi√≥n en Santander.

Orejas hinchadas

El animal afectado lo primero que presenta, de manera curiosa, si se puede decir, es una hinchazón de las orejas, a la vez que se sienten acartonadas.
Salazar Sánchez dijo que a ese cuadro clínico le sigue una inapetencia y temblor, por lo que el animal se aísla.

¬ďHay que tener cuidado con la hinchaz√≥n de las orejas, pues los campesinos suelen confundirla con piquete de abejas y avispas. Cuando una avispa pica, deja una bolita inflamada alrededor del aguij√≥n. En este caso, se hincha de manera pareja toda la oreja¬Ē, sostuvo.

De acuerdo con el profesional, al presentarse ese s√≠ntoma hay que tratar el animal de manera inmediata, o de lo contrario, como jocosamente dicen los labriegos: B√ļsquese la pala y √°brale un hoyo.

Tenga mucho cuidado porque si le dicen que en su predio hay una que otra mata de carrasposa, santo negrito, cinco cincos, morita, flor de San Cayetano, alfombrilla hedionda, cinco negritos, confite, sonora roja, confiturilla, frutillo, matizadilla, tres colores, zapotillo o¬† siete colores, destr√ļyala, pues es el mismo carraquillo.

Buen matrimonio

La cría de cabros y camuros (las mismas ovejas, pero sin lana por estar en clima caliente) se está expandiendo en Santander.

Hay una modalidad que los expertos estiman como un buen matrimonio, es decir, tener cultivo de palma y por debajo una explotación ovicaprícola.

Para Pedro Salazar S√°nchez, ese doble prop√≥sito tiene grandes ventajas, pues se aprovechan franjas de tierra de 9 metros de ancho, donde se tiene una cobertura que puede ser alimento de los animales, sin da√Īar la palma.

No hay compactación, pues el peso de los camuros no es muy alto (40-50).

Los camuros ayudan a platear las palmas y a controlar la maleza.

Hay producci√≥n de carne, lo que se constituye en un ingreso adicional, mientras llegan las pepas de palma, las cuales pueden tardar tres a√Īos.

La camuraza, es un abono natural que los animales, le pueden suministrar al cultivo, lo que ayuda a mejorar los suelos.

Oscuridad, la cura

Aunque parezca increíble, la oscuridad es el primer medicamento que hay que suministrarle al animal afectado.

¬ďEl sol ayuda activar las toxinas, por lo que al camuro afectado hay que encerrarlo en un cuarto oscuro si es posible¬Ē, agreg√≥.

Seguidamente, se hace un ¬ďtratamiento con antihistam√≠nicos, suero glucosado, vitamina A y un tratamiento prolongado a base de Boldo (Puemus boldus)¬Ē.

El boldo se consigue f√°cilmente ¬ďen nuestras plazas de mercado y su precio es bastante bajo. Puede emplear 20 hojas y hervirlas en un litro de agua, para dar como fuente de agua, si quiere permanente o si no, la administra tres a cuatro veces al d√≠a. Los animales enfermos hay que tenerlos al cobijo de la sombra por 4 a7 d√≠as¬Ē, agreg√≥.

Al cabo de ese tiempo, los ejemplares pueden volverse a soltar.

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