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NOVEDADES DEL AGRO | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-01-03 05:00:00

NOVEDADES DEL AGRO

MON810, con muchos enemigos a bordo Tomada de Internet/VANGUARDIA LIBERAL El cultivo del maíz transgénico MON810, del gigante agroquímico estadounidense Monsanto, presenta más inconvenientes que ventajas, indicó el Alto Consejo de Biotecnologías (HCB), cuya opinión podría impulsar a las ONG a pedir su prohibición definitiva.
NOVEDADES DEL AGRO

El HCB, un comité científico multidisciplinario encargado de evaluar los riesgos y beneficios de las biotecnologías, fue creado por el gobierno francés en abril pasado.

De acuerdo con AFP, el ejecutivo le encomendó la tarea de estudiar la eventual autorización del cultivo en Francia de ese maíz transgénico, prohibida en Francia desde 2008.

La mayor√≠a de los miembros del Comit√© Econ√≥mico, √Čtico y Social (CEES) -una de las dos ramas del HCB- consider√≥ que los inconvenientes globales de cultivar el ma√≠z transg√©nico MON810 son mayores que las ventajas, seg√ļn un comunicado del HCB.

El comit√© cient√≠fico de ese organismo destac√≥ que algunas de las preguntas planteadas a la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (ESFA), no obtuvieron respuesta ¬ďdebido a la ausencia de efectos mayores y/o datos suficientes que s√≥lo pueden obtenerse mediante una experimentaci√≥n en el terreno o en laboratorio¬Ē.

Alemania, Francia, Grecia, Austria, Hungría y Luxemburgo también suspendieron el cultivo de esa variedad de maíz concebida para resistir mejor a la mariposa piral, debido a los interrogantes sobre posibles repercusiones en la salud y el medio ambiente.

 

Bacteria com√ļn frenar√≠a enfermedad de mosquitos

Tomado de Internet/VANGUARDIA LIEBARL

Un tipo com√ļn de bacteria podr√≠a ayudar a reducir el contagio de enfermedades transmitidas por mosquitos, como el dengue y la chikungunya, al reforzar la resistencia de los insectos a estos virus, seg√ļn un estudio publicado en la revista estadounidense Cell.

Los mosquitos contaminados con una bacteria llamada wolbachia, extra√≠da de moscas, resultaron m√°s resistentes al dengue y a la chikungunya, as√≠ como a una forma de paludismo aviar, seg√ļn los autores de estos trabajos.

¬ďEstos resultados muestran que podr√≠amos obtener un impacto importante sobre las enfermedades¬Ē, declar√≥ el principal autor del estudio, Scott O¬íNeill, de la Universidad de Queensland en Australia.

De acuerdo con EFE, el dengue, una enfermedad contra la que no hay vacuna, mata a 40.000 personas en el mundo cada a√Īo y contamina a 50 millones de personas. La chikungunya generalmente no es mortal pero se manifiesta con s√≠ntomas similares a los del dengue (n√°useas, agotamiento).

O’Neill y su equipo trabajan en la forma de transmitir la bacteria a mosquitos de laboratorio para soltarlos al aire libre, a fin de generalizar la infección entre la población de insectos.

La wolbachia es una bacteria muy extendida, presente en 60% de las especies de insectos.


Avena con ácido fólico, ideal para mamás

Tomada de Internet/VANGUARDIA LIBERAL

La avena es tan buena para el organismo por su alto contenido de fibra y proteína.

Pero hora será mucho mejor, gracias a los trabajos que se están realizando en la Universidad Nacional de Colombia: obtendrán una avena con adición de ácido fólico, un micronutriente ideal para la madres cuando van a tener un bebe.

De acuerdo con lo consignado en la Agencias de Noticias UN, esa adición puede prevenir defectos de nacimiento en el cerebro y la médula espinal.

Detrás de esa iniciativa están los estudiantes de Nutrición Paola Navarra, Lina Barrera y Karen Pinto, quienes pretenden disminuir ese déficit, de manera natural, en las futuras madres.

¬ďLas mujeres que van a tener un hijo deben ingerir una pastilla de √°cido f√≥lico todos los d√≠as, unas semanas antes de la concepci√≥n, puesto que el √°cido f√≥lico funciona s√≥lo si se ingiere antes de quedar en embarazo y se contin√ļa tomando durante las primeras semanas de gestaci√≥n¬Ē, agregaron.

Las cifras no le son favorables a la población gestante en Colombia, ya que la deficiencia de esa vitamina supera el 60%.

El ácido fólico se encuentra en forma natural las frutas, como por ejemplo, naranja, verduras y cereales enriquecidos.

Este nuevo alimento funcional, adem√°s de ser fortificado saldr√° al mercado a bajo costo.

An√°lisis simple de ADN descubre fraude en alimentos

Un par de estudiantes de Nueva York y un inocente proyecto científico, han puesto de manifiesto el nivel de fraude que existe en la industria alimentaria en Estados Unidos al descubrir que muchos productos no contienen los componentes indicados en sus etiquetas.

Brenda Tan y Matt Cost, dos estudiantes de 17 y 18 a√Īos respectivamente del Trinity School de Manhattan, con la ayuda de la Universidad Rockefeller y el Museo de Historia Natural de Estados Unidos, analizaron el ADN de muestras recogidas en sus viviendas.

De acuerdo a lo consignado en EFE, la idea era utilizar una nueva t√©cnica que permite analizar de forma r√°pida y barata el ADN de plantas y animales, denominada ¬ďc√≥digo de barras gen√©tico¬Ē e iniciada en la Universidad de Guelph (Canad√°), para explorar su uso en actividades cotidianas.

Los dos estudiantes descubrieron que incluso en la meca de la vida urbana que es Manhattan están rodeados de un auténtico zoológico, al recuperar ADN de 95 diferentes especies animales, incluida una hasta ahora desconocida especie de cucaracha.

Pero quiz√°s el descubrimiento m√°s relevante fue que de 66 productos alimentarios comprados en establecimientos locales, 11 no conten√≠an lo que se√Īalaban sus etiquetas.

El caso más preocupante fue el de un caro queso que supuestamente estaba producido con leche de oveja y que en realidad contenía leche de vaca, lo que constituye no sólo un fraude alimentario sino también un grave riesgo para la salud de aquellas personas que padecen alergias.

Otra estafa fue un supuesto caviar de esturi√≥n que en realidad proced√≠a de un pez m√°s que mundano del r√≠o Misisipi, un manjar llamado ¬ďtibur√≥n seco¬Ē hecho con perca africana, o alimentos para perros que deber√≠an contener venado pero que en realidad ten√≠an vaca.

Lo anterior significa que muchos consumidores están recibiendo  gato por liebre.

 

Argentina viene con cosecha récord se soya

Tomada de Internet/VANGUARDIA LIBERAL

La cosecha de soja, el principal producto de exportaci√≥n de Argentina, volver√° a ser r√©cord con 50,8 millones de toneladas en la campa√Īa 2009/10, estim√≥ la Bolsa de Comercio de Rosario, polo agroindustrial ubicado a 300 km al norte de Buenos Aires.

Las estimaciones de la Gu√≠a Estrat√©gica para el Agro de la Bolsa rosarina se√Īalan que, pese a la sequ√≠a, la producci√≥n del llamado ¬Ďoro verde¬í volver√° a superar campa√Īas anteriores, aunque ello significar√° una menor siembra de ma√≠z y girasol.

La superficie sembrada de soja creció a 18,7 millones de hectáreas por la reducción maicera en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos y en regiones de Chaco y Santiago del Estero.

Seg√ļn AFP, el traspaso hacia la soja tambi√©n se produjo en √°reas de cultivo de girasol, seg√ļn el trabajo.

Los expertos estiman que el rendimiento promedio de la campa√Īa ser√° de 27,5 quintales por hect√°rea.

Se√Īalan que el cultivo de granos se ve beneficiada por dos cuestiones clim√°ticas: la continuaci√≥n del fen√≥meno ¬ĎEl Ni√Īo¬í, que garantiza la provisi√≥n de lluvias, y el sobrecalentamiento del Oc√©ano Atl√°ntico en las costas de la provincia de Buenos Aires, que favorecer√≠a el ingreso de humedad al continente.

 

Moscas estériles para  frenar gusano barrenador

Tomada de ARS/VANGUARDIA LIBERAL

El gusano barrenador del ganado es una plaga que afecta a los bovinos y anualmente deja millones en p√©rdidas. Son los huevos de las moscas depositados en las heridas de los animales para que al eclosionar se alimenten del tejido de van da√Īando.

La biotecnología ha dado una herramienta a los científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, de Estados Unidos.

Crearán moscas transgénicas utilizando una modificación de la técnica del insecto estéril, TIE.

Esa nueva tecnología no solo controlaría a el gusano barrenador del ganado (Cochliomyia hominivorax), sino que actuaría sobre la mosca mediterránea de la fruta, la mosca tsetsé, y otros insectos plagas.

Los entom√≥logos Margaret Allen y Steven Skoda, y el genetista Alfred Handler¬† estiman que el ¬ďTIE involucra la esterilizaci√≥n de las moscas machos adultas con irradiaci√≥n y su lanzamiento a la naturaleza para aparear con las moscas femeninas salvajes. Los huevos producidos como resultado de estos apareamientos no pueden empollar, y esta incapacidad disminuye el tama√Īo de la pr√≥xima generaci√≥n de moscas¬Ē.

Seg√ļn los investigadores, se irradian los machos por tenerse en menor cantidad y es menos costoso.

Contenedores cerrados para trucha y salmón en China

Los chinos son capaces de producir de todo.

Ahora van por la trucha y salmón, pero hecho en casa.

De acuerdo a lo consignado en www.panoramaacuícola.com, para tal fin contrataron una empresa canadiense para que construya  un sistema de producción basada en un sistema de contenedores cerrados.

Se montar√° en la provincia Liaoning, al sur de China y de acuerdo a las proyecciones las primeras piezas se obtendr√°n a finales del verano de 2010.

Seg√ļn los expertos, ¬ďcon este sistema y esta tecnolog√≠a, que cuenta con un control total de los escapes, enfermedades y contaminaciones de las granjas tradicionales, la empresa espera obtener tambi√©n en 2010 la primera producci√≥n de salm√≥n chinook en la Columbia Brit√°nica (Canad√°)¬Ē.

Adem√°s, la nueva tecnolog√≠a monitorea ¬ďla alimentaci√≥n de los peces para obtener un mayor rendimiento del pienso. En concreto, se esperan reducir los costos un 10% en este concepto¬Ē, se consigna en el protocolo t√©cnico.

Pero los chinos no se van a quedar ah√≠: est√°n buscando aguas para la cr√≠a de at√ļn aleta amarilla.

 

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