Gotas de desarrollo en la comunidad vetana | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-01-04 20:31:31

Gotas de desarrollo en la comunidad vetana

Desde hace ya cuatro (4) a√Īos La Fundaci√≥n Icproc hace presencia en el municipio de Vetas, Santander, ubicado a 3500 msnm, con una temperatura promedio de 10 C¬ļ, con el fin de aportar a los procesos de formaci√≥n integral en la comunidad.
Gotas de desarrollo en la comunidad vetana

 

Una de las actividades m√°s importantes es el desarrollo de proyectos que beneficien al estudiante; por esta raz√≥n, cada a√Īo, el maestro rural junto con los estudiantes busca consolidar nuevas ideas que motiven a continuar con las iniciativas emprendedoras.

Para el a√Īo 2009, la Fundaci√≥n Icproc, busc√≥ nuevas propuestas que llegaran a ser realizables y rentables en el entorno; as√≠, los estudiantes del Instituto Cristiano de Promoci√≥n Campesina y la comunidad de las veredas Morti√Īo, Centro y Orteg√≥n de este municipio, en acompa√Īamiento del Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena, la empresa Grey Star y la Alcald√≠a Municipal consolidaron la idea del proyecto ¬ďArom√Īaticas La Vetana¬Ē que inclu√≠a todo el proceso productivo y de comercializaci√≥n.

Estas instituciones han sido indispensables para que se lleve a cabo este gran proceso formativo te√≥rico practico, cuya finalidad es montar una empresa dedicada √ļnica y exclusivamente a la producci√≥n, procesamiento y comercializaci√≥n de plantas arom√°ticas y medicinales que sean nativas de esta regi√≥n: cal√©ndula, hierba buena, toronjil, albahaca, menta, manzanilla, matricaria, sauco, √≠tamo real y alcachofa.

El proceso incluye la adición de estevia como endulzante para que tenga un valor adicional para la salud.

Ya han transcurrido seis meses de arduo trabajo en la parte formativa y dos meses en etapa productiva y de comercialización, por ahora en la misma comunidad Vetana.

Adem√°s, se logr√≥ la participaci√≥n en la feria del Sena el 12 de octubre del presente a√Īo y en la feria de Berl√≠n corregimiento de Tona, Santander.

Los integrantes de este proyecto no han descansado ni un instante en la b√ļsqueda de nuevos mercados, que permitan asegurar la producci√≥n tanto en volumen como en precio y as√≠ poder ampliar las √°reas de cultivo y el n√ļmero de socios.

El lugar de encuentro de aprendizaje es el centro de acopio de propiedad de la cooperativa El Morti√Īo, ubicada en esta misma vereda, espacio que se aprovecha para crecer en ideas que proyectan la iniciativa, al igual que para el procesamiento de la materia prima.

El proceso de secado de las plantas se hace en un horno de madera artesanal donado por el Sena, pues el secado natural o al sol es difícil, debido a que en esta zona se tienen muy pocas horas de sol y su radiación no es lo suficientemente fuerte como para lograr un secado que le permita a la planta conservarse.

La producci√≥n ha sido proporcional al mercado; este a√Īo se han vendido aproximadamente unos 50 kilos de arom√°ticas procesadas; las √°reas sembradas son de un octavo de hect√°rea aproximadamente por socio, aunque algunos productores han sembrado nuevos huertos de cal√©ndula y manzanilla en un cuarto de hect√°rea.

Los socios piensan que es un gran logro porque adem√°s de todos los beneficios anteriormente mencionados, se pueden aprovechar las condiciones de la zona, debido a que por factores clim√°ticos son muy pocos los cultivos comerciales que se producen.

Esta iniciativa es de gran ayuda para la comunidad vetana, teniendo en cuenta que siempre se han cultivado aromáticas pero nunca ha sido una alternativa rentable para la economía familiar; además, se ha pensado en consolidar la idea constituyendo legalmente una empresa que permita que el proyecto nazca para el comercio colombiano.

Las instituciones mencionadas anteriormente ayudarán en el proceso de consolidación de la idea y los integrantes que en la gran mayoría son estudiantes Icproc esperan hacer de esta idea un proyecto exitoso.

Se espera encontrar nuevos mercados, que permitan la comercializaci√≥n constante de las arom√°ticas y lograr alg√ļn d√≠a procesar otros productos como aceites esenciales para conseguir m√°s ingresos.

La ayuda del maestro rural de la fundación Icproc, Rito Arnulfo Solano Rojas, ha sido de gran ayuda debido a que ha generado en los estudiantes el entusiasmo para el trabajo constante en el proyecto.

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad