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Un chorizo de m谩s de un kil贸metro bate el r茅cord Guinnes en Espa帽a | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-01-23 13:08:24

Un chorizo de m谩s de un kil贸metro bate el r茅cord Guinnes en Espa帽a

Un grupo de carniceros del mercado municipal de Puertollano, Ciudad Real, en el centro de Espa帽a, ha logrado en nueve horas elaborar el chorizo m谩s largo del mundo, de m谩s de un kil贸metro de longitud (1.019 metros), con el que ha conseguido batir el r茅cord Guinnes que hasta ahora ostentaba otro embutido de ochocientos metros.
Un chorizo de m谩s de un kil贸metro bate el r茅cord Guinnes en Espa帽a

La elaboraci贸n del chorizo kilom茅trico ha corrido a cargo de una docena de personas pertenecientes a la Pe帽a de Puertollano 'Ra铆ces Manchegas' con la colaboraci贸n de un grupo de carniceros del mercado municipal y del Ayuntamiento de la ciudad.

El embutido del chorizo se ha realizado con un sistema mec谩nico, "porque de hacerlo manualmente se hubiera tardado varios d铆as", indicaba a EFE el responsable de la iniciativa, Benito Ruiz, quien por otro lado precisaba que su elaboraci贸n "ha sido como mandan los c谩nones de la matanza tradicional casera".

Un total de 750 kilos de carne de cerdo y 120 kilos de pimiento molido, adem谩s de varios kilos de sal y otras especias, se han utilizado para rellenar los mil metros de tripa natural que han sido precisos para batir el r茅cord mundial.

Su elaboraci贸n se ha realizado en una carpa habilitada en el centro de la ciudad donde esta ma帽ana de s谩bado se iniciar谩 el reparto de chorizos una vez troceados, de tal manera que se espera repartir m谩s de 10.000 raciones de chorizos entre hoy y ma帽ana domingo.

La medici贸n del chorizo m谩s largo del mundo se ha realizado con la supervisi贸n de un notario con un aparato topogr谩fico denominado Estaci贸n Total.

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