Un chorizo de m√°s de un kil√≥metro bate el r√©cord Guinnes en Espa√Īa | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-01-23 13:08:24

Un chorizo de m√°s de un kil√≥metro bate el r√©cord Guinnes en Espa√Īa

Un grupo de carniceros del mercado municipal de Puertollano, Ciudad Real, en el centro de Espa√Īa, ha logrado en nueve horas elaborar el chorizo m√°s largo del mundo, de m√°s de un kil√≥metro de longitud (1.019 metros), con el que ha conseguido batir el r√©cord Guinnes que hasta ahora ostentaba otro embutido de ochocientos metros.
Un chorizo de m√°s de un kil√≥metro bate el r√©cord Guinnes en Espa√Īa

La elaboraci√≥n del chorizo kilom√©trico ha corrido a cargo de una docena de personas pertenecientes a la Pe√Īa de Puertollano 'Ra√≠ces Manchegas' con la colaboraci√≥n de un grupo de carniceros del mercado municipal y del Ayuntamiento de la ciudad.

El embutido del chorizo se ha realizado con un sistema mecánico, "porque de hacerlo manualmente se hubiera tardado varios días", indicaba a EFE el responsable de la iniciativa, Benito Ruiz, quien por otro lado precisaba que su elaboración "ha sido como mandan los cánones de la matanza tradicional casera".

Un total de 750 kilos de carne de cerdo y 120 kilos de pimiento molido, además de varios kilos de sal y otras especias, se han utilizado para rellenar los mil metros de tripa natural que han sido precisos para batir el récord mundial.

Su elaboraci√≥n se ha realizado en una carpa habilitada en el centro de la ciudad donde esta ma√Īana de s√°bado se iniciar√° el reparto de chorizos una vez troceados, de tal manera que se espera repartir m√°s de 10.000 raciones de chorizos entre hoy y ma√Īana domingo.

La medición del chorizo más largo del mundo se ha realizado con la supervisión de un notario con un aparato topográfico denominado Estación Total.

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