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Restaurante escolar no tiene elementos b谩sicos necesarios | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-03-09 05:00:00

Restaurante escolar no tiene elementos b谩sicos necesarios

El restaurante escolar del sector Hoyo Grande de Piedecuesta, que en la actualidad es administrado por una cooperativa, seg煤n la presidenta de la Junta de Acci贸n Comunal, Edith Cristancho, no cuenta con todos los utensilios para la preparaci贸n de los almuerzos y la limpieza del espacio al que llegan m谩s de 150 menores de edad.
Restaurante escolar no tiene elementos b谩sicos necesarios

Elementos b谩sicos como la sal o la mayonesa para la preparaci贸n de las ensaladas no se dispusieron en algunas ocasiones, aunque la l铆der asegur贸 que el alimento que proporcionan es aceptado para las familias, teniendo en cuenta que es variado, a煤n 聯hace falta que la cooperativa entregue eso que es elemental聰, se帽al贸 Cristancho.

Por otro lado, han buscado respuesta de la entidad sobre la demora en la entrega de los utensilios, pero no la han conseguido: 聯Nosotros les informamos sobre lo que hace falta, pero ellos no han realizado reuni贸n con la gente, nada, no sabemos entonces qui茅n debe entregar todo聰, explic贸 la l铆der.

Sobre la escasez de elementos como detergentes, desinfectantes, traperos y escobas, tambi茅n hacen un llamado, debido a que las se帽oras del aseo utilizan los que est谩n en el restaurante desde 2009, los cuales se encuentran en deterioro.

聯No hay jab贸n, no hay l铆mpido, que es est谩n importante para el restaurante, porque el lugar debe quedar bien siempre, para que funcione, pero no han mandado nada, y si ellos administran, creo que deben entregarlos. Las se帽oras est谩n obligadas a limpiar con traperos viejos, inservibles聰, manifest贸 la Presidenta.

Responde El Icbf

La responsabilidad del buen funcionamiento del restaurante es del operador que pas贸 a administrarlo, el cual tiene la obligaci贸n de proporcionar todos los elementos a las personas que preparan los almuerzos y est谩n a cargo de la limpieza del sitio.

El director del Instituto de Bienestar Familiar, Icbf, Luis Alejandro Rivero Osorio, se帽al贸 que este nuevo sistema ha causado alguna descoordinaci贸n en la poblaci贸n y que poco a poco mejorar谩, pero 聯indiscutiblemente la responsabilidad es de la cooperativa, sobre la falta de los utensilios聰.

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