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Dieta a base de frutas | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-03-10 05:00:00

Dieta a base de frutas

Acaba de tomar la decisión de empezar una dieta disciplinada. Pero no quiere acudir a ninguna malteada, pastillas o jarabes. Quiere mejorar su estilo alimenticio y qué mejor que bajar de peso sin dejar de comer y al contrario deleitarse con las deliciosas frutas que se cultivan en nuestro trópico.
Dieta a base de frutas

Pues bien, para eso debe conocer ciertas recomendaciones hechas por los expertos para que no cometa errores. Adem√°s podr√° desmitificar esas ideas que tiene en la cabeza sobre determinadas frutas.

No sobra decir que es importante que acuda primero a un nutricionista para despejar cualquier tipo de duda que tenga al respecto. Después de recibir su rutina alimenticia podrá darse el gusto de mantener su peso o rebajar unos cuantos kilos, sin dejar de comer.

Adem√°s le estar√° aportando grandes beneficios a su salud.

preguntas y respuestas

Jairo Ernesto Reyes

Médico homeopático Saludar especialista en Estética

¬ŅQu√© se puede decir respecto al banano? ¬ŅA pesar de ser una fruta con alto contenido de az√ļcar funciona en una dieta? El banano es una fruta que recomendamos cuando la persona tiene una deficiencia en el potasio. Pero no la puede consumir una persona diab√©tica. Como fruta, el banano tiene alto contenido en fibra, incluso es ideal para los ni√Īos cuando tienen diarrea.

¬ŅCu√°les son las frutas que no deber√≠an faltar en nuestra nevera? Si una persona quiere hacer una dieta alcalinizante y antioxidante debe consumir jugo de naranja, pi√Īa, papaya hawaiana o zanahoria. Este √ļltimo con un poco de tallo de apio y una cucharada de avena.

La persona que desayuna así, podrá consumir al segundo día una fruta dulce como la manzana roja, banano, uvas dulces. Estas pueden consumirse con nueces ralladas o con almendras.

La patilla también es una fruta antioxidante que debe consumirse por sus grandes beneficios.

preguntas y respuestas

Sandra Sierra

Nutricionista

¬ŅEl banano puede funcionar en una dieta? ¬ŅPor ser una fruta dulce no engorda?

El banano es una fruta que aporta solo una caloría por gramo. Pero esta fruta tiene contenidos altos de carbohidratos de fácil eliminación, lo cual indica que se convierten fácilmente en energía y ésta la toma el organismo para subir un brazo, para mover una pierna. No tiene nada de aporte de grasa. Contrario ocurre con los alimentos altos en grasa que sí engordan.

¬ŅSi una persona hace una dieta a base de frutas, qu√© debe tener en cuenta?

Primero hay que tener cuidado porque las frutas tienen mucha fibra y ésta hace que se pierdan micronutrientes. Por eso la persona no debe excederse. Sin embargo, tendría que ser una cantidad significativa de fruta para que esto ocurriera.

Una persona que quiere hacer dieta a base de frutas debe tener en cuenta que no debe quedarse sólo en el consumo de frutas, ya que el organismo necesita también proteínas, grasas para adquirir macro y micronutrientes. Es importante que la gente tenga en cuenta lo anterior, porque las frutas aportan poco calcio.

También es importante tener en cuenta que las frutas deben consumirse mínimo cuatro veces al día, en porciones enteras.

¬ŅQu√© fruta es ideal para una dieta?

La patilla por su alto contenido de agua. No es que exista una fruta ideal para una dieta, pero ésta debe incluirse dentro de la alimentación diaria. Lo mismo pasa con el melón por su alto contenido en agua. Estas frutas ayudan en los procesos digestivos de forma adecuada.

¬ŅEn qu√© momentos del d√≠a son ideales las frutas para su consumo?

En horarios intermedios, no tan cerca de los tiempos de alimentación. Es ideal a las 10:00 a.m. ó 4:00 p.m. Esto ayuda a mantener el metabolismo activo. Contrario pasa si las consumes cerca de la hora del almuerzo. Eso genera indigestión.

¬ŅQu√© funciona bien en mi desayuno?

El jugo de melón, la patilla, el jugo de naranja y la papaya.

El mel√≥n y la patilla, seg√ļn explic√≥ la nutricionista Sandra Sierra, presentan alto contenido de agua, lo cual ayuda a la digesti√≥n.

El jugo de naranja por su alto contenido de vitamina C y la papaya por su contenido de vitamina A. La patilla por su poder digestivo.

El médico Jairo Ernesto Reyes explicó que además el melón es alcalinizante y antioxidante, lo cual permite desintoxicar el organismo si se consume en el desayuno.

Para realizar esta dieta debe consumir el primer d√≠a en el desayuno solo mel√≥n y al d√≠a siguiente papaya. ¬ďLa papaya tiene un compuesto que es la papa√≠na, la cual ayuda al tracto digestivo¬Ē.

Si en su desayuno no puede faltar el jugo de naranja, evite extraer de esta fruta la fibra.

También puede elegir el jugo de guayaba al desayuno. Esta es la fruta que más presenta contenido en Vitamina C, incluso más que la naranja.


Errores

1. Mezclar las frutas con leche o yogurt. Sobre todo para aquellos que tienen deficiencia a la lactosa.

2. Consumir frutas de noche. Estas pueden no saciar su hambre. Algunos organismos tampoco asocian muy bien los √°cidos en horas de la noche, pues puede generarles alg√ļn tipo de dolencia o afectar su gastritis.

3. Mezclar frutas √°cidas con frutas dulces.

4. Consumir frutas minutos antes de las comidas principales como el almuerzo o la cena.

5. Extraer de la naranja la fibra y consumir sólo su jugo.

¬ŅNo le gustan las frutas?

Si usted no consume frutas debe saber que no le est√° aportando fibra a su cuerpo. Seg√ļn explic√≥ la nutricionista Sandra Sierra, ¬ďla fibra ayuda en diferentes procesos, disminuye el colesterol, ayuda a la digesti√≥n¬Ē.

¬ŅLas pepas de las frutas afectan el ap√©ndice?

Falso. Seg√ļn explic√≥ el m√©dico Jairo Ernesto Reyes, ¬ďni las pepas de granadilla, de uva ni de guayaba afectan el ap√©ndice. La¬† apendicitis es la inflamaci√≥n cr√≥nica del colon. Esta se da por el consumo de asado de carne con harinas, entre otro tipo de comidas¬Ē.

Por su salud también elija las frutas

Estas son algunas de las recomendaciones hechas por el médico Jairo Ernesto Reyes.

Si sufre de estre√Īimiento: Elija frutas como el banano, la patilla o el mango. Tambi√©n la granadilla, la pitahaya o la papaya, que puede mezclar con linaza, ya que tiene un efecto estimulante. Se recomienda que la linaza sea en pepa, ya que molida se oxida.

El tamarindo en remojo desde la noche anterior, licuado con linaza y ciruelas pasas tiene un efecto laxante. Debe acompa√Īarlo de mucho l√≠quido durante todo el d√≠a.

Si sufre del colon: Elija la papaya o la guan√°bana.

Si sufre de parásitos: Las pepas de melón son antiparasitarias. Puede ponerlas a secar o dorar con aceite de oliva y comerlas.

Si sufre de artritis o dolores musculares: Frutas alcalinizantes como la naranja, la zanahoria con tallo de apio y pi√Īa.

Si sufre del ri√Ī√≥n: La guan√°bana o el mel√≥n que es diur√©tico y ayuda a personas que presentan edemas.

Si sufre de gastritis o √ļlcera:

Puede elegir el jugo de mora, la granadilla o la pitahaya pura.

Se recomienda preparar una porción de gelatina natural, dos cucharadas de gelatina sin sabor, disolver en agua tibia y agregar un vaso de mora. Esto ayuda al dolor de la gastritis.

LISTA

Beneficios de las frutas

1 Facilitan la eliminación de toxinas.

2 Lo mantienen hidratado.

3 Corrigenel estre√Īimiento.

4 Previenen el colesterol, la diabetes.

5 Evitan la obesidad.

6 Ayudan a prevenir la aparición de cálculos en la vesícula biliar.

7 Le aportan a su organismo antioxidantes que le mejoran su sistema nervioso y cardiovascular.

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