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Consumo de leche cay√≥ 7% en 2009¬Ē: Asoleche | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-03-19 05:00:00

Consumo de leche cay√≥ 7% en 2009¬Ē: Asoleche

La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche, Asoleche, reportó un descenso en el consumo interno de la leche como consecuencia de la crisis económica por la que atravesó el país durante 2009 y por la afectación de presupuesto.
Consumo de leche cay√≥ 7% en 2009¬Ē: Asoleche

Jorge Enrique Mart√≠nez, presidente de Asoleche, afirm√≥ que ¬ďla industria ha hecho un compromiso para incrementar el consumo de leche en los sectores populares del pa√≠s¬Ē.

Adem√°s, el directivo a√Īadi√≥ que se ha presentado una disminuci√≥n de precios para facilitar el consumo.

No obstante, Jos√© F√©lix Lafaurie, presidente de la Federaci√≥n Nacional de Ganaderos, Fedegan, asegur√≥ que ¬ďla industria no ha hecho el esfuerzo para llevar leche a los consumidores de los sectores populares¬Ē. Adem√°s, dijo que si hubiera una mejor oferta en los barrios, el consumo aumentar√≠a.

Asoleche asegura que el consumo de leche per c√°pita en el pa√≠s es de 137 litros al a√Īo. Con relaci√≥n a la demanda de leches l√≠quidas, Colombia se sit√ļa por encima de los promedios de Centroam√©rica, Suram√©rica y Europa Central y Oriental (donde se consumen en promedio 69 litros de leche per c√°pita al a√Īo).

Sin embargo, el presidente de Fedegan aseguró con relación a la demanda interna en los sectores populares que el promedio de consumo anual per cápita es de 34 litros de leche.


Venezuela

Para el sector procesador lechero, fue un reto continuar con el abastecimiento usual y con la compra de leche a ganaderos proveedores en épocas de sobreproducción. Al mismo tiempo, caían las exportaciones a Venezuela y se perjudicaba la demanda interna nacional.

Al respecto, Jorge Mart√≠nez dijo que ¬ďla disminuci√≥n de las exportaciones a Venezuela ha sido una situaci√≥n que trajo dificultades a la industria. Sin embargo, el a√Īo pasado fue bueno en cuanto a producci√≥n de leche¬Ē.

Pese a las dificultades con Venezuela, Mart√≠nez dijo que se han explorado nuevos mercados y que se espera una estabilizaci√≥n de precios al final del a√Īo.

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