Deleite su paladar en esta Semana Santa Comidas exquisitas, la otra pasión de los santandereanos | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-04-15 19:51:05

Deleite su paladar en esta Semana Santa Comidas exquisitas, la otra pasión de los santandereanos

El pescado y la comida de mar son unos de los platos fuertes infaltables en la mesa en época de Semana Santa. Es una tradición que, sumada a las celebraciones religiosas, se convierte en un espacio importante para la unión familiar.
Deleite su paladar en esta Semana Santa Comidas exquisitas, la otra pasión de los santandereanos

Sí, un espacio alrededor de una comida le brinda la posibilidad a toda su familia de degustar exquisitos platos como langostas, cazuela de mariscos, pargo rojo, mojarra asada y espaguetis a la marinera, entre otros, así como carnes rojas y blancas, verduras y alimentos típicos de la región.

Son varios los restaurantes que por estos días no cerrarán sus puertas a los clientes. Por el contrario, la idea es conquistar el exigente paladar de los santandereanos, con sus especialidades y suculentas comidas.

Por esta razón, si usted decidió quedarse en Bucaramanga y hasta tiene familiares o amigos de otras regiones del país, no dude en llevarlos a comer en reconocidos restaurantes como los que participan de este informe comercial.

Para todos los gustos

¬ďLa comida italiana y mediterr√°nea son especiales para esta √©poca religiosa. La combinaci√≥n de carnes y mariscos, acompa√Īada con pasta, es ideal¬† para seguir la tradici√≥n de los siete potajes del Jueves Santo, con un men√ļ especial¬Ē, comenta Alfonso P√©rez Matera, un reconocido empresario chef, quien acompa√Īa esta publicaci√≥n.

La comida mediterránea es perfecta para continuar con la tradición de la época, y una de las ventajas de este restaurante es que se puede comer res y mariscos de acuerdo con las tradiciones religiosas de cada persona.

Aquellas personas que definitivamente no les gusta el pescado tienen opciones de carne rojas y blancas muy bien servidas, preparadas y decoradas, así como la comida vegetariana.

Espaguetis a la marinera es uno de los platos fuertes en ese restaurante desde hace m√°s de 10 a√Īos. Es la combinaci√≥n perfecta entre mariscos,¬† pasta y una deliciosa salsa blanca o roja, explica Alfonso.

Variedades de platos con langosta, precios especiales para la temporada y atención todos los días desde las 12:00 m. hasta las 11:00 de la noche, son parte de los servicios que ofrece este restaurante.

¬ďContamos con una carta exclusiva, con precios especiales para domicilios, para que usted disfrute junto con su familia deliciosas cazuelas y lo mejor en comida para esta Semana Santa¬Ē, agrega.

Platos y ambientes especiales

Variedad en el men√ļ con espaguetis, carnes, arroces, cazuelas y langostas, har√°n inolvidable esta Semana Santa.Disfrutar de ambientes y espacios diferentes, variedad de comidas y la oportunidad de ¬Ďpescar¬í su propio almuerzo son, entre otros, los servicios que ofrece el restaurante que gerencia Ernesto Vega.

La mojarra asada en piedras volcánicas, con un adobe 100% natural y sin grasas, es el plato fuerte de este negocio, que cuenta con tres sedes para que usted no solo almuerce, sino que también haga algo diferente en la Semana Mayor.

¬ďEstamos ubicados por el Ca√Ī√≥n del Chicamocha, con sede principal en la v√≠a Piedecuesta, donde se puede disfrutar de un delicioso almuerzo en familia cualquiera de los d√≠as santos¬Ē, precisa el Gerente.

Otra de las sedes de este restaurante campestre est√° ubicada en Pescadero. Este lugar cuenta con piscinas naturales con cascadas tipo rodadero, acuario natural, canchas de bolo, minitejo y voleibol playa, adem√°s de pista de baile y parqueadero vigilado y gratis.

¬ďAll√≠ tenemos un criadero¬† donde cultivamos las mojarras y la llevamos directamente al plato de los clientes. Lo bueno es que usted est√° en contacto con la naturaleza, adem√°s puede pescar, acampar y disfrutar de una rico paseo en familia¬Ē, a√Īade Ernesto.

Y si de aventura de trata puede trasladarse hasta el Parque Nacional del Chicamocha  donde además de la especialidad de la casa se puede conseguir cabro, sancocho gallina, parrillada y comida típica de Santander.

Especialistas en comida de mar

Definitivamente los amantes de la comida de mar no tienen que salir de Bucaramanga para degustar los m√°s exquisitos y deliciosos platos en esta temporada, ya que se cuenta con un restaurante especializado en el tema.

All√≠, todos los d√≠as durante esta semana desde las 11:30 de la ma√Īana hasta las 4:00 de la tarde puede disfrutar desde ricos camarones en diversas presentaciones, hasta la¬† deliciosa langosta preparada con el toque perfecto de saz√≥n y sabor.

La cazuela de mariscos es  uno de los platos fuertes de este restaurante, que seguro deleitarán su paladar y el de su familia.

Y si el gusto de los comensales quiere más variedad, se puede degustar  un pargo rojo, langostinos o róbalo, así como variedad de mariscos preparados a su gusto.

Y que decir de un delicioso arroz con coco, patacones y ensaladas de la casa o el arroz en diferentes presentaciones, acompa√Īantes de su comida favorita y especial para esta Semana Santa, que har√°n que las celebraciones religiosas sean m√°s placenteras.

Cangrejo y mucho m√°s¬Ö

Una rica y deliciosa mojarra asada al carb√≥n es el men√ļ de la casa.Otras propuestas de comida de mar son el filete de r√≥balo, paella marinera, cazuela de mariscos, salm√≥n y casuela mixta con bagre y camarones, comenta Jos√© Dom√≠nguez Monroy, propietario de un restaurante que participa en este informe.

¬ďContamos adem√°s con entradas, como muelas de cangrejo, camarones al ajillo y escabeche de r√≥balo que cautivar√°n su apetito. Adem√°s, puede pedir a domicilio cualquiera de nuestros platos preparados especialmente para esta ocasi√≥n y que disfrutar√°s en casa junto a sus seres queridos¬Ē, agrega.

ES BUENO SABERLO...

Son varios los restaurantes que con sus especialidades en pescado y comida de mar se encargarán de complacer el paladar de los santandereanos en estos días de Semana Santa. Recuerde que también ofrecen diversos ambientes para que usted y su familia pasen un momento agradable y de  integración.

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