Denuncian mal estado de alimentos en restaurantes escolares | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-04-06 05:00:00

Denuncian mal estado de alimentos en restaurantes escolares

Una sorpresa se llevaron las personas encargadas de preparar los almuerzos y refrigerios del Colegio ITIS Convento,  al ver el estado de descomposición en que llegaron los alimentos a la cocina de la institución.
Denuncian mal estado de alimentos en restaurantes escolares

¬ďHoy que reiniciamos labores luego de la Semana Santa, encontramos que los productos perecederos como la naranja y el tomate se encuentran en estado de descomposici√≥n¬Ē, expres√≥ Pablo Enrique Sarmiento, rector del ITIS Socorro.

El rector tambi√©n se mostr√≥ preocupado por el mal estado de higiene en que se encuentran los productos como frutas, verduras y carnes utilizados para la elaboraci√≥n de los alimentos de los peque√Īos.

Este restaurante escolar del Colegio ITIS Convento ofrece diariamente un refrigerio y almuerzo para los estudiantes en la jornada de la ma√Īana, pero con el panorama de descomposici√≥n de los alimentos, ayer los ni√Īos no tuvieron¬† ninguna de las comidas acostumbradas.

¬ďLas lentejas, arvejas, az√ļcar y dem√°s productos son m√≠nimas las cantidades y no alcanza para todos los ni√Īos¬Ē, agreg√≥ Sarmiento.

Recordó que anteriormente no se presentaba este problema porque la Junta de  cada colegio eran las encargadas de comprar y preparar los alimentos.

Muchas quejas

La Personera de Socorro, Analida Cuadros Torres, dijo que ¬ďtengo¬† conocimiento de la situaci√≥n y calidad de los productos, y adem√°s que la¬† distribuci√≥n de los mercados la maneja el Consorcio M√°laga del cual he tenido m√ļltiples quejas de todas las instituciones, por eso hemos tomado cartas en el asunto¬Ē.

Vanguardia Liberal intento obtener declaraciones de los representantes del Consorcio M√°laga, pero hasta el momento no han dado declaraciones al respecto.

 

 

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