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Espaguetis al pesto | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-04-25 05:00:00

Espaguetis al pesto

En la prensa una fotograf√≠a de la manifestaci√≥n de Santos. Apote√≥sica, la titulan algunos peri√≥dicos.¬† ¬ŅEs el respaldo a Uribe que demuestran las encuestas, o fue el sitio estrat√©gico, carrera 27 con calle 36? De todas maneras ¬ďfue mucho el gent√≠o¬Ē hay que reconocerlo.
Espaguetis al pesto

El pa√≠s¬† est√° entusiasmado con las elecciones presidenciales. Pero. ¬ŅCu√°l de ellos habla de la ciudad sin carros? ¬ŅDel empleo reduciendo la jornada de trabajo a 4 horas? Sanciones al que trabaje m√°s. O que sea jubilado y se alquile.¬† ¬ŅDe las Universidades que no encuentran qu√© hacer con sus egresados?¬† ¬ŅDel salvoconducto para quien porte motosierras? ¬ŅDel qu√© hacer para que no se nos acabe el agua? Este √ļltimo tema es el m√°s preocupante. En el momento en que nos aprestamos en casa a hacer unos espaguetis para unos invitados se nos fue el agua.

Lleno de rabia prefiero transcribir en este art√≠culo lo que dicen las se√Īoras en la cocina. La salsa lleg√≥ en flota desde Pinchote despu√©s de varias horas de zangoloteo que es el toque exacto de los grandes gourmet. La trajo Roque Carre√Īo, m√ļsico y jardinero hoy solitario como un gladiolo. No se quejen, en Barichara no pueden ir al ba√Īo¬† hace meses dice Yolanda la se√Īora del Barbero del Socorro. No usan¬† papel higi√©nico, cortan hojas¬† y la deforestaci√≥n es terrible. Las ciudades morir√°n. Al paso que vamos los hombres desesperados deambularan por los campos. Los carros varados sin combustible atascar√°n las carreteras y no podr√°n huir.¬†¬† Lo grave de ir al monte como le pas√≥ a Ingrid, una se acuesta sin luz, sin saber si es¬† Carlos, o Cesar, o Roque, se levanta toda chuzada, con¬† piqui√Īa y ronchas. Las se√Īoras hablan tantas cosas cuando est√°n cocinando¬† que uno no sabe si rezan o chismosean. De esta cat√°strofe quiz√°s nos salven los verdes, dice alguien. ¬†

Lo desagradable de llegar a donde los ¬ďPasteles Verdes¬Ē es¬† encontrar tanto ¬ďMamerto¬Ē voltearepas. Insultan¬† y calumnian a Uribe, para que les crean su mockismo, yo no los soporto. Creo que los espaguetis ser√°n blandos. Clara dice que¬† los espaguetis se hierven en caldo de codorniz y que Mockus bombardear√° las Farc con bolas de ping pong. Desata una gran controversia entre las que les gustan duros o blandos. No piensen mal, a ellas siempre les gustan al dente, duritos.¬† Yo me vine a vivir a Zapatoca, porque esa competencia de plata en Bucaramanga es detestable, dice Angela, mientras rompe paquetes de espaguetis.

Ahora dizque la cosa es qui√©n llena¬† la Iglesia de San Pedro en un funeral. Y el colmo de los colmos es que alguien propuso un funeral previo, sin haberse muerto, sin coronas, con lluvia de sobres. No jod√°s, hasta eso si no creo que lleguemos. Alaridos desde el corredor. Mi amor no se te olvide el piment√≥n, mi cielo la albahaca, paloma la hierbabuena, coraz√≥n una pizca de pimienta. ¬ŅY este de qu√© se las trae, tan meloso? No. Es que tiene principios de alzheimer, olvid√≥ el nombre de su mujer. ¬ŅQui√©n sos que ni¬† en la cocina¬† te nombra, partido liberal, ala triste?

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