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Gremio panelero acuerda regular el peso del producto | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-05-05 05:00:00

Gremio panelero acuerda regular el peso del producto

Con el prop贸sito de unificar el peso de la panela, cultivadores de ca帽a de az煤car con destino a la producci贸n de panela de la Hoya del R铆o Su谩rez se reunieron el pasado fin de semana en el municipio de Santana.
Gremio panelero acuerda regular el peso del producto

En la reuni贸n, a la cual asistieron cerca de 200 due帽os de trapiche y los alcaldes de los municipios de Contrataci贸n, San Jos茅 de Pare, Chitaraque y Santana, analizaron la crisis del sector relacionada con sobreproducci贸n y bajos precios, agravada a煤n m谩s debido a la disminuci贸n del peso de la panela, lo que se presto para una competencia desleal, llevando a una ca铆da del precio del producto.

A ello se le suma el costo del empaque utilizado en una molienda, y el pecio de la estampilla que se ha incrementado en m谩s de un 40%, afectando el bolsillo de los productores.

Aseguran que los consumidores han venido prefiriendo el consumo de panela de otras regiones donde se garantiza un peso est谩ndar.

Por lo anterior, los asistentes firmaron un documento donde se comprometen a que, a partir del primero de junio del presente a帽o, el peso de la panela por unidad ser谩 de 250 gramos; 500 gramos, 750 gramos; 1.000 gramos y 2 mil gramos.

Las gaberas (moldes) ser谩n de propiedad de los productores y en ning煤n caso aceptar谩n las facilitadas por otras personas. De no cumplir con esos dos compromisos podr谩n ser sancionados por perjudicar al gremio panelero.

Otros compromisos

Los productores acordaron igualmente, ser vigilantes de los compromisos adquiridos e informar de cualquier irregularidad al comit茅 de vigilancia que estar谩 compuesto por un representante de cada municipio y cuatro comerciantes.

De la misma forma, y para garantizar los acuerdos, la administraci贸n municipal de Santana convoca a los alcaldes de la Hoya del R铆o Su谩rez a una reuni贸n el pr贸ximo s谩bado 8 de mayo a las 11:00 de la ma帽ana en ese municipio, donde se tratar谩n otros temas de inter茅s, a fin de lograr consenso que conlleven a mejorar la econom铆a de la regi贸n.

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