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Gremio panelero acuerda regular el peso del producto | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-05-05 05:00:00

Gremio panelero acuerda regular el peso del producto

Con el prop√≥sito de unificar el peso de la panela, cultivadores de ca√Īa de az√ļcar con destino a la producci√≥n de panela de la Hoya del R√≠o Su√°rez se reunieron el pasado fin de semana en el municipio de Santana.
Gremio panelero acuerda regular el peso del producto

En la reuni√≥n, a la cual asistieron cerca de 200 due√Īos de trapiche y los alcaldes de los municipios de Contrataci√≥n, San Jos√© de Pare, Chitaraque y Santana, analizaron la crisis del sector relacionada con sobreproducci√≥n y bajos precios, agravada a√ļn m√°s debido a la disminuci√≥n del peso de la panela, lo que se presto para una competencia desleal, llevando a una ca√≠da del precio del producto.

A ello se le suma el costo del empaque utilizado en una molienda, y el pecio de la estampilla que se ha incrementado en m√°s de un 40%, afectando el bolsillo de los productores.

Aseguran que los consumidores han venido prefiriendo el consumo de panela de otras regiones donde se garantiza un peso est√°ndar.

Por lo anterior, los asistentes firmaron un documento donde se comprometen a que, a partir del primero de junio del presente a√Īo, el peso de la panela por unidad ser√° de 250 gramos; 500 gramos, 750 gramos; 1.000 gramos y 2 mil gramos.

Las gaberas (moldes) ser√°n de propiedad de los productores y en ning√ļn caso aceptar√°n las facilitadas por otras personas. De no cumplir con esos dos compromisos podr√°n ser sancionados por perjudicar al gremio panelero.

Otros compromisos

Los productores acordaron igualmente, ser vigilantes de los compromisos adquiridos e informar de cualquier irregularidad al comité de vigilancia que estará compuesto por un representante de cada municipio y cuatro comerciantes.

De la misma forma, y para garantizar los acuerdos, la administraci√≥n municipal de Santana convoca a los alcaldes de la Hoya del R√≠o Su√°rez a una reuni√≥n el pr√≥ximo s√°bado 8 de mayo a las 11:00 de la ma√Īana en ese municipio, donde se tratar√°n otros temas de inter√©s, a fin de lograr consenso que conlleven a mejorar la econom√≠a de la regi√≥n.

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