En Bucaramanga habrá simposio internacional sobre dieta saludable

Lo anterior significa que buen porcentaje de ella, además de la proteína animal, debe contener buenas cantidades de verduras y hortalizas.

Esa temática será abordada por Mariano Winograd, presidente de ‘Cinco al Día Argentina’, en un certamen que se efectuará el 11 de septiembre, a partir de las 8.30 de la mañana, en el Hotel Chicamocha, dentro del Simposio Internacional sobre Alimentación, Salud y Desarrollo Local, que tiene como finalidad rescatar la importancia de una “dieta saludable para la población como la mejor opción de política en salud preventiva y dinamizadora de la actividad económica en el campo y fortalecer el consumo de frutas, verduras y hortalizas”.

Ese objetivo tiene como soporte la campaña ‘Cinco Al Día’ que en Bucaramanga y el área metropolitana lidera la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos.

El certamen es auspiciado por la Central de Abastos, Alcaldía de Bucaramanga y la Gobernación de Santander y actuarán como conferencistas representantes de La Fundación Cardiovascular y la Universidad Industrial de Santander.

Cinco al Día

Este programa tiene como objetivo promocionar el consumo diariamente de por lo menos 5 porciones de frutas, legumbres y verduras.
De acuerdo con los expertos en nutrición, el “menú” debe estar dividido en 3 porciones de legumbres y verduras y 2 porciones de fruta.