ONU: comer menos carne para luchar contra cambio clim√°tico | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-09-08 00:47:23

ONU: comer menos carne para luchar contra cambio clim√°tico

La gente deber√≠a reducir el consumo de carne como aportaci√≥n personal para combatir el cambio clim√°tico, seg√ļn declar√≥ un experto de la ONU ayer en un diario brit√°nico.
ONU: comer menos carne para luchar contra cambio clim√°tico

Rajenda Pachauri, presidente del Grupo Intergubernamental de Expertos de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (IPCC) declaró a The Observer que la gente debería empezar dejar de comer carne un día a la semana para, posteriormente, ir recortando más el consumo.

El economista indio argumentó que un cambio en la dieta sería muy importante en la lucha contra el cambio climático porque con la reducción del consumo de carne se reduciría a su vez las emisiones de gases de efecto invernadero y problemas ambientales como la destrucción de hábitats naturales por la cría de ganado.

¬ďEs claramente la mejor opci√≥n¬Ē para lograr objetivos a corto plazo, a√Īadi√≥ el experto, reconocido vegetariano de 68 a√Īos, que hoy ofrece una conferencia en Londres con el t√≠tulo ¬ďCalentamiento clim√°tico: el impacto de la producci√≥n y consumo de carne en el cambio clim√°tico¬Ē.

LISTA
Datos concluyentes

1 El dato de la FAO del 18%, incluye los gases con efecto invernadero liberados en cada parte del ciclo de producción de carne: limpieza de la tierra, transporte de fertilizantes, quema de combustibles fósiles en vehículos de granja, y las emisiones delanteras y posteriores de ganados y ovejas.
2 Las contribuciones de los tres principales gases invernaderos, dióxido de carbono, metano y óxido nitroso, equivalen conjuntamente al estimado de la FAO.
3 En contraste, el transporte aporta solamente el 13% de la huella de gas invernadero del g√©nero humano, seg√ļn el IPCC.

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad