Es cierto que el mercado mundial avícola tiene unos productores 'pura sangre' como Estados Unidos, China, Brasil y México.
Publicado por: REDACCION ECONOMICA
Pero también es válido que existen mercados de alta demanda, donde la avicultura colombiana podría tener oportunidades tanto en huevo como en pollo y ovoproductos.
Es el caso de Kazakhstán, cuya importación de huevos es superior a la producción total de nuestro país.
Y qué decir de Omán, Emiratos Árabes y varios países de Asia, donde la demanda es grande y creciente.
De acuerdo con Jorge Enrique Bedoya Vizcaya, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, 'los grandes productores tienen los mercados más cercanos, pero en éstos que están un poco retirados es más fácil colocar el producto'.
Cazamercados
En consecuencia, el directivo gremial, quien instaló ayer el Seminario de Actualización Avícola en el Club Campestre, estimó que 'el gobierno nacional debe tener una agenda comercial más agresiva, pues si bien con los dos mayores importadores del mundo tenemos TLCs, hay mercados crecientes como los de Iraq, Angola y Jordania donde tenemos inmensas posibilidades de competir porque sus exigencias son menores; sin embargo, no tenemos protocolos para poder llegarles', agregó.
El directivo dijo que, por ejemplo, Asia contribuye con el 22% del comercio y se podría llegar con productos líquidos, en polvo, cocinados y ovoproductos.
'Esos mercados requieren productos y si nosotros no vamos, tengan la plena seguridad e que Brasil sí lo hará', agregó.
Se conglomera
La industria avícola de Santander ya no está compuesta por múltiples y dispersos productores. Se está conglomerando.
De acuerdo con Ricardo Rueda Pinilla, presidente de la junta directiva de Fenavi, Santander, la industria del departamento es cada día más grande y menos son los actores de las cadenas que participan.
Hay fusiones y asociaciones para poder competirle a un TLC con EU que se anunció hace 12 años y solo faltan tres para que entre en escena.
'Las absorciones se están dando y los consorcios están apareciendo a diario. Hay consolidación para poder competir', agregó.
Sin embargo, Rueda Pinilla dijo que el negocio avícola dio un giro de 180 grados ya que se tiene que trabajar con variables económicas, estudios de mercados, solidificación de marcas, gerencias modernas y mercados externos. No es nada fácil.
'Una muestra de lo anterior es que desde hace 5 años no hay un nuevo empresario avícola en Santander', agregó.
